たまたま立ち寄ったこの蕎麦屋さん､蕎麦粉を店で打ち...
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たまたま立ち寄ったこの蕎麦屋さん､蕎麦粉を店で打ち､引いての提供なのでコシの強い蕎麦が出てくる｡実は蕎麦がきも蕎麦湯も､蕎麦として出されるものとは『別に』わざわざ蕎麦がき用､蕎麦湯用に蕎麦打ちし､引いたもので濃さは他所とは全く違う｡ついでにいえば､タヌキ蕎麦の天かすも天婦羅の天かすではないというこだわり…少なくとも値段以上の食べごたえはあると言えよう｡木曜休業11:00と17:00開店。
本格的手打ちそば。
穴場です。
10年くらい前の職場が近所だったので何度か行きました。
蕎麦が太麺でなかなか食べごたえがあった印象。
大変美味しかったです。
隠れた名店です。
新蕎麦の季節が今から楽しみです❗
蕎麦の太さがバラバラで麺じたいのこしが全くなく旨く無いです。
つまみが以外に旨い😋
前はおにぎりがサービスされたような記憶が。
手打ち蕎麦なのにもったいない。
蕎麦の太さがバラバラでコシがない残念でした。
| 名前 |
妙高そば店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-737-3117 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～20:30 |
| 評価 |
3.4 |
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店主口数多すぎ へら 普通の蕎麦屋さん値段やや高め 味並み？店の作り雰囲気暗い。