ソーセージがメインです。
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商店街から少し入ったところにある腸詰屋さん。
イートインは無しです。
2024年11月現在評価3.71、TOP5000入りの超人気店ですがすんなり購入可能★平日14時半ごろ、先客さま1組さま、後客さま1組さま。
概ねの商品は店員さんに取ってもらう形式です。
【買ったもの】スモークスペアリブソーセージ--------------------¥1612ややお高めながらお土産としてならアリ、という感じの価格帯という印象です。
スモークスペアリブは結構脂身が多くて、個人的にはちょっと胃もたれを感じました。
でもソーセージはかなり好み(*´ω｀*)パリッとしているしお肉も臭みがなく美味しかったです。
軽井沢にいらした方の多くは立ち寄る立地だと思いますし、便利で美味しくお勧めです。
ごちそうさまでした！
旧軽井沢のメイン通りを外れた場所にあるお店でハム、ソーセージがメインです。
価格もお手頃です。
切り落としなども安価で売っており、美味しいので軽井沢に行った時は必ず購入しています。
こちらのハムは安定して大変美味しいです。
我が家ではアスピックが定番です。
酸味と旨みのバランスが絶妙です。
保存料、食品添加物は使用しておらず、また店内も清潔で安心していただけます。
ワインとハム・・・そして高原の美味しい空気は最高ですね。
食べログで高評価なので来訪コンビーフそのまま食べるとそうでもないですが、少し塩をかけると肉の旨みが爆発してます(ﾟдﾟ)ｳﾏｰホワイトソーセージ皮ごといけます。
ウィンナー特有の粗挽きスパイスの他に、若干つみれっぽさがありますあらびきそーせーじ普通に美味しいですが、特別感は特に感じなかったです。
旧軽井沢銀座の奥のほう、ちもとの手前の左側角を入ったデリカテッセン軽井沢にお住まいの方にオススメして頂いた数件のうちの1つソーセージがウリのお店は軽井沢に散在していますが、こちらのデリカテッセンが一番のオススメだそうです。
旧軽井沢銀座に入ってすぐの通り沿いの同名のお店とは異なるようです。
メインの通りから奥まった場所にありますが、お客様は次から次へと来店されます。
初めてお会いした別のお住まいの方のオススメメニューがホワイトソーセージとコンビーフとの事でしたので購入、コンビーフはスライスして好きなグラム数で購入可能お店の方にオススメを訊ねたら、粗挽きソーセージが始まったばかりとのことでしたので追加購入しました。
店内にはマスタード等の瓶詰めのほか、スモークチキンやスペアリブもありました。
ヤマト運輸での配送、保冷バッグも販売されています。
駐車スペース的な場所が店前にありましたが、車は停められないみたいです。
日本の量販ウインナーソーセージのように脂っぽくなく、肉肉しいソーセージが、とても美味しかったです。
旧軽井沢銀座から一歩奥に入った場所にあります。
商品は大きさに個体差があるため、100グラムあたりの値段になっています。
そのため、同じ商品名でも一個一個は値段が微妙に違います。
数ある商品の中からスモークスペアリブ303グラム1151円レバーペースト約160グラム532円をお土産に選びました。
通年販売されている商品と、シーズン限定品、冬季(1〜3月中旬)は販売されていない商品があります。
ちなみにスペアリブは冬季販売されていません。
別料金にはなりますが、商品を保冷剤と一緒に保冷バッグに入れてくれるサービスもあります。
これならばお土産で持ち帰る際も安心です。
自宅に帰って頂いてみると、レバーペーストはまさにドイツ料理。
丹念に調理されたことがわかる滑らかな舌触りです。
臓物臭さは無く、レバーの旨味を堪能できました。
美味しいです。
スペアリブには特に魅かれました。
絶妙な薫香で、食が進みます。
ワインと合わせましたが、相性バッチリで、至福の時間を過ごしました。
上質な肉は噛みしめるたびに味わいがあります。
また、脂肪に旨味がありました。
とても美味しかったです。
モルタデラ、というハム？購入した品物の中でも、特に絶品。
近所なら追加をすぐに買いにいきます。
来月軽井沢に行く理由になりました。
１００g売りしているので、買いやすいお店です。
全てのハムが美味しいです。
お酒が進みます。
次はベーコンやソーセージも試してみたい。
なんでも美味しい。
手づくりの安心感。
ワインにもビールにも日本酒にも合う。
ベーコンとアスピックを頂きに伺っても、カスラーやチキンハム、焼豚にコンビーフと増えてしまいます。
まあ、それだけ美味しいと言う事です。
スタッフも同じく1流です。
本格的なハムやソーセージが、リーズナブルな価格で買えます。
初めて伺いましたので、お試しでバラエティーパックを買い、軽井沢で買ったワインと共にいただきました。
しっかりスパイス効いていますが、それに負けない豚肉本来の味がしてとても美味しくいただきました。
軽井沢に行ったら、立ち寄らなければいけないところがまた増えました！😉
メイン通りから少し入ったところにあるので知らない人は素通りしてしまうかもしれません。
色々な種類のハムなどがグラムで購入できます。
昔ドイツに住んでた事がありますが懐かしい味わいです。
ドイツそのものです。
浅野屋のパン屋さんでドイツのサワー種のライ麦パンを買ってハムを挟んでサンドイッチにして食べます。
てんけー的な昔の現地のランチを再現。
何十年、何十回か来てますが味変わらず美味しいですね！デパ地下でもこの味は出せないですね。
軽井沢と言えば。
