いつもながら、海鮮の豪華さに圧倒されます。
隠酒蔵ぎやまんHANARE / / / .
宇都宮の喧騒の中、一歩路地を入った隠れ屋的なお店です。
お任せ料理の品は、素材を活かした、どれも美味しいものばかりです。
県内外、大切な方との飲食で使っています。
初めて訪問スッポンコース前菜や小鉢などの料理も全てこだわってて美味しい接客も丁寧個室での会席だったので、他のお客さんと会うことなく食事を堪能出来ました素晴らしい隠れ家です次回はおまかせでゆっくり日本酒を楽しみたいですね!
母の還暦祝いで伺いました。
全ての料理が楽しく、美味しく、大満足です!ずっと気になっていましたが、もっと早く行けばよかったです!また、店主の方が本当に良い方で、サプライズにも協力していただき、感謝でいっぱいです。
本当にありがとうございました。
宇都宮の名店「隠酒蔵ぎやまんHANARE」いつ行っても満足度の高い酒肴盛り合わせ、旬の刺身。
マスターが厳選した銘酒で迎えてくれます。
マスター曰く「カラオケのないスナック」笑とはいえ、完全予約制の上感染対策もきっちりされてるお店なので宇都宮で安心して美味しく愉しく過ごせるお店をお探しなら満足されるかと思います。
気になる方は電話予約してぜひ愉しんできてください。
個人の感想だが、料理はどれもかなりおいしくなかった。
他のお店では感じたことのない強い生臭さを感じ、海産物は我慢して少し食べただけであった。
内容を考えると価格はかなり高い。
接客は大変丁寧で余計な気遣いもなく、極めてよかった。
手抜きの無い大変丁寧な仕事と、心の籠もった筋の通った接客をして下さる私の知る限り宇都宮で1番のお店です。
他のレビュワーの評価を気にしながら批判するのなら自分の舌は信じない方がいいし、丁寧な下拵えを経た豊潤な磯の香りを生臭いとしか感じられないのなら、海産物は口にしない方が宜しいのではないでしょうか。
内陸部ながら魚の欲求が強い宇都宮市にある隠酒蔵。
コースは3種だが本日は料理7000円コースで。
その時の旬で仕入変わるだろうが本日はクエ・ノドクロ・イサキなどの小鉢やマグロ中落ちなどが提供された。
かなりの質の高さ。
料理から当然日本酒頼むが九州・関西のお酒から地酒・東北のお酒まで種類豊富。
最後は鍋(牡蠣など)と出汁で食べるご飯、焙じ茶プリンと満喫できた。
関西・北陸風の味付けが堪能できるまさしく隠酒蔵でした。
お店の雰囲気が本当に隠れ家って感じで、入る前からワクワクさせてくれます。
美味しいものを少しずつ色々と楽しませてくれます。
お酒も良いものを揃えているので、まさにオトナの隠れ家ですね。
Amazingな料理でもてなしてくれるレストランです。
写真は、マグロの中落ちを自分で削いで食べる所です。
ウニも美味しかったです。
値段もreasonableで強くお勧めします。
好きな食材を伝えるとその食材をコースで出してくれる隠れ家極上レストラン。
大切な人をもてなす時によく使います。
あまり人に教えたくないお店。
名前 |
隠酒蔵ぎやまんHANARE |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
090-3577-8452 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
知り合いの紹介で伺わせていただき、まさに隠れ家的なお店で、御食事、お酒共に最高のおもてなしでした。
また必ず伺わせていただきたいと思います。