いつも塩ラーメンを注文します。
本格拉麺酒房もっけい / / / .
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ランチタイムに味噌ラーメンAセット（炒飯付きセット）をいただきました。
素直に美味しかったです。
味噌と麺の組み合わせもよかったです。
古河市に来ることがあったらまた来ます。
初めて訪れました古河駅構内にありました生ビール390円に釣られて入りましたが、味噌ラーメン派の自分には満足出来る味でした餃子も美味しかったですよただ、普段は22時閉店？みたいですが、日曜日は20時ラストオーダーの20時30分閉店みたいなので、時間間違わないように。
前から気になってやっと訪問駐車場は近隣のコインパーキングに停めます店内はカウンターとテーブル駅前なのでお昼時は混みますね今回はもっけい味噌の半チャーハンセットを5分ほどで運ばれて来ました具材はネギ、メンマ、もやし、チャーシューと半分煮卵が入ってます麺は丼の「西山製麺·札幌」の文字通りあの麺ですスープも札幌みそに近い濃厚スープですこの辺りに多い薄い味噌汁ラーメンとは違う半チャーハンはチャーハンというより焼き飯こっちはちょっと薄味です接客がどうのと見ましたがそんな事はないです普通のお店と同レベルの接客です銀座の一等地に比べれば劣りますけどね。
美味しい。
つい好みの豚骨醤油を頼んでしまったけど、西山製麺に合う味噌を頼めばよかった...古河の駅ビルに入っているので使い勝手が良く、支払い方法もICカードやクレカが使えます。
平日オープンすぐに伺いましたが、接客も感じが良かったです。
美味しいラーメン。
特に味噌が好き。
定食も食べてみたいけど、結局 味噌ラーメン ネギ増しにいっちゃうな。
4ヶ月前ぐらいに訪問。
駅近で利用しやすい。
野菜たっぷりタンメン美味。
味噌次郎が気になり来店！にんにく入れてチャーシュー3枚プラス無料の背脂もいただきました！甘めの背脂に麺をつけて食べると更に美味しく半チャーハンもしっかりとした味付けで美味しかったです！ご馳走さまでした！
道民に美味しいと教えて貰っていた西山製麺を使っている事もあり、間違いないだろうと来店。
王道の味噌らーめんを選ぶ所を、つけめんの脳内になっていた事となかなか珍しいタンメンのつけめんに興味を惹かれ、『タンメンつけめん』＋生姜トッピング(無料)を選ぶ。
薄いのかな？と思っていたがスープは濃厚で、野菜タンメンだからそらつけスープは大量の野菜で付けれるスペースが無いのでまずは野菜から手を付けねばならない。
だがこの濃厚スープと野菜がとても合う。
そして麺と合わせて食べていくととても良い。
さらに酢を加えて味変していくと楽しいし飽きないし、野菜を食べているので罪悪感なし！笑間違いないお店だと把握出来たので色んなメニューにチャレンジするのもアリ。
定番で通すのもアリ。
とても魅力的なお店でした！
店主含め、従業員の方々がいい人でした。
もっけい味噌も美味しかったです！
古河駅の西口？にあるラーメン屋さんで味噌ベースの太麺系。
店内は暗めで個人席もあり1人でも入りやすい。
ただレジ前が厨房と隣接してる為か床が滑りやすく注意が必要(ちょっと坂になってる)
いつも頼むメニューは決まっていて、大体は魚介つけ麺大盛りでした。
1年ほど昼ごはんに毎日通ったと思いますが、転勤になったので行けなくなりました。
1年かけて分かったことは、日によって質が全く異なるということです。
同じメニューのはずなのに、玉ねぎの切り方が粗い日、細かい日、唐辛子パウダーが乗っている日、乗っていない日、柚子が多い日、少ない日、あるいはそもそも入っていない日。
(実際は入っていたのかもしれないが、それほど少なかったように感じた)バラバラでした。
男同士や学生、男性1人が行くのであれば無難な選択肢には入るはずです。
値段も1000円以内に収められます。
女性とデートで行くようなところでは無いです。
店員の接客は...人員不足感が否めない感じです。
おばちゃんの接客は良かったです。
バイトくんたちの接客は、少なくとも気分の良いものではなかったです。
店に入って反応無し(入ると呼び鈴鳴るけど)三度呼んで目があった女性の店員お待ちくださいの言葉すらなく反応無し別の店員が注文取りに。
味噌ラーメンしょっぱ過ぎ麺のかたまり出てきたので食べるの断念。
セットのチャーハン米かた過ぎ高評価もあるのでハズレの料理人に当たってしまったのかな。
2020年7月平日に行きました。
13時過ぎていましたがまぁまぁ人がいました。
辛味噌タンメンの野菜増しで辛さ3で注文しました。
辛さはばっちりで野菜も盛り多いです。
麺は中麺。
味噌はさっぱりです。
美味しかったし、早く出てきたのは良かった。
ただ、中毒になるほどの美味さは無かったかな。
コロナ対策として、カウンターなど1席づつ間仕切りしていて、安心できます。
カミエプロンはないです。
禁煙。
駅周辺で喫煙所ないです。
ゆいつファミリーマートの二階に喫煙室あります。
新白岡が本店。
本店はロードサイドなので車じゃないと行けなかったがこちらは駅ビル内なので便利。
濃厚味噌ラーメンが看板。
舌にねっとりと絡み付くような少し甘めのスープがかなり噛みごたえのある太麺とよくマッチする。
アルデンテのパスタのような印象なので、柔らかい麺や細麺が好きな人には向かないかも。
今日は黒胡椒がたっぷりのった豚骨醤油をいただく。
ふわっと魚介の香りがしたのは気のせい？ダブルスープか？ラーメンには普通白胡椒だがスープがかなりしっかりした味なのでたっぷりのった黒胡椒の風味に全然負けていない。
トッピングの長ネギ、生たまねぎもいいアクセント。
美味しゅうございました。
一般的な魚介つけ麺の他に珍しい味噌のつけ麺があったため注文。
麺はつけ麺用らしく西山製麺のたまご感はあまりないものの小麦の香りがよく美味。
スープも濃い目の味噌と唐辛子のアクセントがバランスがいい感じでこれまた美味。
スープ割はトンコツ？の白濁・ねっとりで蕎麦湯みたい。
残りスープもおいしい頂きました。
家の近くにあったら通うのに‥。
ごちそうさまでした。
もっけいさんのラーメンはどれも濃厚系がウリですが、今回は基本メニューのもっけい味噌を頂きました。
こちらは札幌の西山製麺さんと言う麺がおいしいことで有名な製麺所の麺を使用。
私もこの西山製麺の麺がすきで、特に濃厚なスープとの相性は非常に良いと感じています。
都内でも数店舗西山製麺の麺を使っているお店はありますが、こちらはスープの種類も多く、西山製麺の麺を楽しむことができます。
今回のもっけい味噌は、味噌の強さよりも動物系などベースとなる出汁の味わいも深く、かなり作り込まれたスープで、たっぷりのモヤシを麺に絡めながら頂くと食感の違いを楽しめます。
麺の話が多くなってしまいましたが、完成度の高い一杯が駅近で手軽に食べれるのはとてもありがたい。
そして、お席が禁煙、喫煙で別れているのもなかなかポイントが高いです。
定番のもっけい味噌を食べました！西山製麺所の面を使っているとのことで、自分好みの黄色いちぢれ麺の固さもちょうどいいです。
味噌だしも結構濃厚なので、好みが分かれると思いますが、私は好きですね。
トッピングももやしと、千切りネギがたっぷり乗っていて、ネギの辛味がアクセントになっていい感じです。
あとは半熟煮卵と柔らかチャーシューと、かなり豪華ですね。
他のメニューも試したいのですが、ついつい、このメニューを頼んでしまい…今度は他もチャレンジですねー炒飯とかも美味しそう‼️
店員が大声でパチスロ勝った負けたを話していて、なかなか調理にはいらない。
味は可もなく不可もなく。
リピする気はない。
ここの味噌ラーメンは本当におすすめです。
古河駅から出て直ぐで食事どきは混んでいますが、回転はいいです。
古河城もあり歴史散策の拠点としてご年配の散策チームも多いです。
散策後のラーメンとビールは最高ですね😃
とても美味しい味噌ラーメンで、何度かリピしています。
休日の本店が開店の11時を少し過ぎてしまうと列が出来ていたりするような人気店なのに、ここは割とすいていて西山麺好きには穴場かも？と思います。
お冷も美味しく、店員さんも仕事に一生懸命で好感が持てます。
スープは多少ニンニク頼りかなとも思いますが、しょっぱ過ぎず、何か魚介のようでも魚臭くない？独特のコク・旨味があります。
チャーシューもトロッと美味しいです。
個人的には野菜の旨味も味わいたいのですが、味噌タンメンでは、チャーシューや煮玉子の初期トッピングが無くなってしまうので、もっけい味噌に野菜トッピンッグをお願いできたらいいな～と思います。
(笑)ウィークエンドに半チャーハンとギョーザ3個が付いて1,050円というセットがあり、量を食べられる人には大変お得だと思います。
名前の由来お相撲さんの関連なんだ～醤油ラーメンの黒いスープが印象的で味もいい‼さすが、激戦区？
いつも塩ラーメンを注文します。
柚子の香りがベストマッチです。
| 名前 |
本格拉麺酒房もっけい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0280-31-2088 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:30 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
久しぶりに古河駅下のもっけいでもっけい味噌ラーメンここの中太ちぢれ麺が好きなんですよね。
味噌の味も好み。