腸詰屋とともに二代巨頭のハムとソーセージのお店。
こちらも100グラム単位で購入できて、帰宅する日だったことから浅野屋の定番フルーツライと共に食べられるハムと、ベーコンなどを購入。
◎地方発送も出来るそうで、店内には宅配便の受付も。
ハムは種類が多くていつも迷うので、気軽に買えて色々食べられるバラエティーパックを、あとは粗挽きウインナーとベーコンを少々。
浅野屋のフルーツライはフルーツどっさりで、味がしっかり。
それに負けない、でも勝たないしっかりした塩気と味のハム。
100グラム〜枚くらいとあって、少なく感じますが一枚一枚が厚いのでそんな心配は無用です。
美味しいですよ！
種類は少ないけど、お願いすると「真空パック」にして頂けます。
通常だと２日ほどの日持ち→真空パックでは１０日くらい。
利便性は高いですね。
今回は初利用。
まずはチョリソーu0026ソーセージを食べましたが、味も良かったです。
旧軽銀座通りの奥まった小道にあるため、判りにくい場所かも知れません。
本格的なハム屋さんって、どうやって頼めばいいのかわからず、緊張しました。
ちょうど他のお客さんもいなくて。
勇気を出して買ったコンビーフとハンティングが好みです。
軽井沢に行ったら必ず立ち寄ります。
ベーコン、牛タン等々美味しいものだらけで毎回散財してしまいます・・・
毎回色々買って帰ります。
おすすめサラミ、ソーセージ屋さん。
表通りから少し入ったところにあるハムやソーセージのお店です。
表通りにあるお店は観光客向けのお店ですが、ここはどちらかと言うと別荘を持つ人向けのお店で、品揃えも本格的。
100グラム単位でスライスしてくれますが、お値段は500円からとそれなりにします。
ただ、食べてみればお値段の価値は十分にあります。
ちなみにここのレバーパテは絶品ですよ。
優しい味がして好き。
浅野屋さんのパンとここのコンビーフ、丸山珈琲で私の朝食は幸せになります。
美味しいです。
軽井沢へ行くときは必ず購入します。
あまり教えたく在りませんが此処の燻製や、ウィンナーソーセージはハンドメイドで素晴らしと思います。
旧軽通りから外れているにも関わらず閉店間近には殆ど品物がsold-outです。
この周りはもう別荘地別荘族の肥えた舌を唸らせるお店だと思います。
何故なら、旧軽通り沿いから外れていても品物は完売知る人ぞ知るお店ですね、私は、タンの燻製を買いましたが100㌘¥600程燻製ならそれ位しますよね、ぶっちゃけお勧めです、あまり教えたくなかったです。
知る人ぞ知るお店ですね。
旨いです、沢村のパンと其れも良いですが、やっぱり老舗でジョンレノンさんが愛したフランスベーカリーのフランスパンとタン塩が、絶ですね、あの、周りカリカリで中シットリのフランスパン、サイコーです、
オリジナルのハムやソーセージが盛り沢山。
レバーパテもお勧めです。
路地裏にありますが、駐車場もあり便利です。
QRコード決済をはじめ、クレジットカードも利用できます。
ドイツウインナーとハム種類も豊富で数回にわけて買わないと賞味期限が来ちゃうねお試しパックがオススメ。
気になっていたお店ですソーセージを数種類購入しましたさっそく家で食べてみましたが、癖がなくとても美味しかったです(^^♪おススメは、ポテトサラダです！ピクルスが入っていてとても美味しかった～～～また寄りたいお店が増えました(^_-)-☆
散歩のついでに寄ってみました。
外にはベンチがあるのでワンコ散歩の際には外で座りながら待つ事が出来ました。
ソーセージや色々な種類のハムが色々あってビールのおつまみに丁度良い品揃え。
来客時のオードブルはここでそろえると良いかも知れません。
旧軽銀座通りの奥の左に入った所にあるので判りにくいです。
この裏の別荘街の奥様方がたくさんいらしていました。
程よい塩加減で上品で美味しいです。
私的にはコショー入りのハムが旨かったです。
軽井沢に行くと寄らざるを得ないソーセージのお店ハムなども美味しく、朝食のサンドイッチには最適です。
とても美味しいハム、ソーセージ、燻製があります。
ハムの種類が豊富で他ではなかなか食べられないハムが沢山あります。
100gに対して何枚位か書いてあるので注文しやすいです。
シーズンオフになると平日のお休みが増えるので、行く場合は注意が必要です。
駐車場は裏にある神宮寺さんが近くて便利です。
種類が豊富。
新商品も多彩で味が良い。
普段の食事をちょっぴり贅沢に。
お土産としても喜ばれます。
以前は、表通りでレストランをやっていたが、今は道をちょっとだけ脇に入った場所で営むソーセージを中心とした肉類の販売店。
まだここが角でレストランをやってた頃から行ってます。
今の店は味気ないですね。
ハムやソーセージは美味いけどね。
| 名前 |
軽井沢デリカテッセン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-42-6427 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 9:00～17:30 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
軽井沢のホテルで夜食事をつけなかったので、こちらでハムを数種類切ってもらい、ワインと共に夕食最高でした。
ポンレスハムとカスラーが本当美味しかったです。
籠を持って買い物に来てる方が籠からパンがあって、ハムを選んでいて「今日はこれで」と選んでいるのが羨ましい！ 私も毎日朝食に食べられたら本当に幸せだろうな。
と思ってしまいました。