出し汁をかけて食べる、鶏飯がお勧めです。
勉強されているシェフが作る定食は美味しいです。
沖縄料理を売りにしているわけではないので観光客向けではないです。
基本1人で切盛りされており、OPEN〜13:00まで客足が途絶えませんので時間にゆとりがある時に食べに行かれると良いかと思います。
リーズナブルに美味しいゴハンが食べられるお店。
旅行客が遠方からきて「インスタ映え〜」を期待するお店ではないが、私は旅行先の美味いもの探しで行きましたよ👍那覇空港の空港食堂が好きな人とかは好きだと思います。
近くに寄ったらまた行きますね、ごちそうさまでした!
出し汁をかけて食べる、鶏飯がお勧めです。
付け合わせもバランスがとれています。
小さなゼリーとセルフサービスのソフトドリンクも付いて、税込820円です。
琉球鶏飯?ってなに?シンガポールの海南鶏飯やタイのカオマンガイのようなものかと想像してましたが、全然違うものでした。
ほぐし鶏肉、よく味の染みた椎茸、錦糸玉子、刻んだ青菜等がのったご飯に鶏出汁をたっぷりかけていただきます。
出汁茶漬けって言えば分かりやすいでしょうか。
食べてる途中でタンカンの皮のみじん切りを出汁に一足しすると爽やかな香りで味が締まります。
加熱しながら運ばれてくる鶏出汁が印象的で、沸騰する手前の温度になるように調整されているところに感心しました。
油っこいメニューが多い沖縄でさっぱりしたこういう料理って胃に優しくて好きになりました。
(後日のこと)油っこそうなアグーてびち煮付けも食べてみました。
甘みを効かせた醤油タレをたっぷり吸ったフルフルてびち。
脂身と侮るなかれ、すごく旨い。
脂にも風味、香り、甘みがちゃんとあると教えてくれます。
これがなんと600円。
サイドメニューにもオススメです。
本格的な料理が、お手頃価格で味わえる、コストパフォーマンスの高いお店 先日、名護市の新興住宅街「宇茂佐の森」に住んでいる友人にお届け物があり、子どもと一緒にお出かけしました このあたり、まだ整備中なのか行き止まりの道もあったり、どの道を通っても同じような風景だったり、と毎度道に迷ってしまうのですが、グルグル回っているうちに、見慣れないお店を発見しました ちょうどお腹の空いたランチタイムだったこともあり、さっそく入店しました いかにも新築、という木造建築の店舗は、約20席程度とそれほど大きくありませんが、天井が高く、開放感があります 子どもは、どこに行っても…の「沖縄そば」を、私は珍しさに釣られて「鶏飯(けいはん)」を注文しました 鶏飯は、鍋にある出汁を温めて、具材がトッピングされたご飯にかけながらいただきます う…旨い… また、シークヮーサーの皮をおろした薬味などを加えると、ガラリと風味が変わり、違った味わいを楽しめました さらに、油淋鶏?も旨いんです! 味もボリュームも大満足で、こんな本格的な料理が820円でいいんですか?という感じました 子どもが食べていた沖縄そばも、スープは薄味ながら、しっかりとダシが効いていて、丁寧に作られているのが伝わってきました 沖縄そばも500円から、という価格設定は、最近ではなかなか見かけないですね 他のメニューも食べてみたいので、また行かねば!
どの料理も大変盛り付けが上品で、丁寧に作られていてボリュームがあり美味しいです。
メニューは多くはないですが、「琉球の鶏飯」が食べられる珍しいお店です。
店内も広くはないですが清潔感があって居心地は良いです。
駐車場もあり。
名前 |
まるふく |
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ジャンル |
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電話番号 |
0980-52-1287 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~14:30,17:30~20:30 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
生姜焼きをたべましたが、凄いボリュームでした。
味はとても美味しかったです。
プチデザートもありました。
又行きたいお店です。