長谷川穂積御用達の冷やし中華 辛うま。
広島風冷しつけ麺 楽 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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元チャンピオンの長谷川さんが減量時にも食べていたというつけ麺です。
辛さは10段階から選べます。
初めてなので4を頼みましたが、なかなかな辛さで美味しい。
これ、夏に食べたらもっと美味しいかも。
神戸で本格的な広島つけ麺が食べれる貴重なお店定期的に訪問してしまいます。
いつもは5辛で食べてます。
店主さんもとってもいい人です。
久々に行くと魔法のレストラン収録日でした。
主人がオススメと5月のちょっと暑い日に連れて行ってもらいました。
広島風冷やしつけ麺のお店。
初めてなので、主人に任せ辛さは普通の3。
先ずつけタレが出て来ます❕⚠️カウンターに紙エプロンがあるので忘れず、必ず着けましょう❕必ず飛びます❕たぶん。
飛ばすとヤバい色です😅すぐに麺も登場…初めて見るビジュアル。
麺の上に茹でキャベツ…とチャーシュー。
タレにつけて一口。
ちょっと想像したつけタレの味と違う。
勝手に想像しただけなのですが…😅少し甘味もある、ちょっとコチュジャンも入っているような感じを想像してた😅長田にある有名な冷麺屋さんのピビン麺みたいな…甘辛いタレを…キャベツも特に味がないしチャーシューもかなりあっさりなので最後まで、ただただあっさりいただきました。
主人は暑い日にこのあっさりが良いのだと…久しぶりに意見がわかれる😅私のは3の辛さですが辛いの得意な私でもピリッとくる辛さでした。
そして、さっぱりとした辛いタレにあっさりとした麺とあっさりとした茹でキャベツとチューシューをつけて食べた！と言うのが正直な感想。
さっぱり美味しかったんですけど…何かパンチが足りない❔
写真は2014年のものだけど、当時、磯上のあたりに住んでいたことから、よく行ってました。
広島風つけ麺、というのに知見が無くて、どうなんだろう？と、恐る恐る入ってみたら、とても美味しく、感動した記憶があります。
冷えたキャベツと、麺と、タレのバランスがなんとも絶妙なんでふよね。
目の前で作ってる様子も見えて、なんだか楽しい雰囲氣ではありました。
久しぶりにまた、行きたくなりました。
辛さ調整が出来るんですが、これはニ辛。
麺、キャベツ、ネギ、タレのすべてが美味。
キャベツの茹で加減は本当に絶妙で固くなく、それでいてフニャフニャでもない丁寧な仕上げ。
タレは3辛でそこそこ辛いので控えめにしておいて物足りない人は辛味追加をおすすめします。
2017.6.8 訪問つけ麺大1100円、キャベツW盛り200円なかなかのお値段ですね。
初見ですが10辛行きましたつけ汁は冷たくなっていてそれほど辛さを感じないと思います。
つるつる冷麺風な麺と茹でキャベツがワシャワシャと旨いキャベツの甘みで後半まろやかに美味しいのですが、値段が…広島へ行きたくなると言う意味では貢献度高いと思います！お腹いっぱい、ありがとうございました。
辛さの選べる広島風冷やしつけ麺が神戸でも食べられると聞いてやってきましたが本番広島のお店と同じぐらい美味しかったです。
しっかりとした辛さにきちんと旨みがある。
感じとしては冷めん屋に近いですけど冷めん屋よりもコクがあるかもです。
おすすめ。
好き嫌いハッキリ分かれると思いますが、自分は大好きです😃芦屋市で営業されてた頃からよくお世話になってます😋
広島のバリへんくうの老舗店と多店舗展開のボンバー系のちょうど中間を行く味付けですが、とにかく美味いです！辛子だし汁はしっかりと作り込まれていて、ボンバー屋系のようにすