今は純粋な沖縄そば屋さん（昼のみ営業）のようです。
沖縄そば 咲樹（さき） / / / .
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あっさりでもコッテリでもない、ちょうど良い沖縄そばでした。
初めて行きましたが美味しかったです。
気になっていた店でやっと入れました。
肉が大きく食べごたえあり、もう少し麺が多ければ大満足でした🎵麺もスープとからみとても美味しかったです😆🎵🎵
お気に入りのお店。
ソーキ、三枚肉、そして軟骨もとても美味。
そばの汁は、お肉と鰹だしも効いて、麺とも絡んで本当に美味しい。
お昼のみの営業ですが、ぜひお試し下さい！
咲樹そばとチキンカツ定食を注文。
そば屋さんでも定食があると気分を変えれて嬉しいお店。
そばはイメージとしては浜やそばに近い感じがしました。
柔らかくアッサリとした軟骨ソーキ、タマゴ、スープはこちらが濃いかな。
日曜日のお昼時はファミリーが多く、みんなに愛されてるお店だなと感じました。
ごちそうさまでした～！
平日の12時過ぎ、出張のランチで訪問しました。
お店の前と横に駐車場あり、店内は小上がりにテーブルが3~4とカウンターに5人ほど座れますかね。
軟骨そばの大を注文。
わしわしっとした独特の麺、鰹だしの優しいスープ、ボリューム満点でほろほろの軟骨。
最高。
大好き。
ごちそうさまでした。
普通の上等、照喜名麺好きにはいい。
麺は縮れた照喜名そばだと思います。
お汁は見た目よりもさっぱりした味。
三枚肉も丁寧に作ってありました。
ナンコツカレーライスのナンコツはプルプルナンコツで食べやすいです。
全体的に良心的価格。
我如古交差点から国立病院の方へ降って行く右手にありました。
駐車場はお店の前と建物横の方に計7台ほどあります。
座敷席も六席ほど。
店員さんやお店の雰囲気がアットホームで落ち着けます。
肉も柔らかく美味しいです。
ただ、私には少しスープが甘かったようです。
加えて、小でも満足できる味の濃さと量だったように思います。
野菜そば大680円を食べました。
鰹出汁ベースのスープはあっさりかなと思ったけど、意外に濃いめな感じです、豚骨が混ざってるからかな。
キャベツ・もやしがメインの野菜炒めはボリューム満点で野菜いっぱい食べられて嬉しいですね。
濃いめのスープや平中太ちぢれ麺との相性もよく、サクサク食べられます。
華は無いけど、あぁ美味しい沖縄そばだなぁって思う。
ちゃんぽんや定食屋もあるようなので、次回訪問時に頼んでみようっと。
なんこつカレーがちょっと気になるところ🧐
店内は堀炬燵が4卓ありましたが、土間からの上がり段差がチョット高いです。
店名が付いた「さきそば」をいただきました。
軟骨ソーキは、アッサリ目でトロトロですが肉の味はシッカリしています。
三枚肉とソーキは、濃い目の甘辛に炊いて肉肉しい。
出汁は、カツオ風味ですが豚を合わせてるようです。
油通しされたかのようなアッツアツでシャキシャキの野菜たち。
最後まで食べてもその歯ごたえは変わらず、色もしっかりと緑に映えてて食べごたえがある。
スープは少し濁りがあり、カツオのおかげでクドさはないけど、これも腹にしっかりとたまる。
シンプルだけど、よきおそばでした。
スープはあっさりとこってりの真ん中の感じ。
こってり派ですが物足りなさもなく、美味しく頂きました！軟骨ソーキは薄味で骨まで食べれ、三枚肉＆本ソーキは少し濃い味でした。
おすすめのお店です👍
沖縄そばスタンプラリー🍜🍜ではじめて訪れました。
元は居酒屋🏮さんだったみたいですね。
店内もその名残がありましたが、うまく沖縄そば屋さんにしたレイアウトになってました。
昔の食堂を思わせる店内で食べる沖縄そばは食べやすくてスルスルっと美味しく頂くことができましたよ😁😋ゆしどうふそばを食べましたが、豆腐も程よいかたさで平打ち波麺との相性もよく懐かしさを感じさせる味でした😆😋沖縄ちゃんぽんがメニューにあったので、今度食べてみたいですね。
沖縄そばの日に来店しました。
咲樹そばと子供そばを注文しました。
麺は私の大好きな照喜名製麺で、とても美味しく頂きました。
店内は座敷がメインで、カウンター席らしき物がありますが、利用できるのかは不明。
座敷は、掘りごたつと、そうでないのがあります。
子供用の椅子も用意されていますので、子連れにもうれしいです。
駐車場は店前に３～４台の駐車場があり、それ以外にもある様子ですが、よくわかりません。
いっぺ〜ま〜さんです🙆そば、とんかつ、ご飯のセットがいちばんオススメですよ観光客の皆さま是非行ってみて下さいね🎵
カツオだしがきいたお出汁としっかりと味のついた三枚肉は相性抜群でした。
麺は縮れてたよく出汁がからみとっても美味しかったです！あとここのソーキは、軟骨までとろっとろでスプーンで食べられるくらい。
近所にこんなに美味しい沖縄そば屋さんがあるなんて、もっと早く知りたかった！
＊ ＊ ＊@saki0371okinawa沖縄そば 咲樹前々から気になってた一軒バイパスからR329へ抜ける交通裁判所や上間てんぷら屋さん近くにあるおそば屋さんランチの時間は結構賑わってる感じで、通るたび気になってましたお肉たっぷり軟骨、本ソーキ三枚肉、全部のせ咲樹そばを頂きました出汁があっさりで最後まで飲みほせるやさしい感じお肉も味が染み込んでて旨し麺は照喜名さんの麺でしょうかジューシーも大好きなおこげがあり良い感じ家庭的な味ですね懐かしい味常連さんリピーター多い理由がわかる気がしますね定食やテイクアウトもやってますよ今日は軟骨ソーキ入りカレー弁当が用意されてましたよご馳走さまでした！また行かなくては ・ ・ ・
野菜ソバ(大 680円)をいただきました！てんこ盛りの野菜です。
野菜不足の方にはお勧めです。
スープはあっさり･こってり！スープに浮いている脂はラードかと思っていましたが･･･他の口コミを見ると豚骨の脂でしょうか？あっさり系のスープが多い沖縄ソバに飽きたら、あっさり･こってりも美味しいかな！駐車場は店の前に４台程度あります！
味もボリュームも野菜そばがオススメ❗豚骨の こってりスープでしっかりした味でウマイ✨咲樹セットもボリューム満点ですよ※今は寿司は出してないようです。
昔は夜は居酒屋さんで営業していたようですが、今は純粋な沖縄そば屋さん（昼のみ営業）のようです。
うちなー天ぷらで有名な上間天ぷら店の前ですので、場所はとても分かり易いです。
駐車場は店の前に4台と、店舗脇に数台といったところでしょうか。
今回の訪問では店の名前を冠した咲樹そば（830円、税込）を頂きました。
いわゆる全部のせです。
何気に薄い玉子焼きも載っていて彩りも素敵です。
幅広なもちもち感ある麺と、シンプルなスープで普通に美味しかったです。
ちなみに、定食もとても美味しそうでした。
再訪の際はぜひ試してみます 。
| 名前 |
沖縄そば 咲樹（さき） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-898-0371 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
近くに用事があったのでなんとなく入りましたが、ゆし豆腐そば美味しかったな〜