5分足らずですぐに満席にからあげちゃんぽんをチョイ...
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都城市(宮崎)から男一人旅(水俣病資料館)で寄りました♪11時オープンと同時に伺ったのですが、5分足らずですぐに満席に😱からあげちゃんぽんをチョイス！案外あっさりしており、個人的に好きな味でスープまで完食でした😄また時期をみて、次は家内を連れて伺います♪
唐揚げちゃんぽんを注文しましたお客さんが多いけど、お母さんの手際がすごく良く、あまり待ちませんでしたちゃんぽんの出汁あっさりしてて唐揚げがしっかり味がついていたのでバランス感がありましたほかの定食も、美味しそうだったのでまた、行こうと思ってます。
唐揚げちゃんぽんをいただきました。
ちゃんぽんはアジゴで出汁を取っているとの口コミを見て、期待して行きました。
優しい出汁のスープで、アジゴの魚介出汁が自分には薄くて、もう少しガツンとくる味が欲しかったです。
ボリュームはあります。
唐揚げはガツンと来ました！ニンニクが効いて美味しかったです。
自宅の一室を改造して営業されている感じで、お母さんお一人で営まれており、小さな店ですけど雰囲気良いです。
隣はこれまたちゃんぽんで有名な鶴岡食堂がありますので、日を変えて食べ比べしてみたいですね。
土曜日の14時頃、遅めのランチで伺いました。
ちゃんぽん好きの自分としては気になっていた「まるしま食堂」さんです。
ちゃんぽんを注文後、貸し切り状態になったので、優し気なお母さんと結構お喋りしました。
アジゴの干物でダシを取っているそうです。
ちゃんぽんでは初めて聞きましたが、それはそれで楽しみです。
カウンター席のみのこじんまりとした店内ですが、お店の場所も外見も隠れ家的なお店。
国道3号から結構入るので、偶然では辿り着けないお店です。
それから、隣には鶴岡食堂さんがありますので、そのお隣なので間違えない様に気を付けましょう。
さてカウンター席の端に座り、調理の状況を暫し眺めます。
お母さんが大きな中華鍋を振るって調理してくれますよ。
そんな待つことなく湯気立ち昇る美味しそうなちゃんぽんが着丼です。
先ずはスープを一口・・・うーん、うまかぁ！アジゴのダシとしょうゆの塩梅も良く、具材の旨味がしっかり溶け出して、深みのあるスープになっています。
本当に美味い。
野菜の炒め具合も丁度良くて青臭さとか一切なく、でももやしとかシャキシャキしています。
豚肉も脂身が多めでちゃんぽんにはピッタリです。
量も結構入っています。
自分的には、どストライク的ちゃんぽんだったので、いつもの蓮華左手、箸右手の両刀遣いで一気に完食です。
勿論ですがスープも完飲です。
このうまかちゃんぽんが、リーズナブルに700円で食べれるので、絶対また伺いますね。
お隣の鶴岡食堂さんとは全く違うちゃんぽんです。
なので、食べ比べも良いのではと思いますよ。
同じなのは無料駐車場？が共通な所だけでしょうか？あー、本当に美味かったなぁ。
ご馳走様でした！2023年9月。
からあげちゃんぽんを頂きました。
スープは鯵の干物と昆布で取ったさっぱりしたいいお味。
からあげも柔らかくてにんにくと出汁が効いてます。
スープまで全部飲み干せます。
自分はとっても好みの味でした。
チャンポンとおにぎりを食した。
カウンターだけのこぢんまりした店内、お母さんが1人で頑張ってます。
おばあさまが一人で切り盛りされています。
ちゃんぽんは週間山崎くんでも取り上げられていました。
ちゃんぽんは醤油ベースのあっさりしたスープです。
唐揚げ定食等の定食も美味しいです。
ちゃんぽん+唐揚げ単品というのも良いかも。
お肉は全て鹿児島産で安心です。
隠し味？あじの干物とかで出汁を取ってるらしいです。
週間山崎くん７月２７日（水）にでるらしい。
値段も安いし、焼きサバ定食も味噌汁もちゃんぽんも最高に美味しかったちゃんぽんの出汁はあじこの干物から取ってるみたい。
内臓もしっかり取ってあった。
おかみさんが1人でされている小さな食堂です。
ちゃんぽん大盛り800円をいただきました。
珍しい魚介スープのちゃんぽんで、あっさりしていて美味しかったです。
野菜がたくさん載っているのも嬉しいです。
量が多すぎて終盤キツかったので、大食いの方以外は普通サイズで良いかもしれません笑。
あっさりしてますが、とてもこくがあって美味し。
おばちゃんが一人でやられてます。
母親の味を引き継いで２０年だそうです。
あっさりめのスープが美味しかった。
開店と同時に入って嫁はちゃんぽん、私は大盛ちゃんぽん、お腹いっぱいになりました。
ごちそうさま!また来ます。
黄色い看板の隣の勝手口から入る、隠れ家的なお店です。
コアジでとった魚介と醤油ベースのスープのちゃんぽんが美味しかったです。
醤油ベースってのが珍しいですね。
女性の店主さんがお一人で切り盛りしてます。
何度かテレビにも出たことあるお店です。
2021年１月に移転オープンしています。
ちゃんぽんは変わらずおいしかったです。
地元にある食堂です❗️和風出汁(鯵出汁)のちゃんぽんもあっさりで、すごく食べやすいです‼️大盛ちゃんぽんを食べる場合は、相当お腹をペコペコにしていかないと、食べきれないくらいのボリュームです‼️ちゃんぽん以外の唐揚げや生姜焼きなどの定食もオススメですよ❗️
和風出汁の ちゃんぽん はさっぱりしていて オススメ です。
とても美味しい自家製チャンポンでした。
魚介風味のさっぱり味です。
何より女将さんの人柄が良かった。
隣のお客さんの唐揚げ定食を拝見しましたが、なかなか美味しそうでした。
次回は唐揚げ食べたい。
魚介のスープであっさりしたチャンポンです。
明るい女将さんが一人で切り盛りされてます。
狭くて分かりにくい場所ですが⁉️火曜日がお休みで16時までです。
お昼の時間でもゆっくり食後が出来ます。
近くに有名なお店がありますが元々はここが元祖の水俣チャンポン、価格も600円で定食は700円 塩さばやしょうが焼きもあり、地元の人やリピーターが多いのもわかる気がします❗食後のもたれもなくお魚の出汁が効いてますよ☺️
裏メニューのお好み焼き最高です。
もちもち感やふわふわ感やカリカリ感があり美味しいです。
裏メニューは、前日までの注文メニューです。
| 名前 |
まるしま食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0966-62-7200 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
おばちゃんが1人でしている家庭的な雰囲気の食堂です。
小さな入口から入って靴を脱いでスリッパに履き替えるスタイル。
中はこじんまりとカウンターのみでした。
唐揚げちゃんぽんはあっさりとした味。
野菜がシャキシャキとして食べ応えはありました。
唐揚げはにんにくの風味が食欲をそそるけど、ちょっと味が薄いかな？おばちゃんが1人で作っているので少し時間はかかるようです。