接客・雰囲気、共に満足出来るお店です。
数年前から仲良くしてもらっています。
流石佐伯もお店、魚料理が旨い。
魚の捌き方は、本を見ながらの独学だとか。
そてでも、匠な包丁使い。
素材の良さ+職人の技。
答えは分かりますよね。
独創的な料理も抜群です。
マスターは猟もされており、食肉の加工・販売もされていますので、ジビエ料理も旨い。
鹿肉サイコー!それにしても、この書込みで入店がむずかしくなるのはいやだなぁ。
(;´Д`)
1人でもグループでも美味しい料理とお酒が楽しめるお店です。
来店には予約がおすすめします。
牛すじの煮込み澄んだスープであっさりとしてとても美味しいです。
一番のお気に入りは黒毛和牛のたたきサイコーです。
毎回必ず注文です。
お刺身の鮮度最高でおすすめです。
メニューにないんだけど、たまたま捕れたらしいアナグマの肉が美味しかった。
お通しが凝ってて、暖かいものも入れた3品あってこれも美味しかったよ。
名前 |
はな月 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0972-23-0073 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 17:00~23:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.6 |
安いうまいとても良い店です。