ランチタイムは、替え玉かライス無料です。
ラーメン康竜 那覇松山店 / / / .
沖縄に長く滞在していると普通に沖縄系以外のものも食べたくなります。
ここの豚骨ラーメンは、一蘭を意識した感じですかね(ついたてはないですが)。
辛薬味がトッピングされて、スープはほんのり甘味と旨味が混ざった感じでしたが、辛薬味で味変楽しめます。
豚骨ラーメン屋に入ったら替玉はマストという体になってしまった体には、替玉の半玉50円もあって、もう一玉は多いけどあと少しというのに良いです。
食券制の平日も夜遅くまでやっているラーメン屋です。
店員が明るくて雰囲気が良い。
あとラーメンが美味しい。
食券を渡したら紙をもらうので、味の濃さや麺の硬さなどの自分の好みを8種類(トッピングが自分で選べるラーメンを買った人はそれに加えて4種類のトッピング)選んで紙に丸をつけて店員に渡す流れです。
豚骨ラーメン。
安定して美味しいお店。
トッピングがいろいろ選べる時分ラーメンは嬉しい。
替え玉が食券ではなくカウンター上の箱に入れるだけなのはいいアイデアです。
カウンターだけなので1人が非常に入りやすく回転も早いのでいいですね。
調理場のシステムも広く仕事がしやすい構造なので、素早くお客様に提供できるんだなと思いました。
普段は深夜まで営業しているのでいつもあいてるイメージがあります。
朝からラーメンが食べたくなり11時開店探しここにしました。
タコライスととんこつラーメンを注文900円。
どちらもミニサイズなので替え玉かくじつと思いましたが、やはり替え玉いきました。
テーブルに調味料が置いてないので気軽に言ってくださいと張り紙ありました。
調味料は使いませんでしたが、替え玉時に味が薄くなったのでラーメンスープを頼みました。
ラーメンもライスも味はしっかりしてました。
汁だく辛子味噌付き薄切りチャーシュー付き細麺豚骨ラーメン。
注文時に仕上げの細かい注文が可能なのでネギや紅生姜の要否選択、麺硬さなどなど好みに合わせてくれます。
味もシステムも一蘭インスパイア系(ってそんな言い方はしないけど)のお店です。
基本は豚骨スープに細麺ストレートをあわせた博多ラーメンです。
一蘭と同じく、用紙にネギ有無、油加減や麺の硬さなどなど記入して渡します。
替玉のコールも目の前にあるボタンを押して…と、まんまパクリです 笑笑ただ、一蘭とことなり味集中の個ブースではないので、押さなくても店員さんを呼べます。
(現在、替玉無料サービス中)自分仕立てラーメンなら、トッピングをお好み4種(8種中)から選びます。
今回は、特製メンマ、揚げニンニク、豚の角煮、味付半熟卵玉子をチョイスしました。
味は激ウマとまで唸りませんが…普通に美味しくいただけました!替玉は、最初と麺の太さを変えてオーダーできます。
太麺とありますが、中太くらいですね。
やはり博多ラーメンベースなので、細麺がより合うと思います!
朝方までやってるラーメン屋さん。
深夜に行けるので便利ですね。
食券を買い、席に着いたら紙を渡されるので好みのところに丸をつけます。
とんこつラーメンの一蘭のと同じようなスタイルです。
私は、細麺に油はこってりにしました。
辛さは3倍で。
そんなに待たなくても早く出来上がるのでお腹空いてるときにはありがたいです。
目の前に貯金箱みたいのが置いてあって、替え玉欲しい方はそこに100円を投入すると替え玉持ってきてもらえます。
おいしい、ごちそうさまでした。
深夜も営業している貴重なラーメン屋細麺と太麺、麺の堅さなど、注文時に専用のシートがあって、そこに書き込む形式。
あっさりトンコツな感じで、飲んだ後にすっきり食べられる感じで、まあまあ美味しい。
券売機で買って注文するタイプだが、初めてだとメニューの意味が分からないかも。
自分好みにするタイプがあって、それは専用のシートにあるトッピングを4つチョイスするようになっている。
サイドメニューの餃子やご飯物が美味しそうでリーズナブル。
今ではこの沖縄でも博多系とんこつラーメンが台頭していますが、康竜はいつも口あたりが優しくかつ味わいのあるラーメンを作ってくれます。
おいしい‼️
一蘭と同じシステムです。
食券買ってから、自分で麺の硬さなどを記入します。
普通に食べても美味しいと思いますが〆に食べるのもおススメです。
沖縄では珍しい豚骨ベースのスープで、濃いながらにも、くどすぎない味のためいつもスープを飲み干してしまいます!松山で飲んだ帰りにしめ一杯でイイかもです!
名前 |
ラーメン康竜 那覇松山店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
098-860-7737 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木日] 11:00~5:00 [金土] 11:00~6:00 |
評価 |
4.1 |
6種類のトッピングの中から、自分で好きな4種類を選べると言う、オーダーメイドな自分仕立てラーメンが味わえます。
僕は、きくらげ、味付半熟玉子、有明のり、揚げにんにくの4つにしてみました。
にんにくは思いの外量が多かったので、ちょっと少なくても良かったかな、と思いました。
スープは、濃い目のとんこつスープ。
博多ラーメンの一蘭にスープの味は近いです。
麺は細麺。
やはりこれも博多ラーメンに近いですね。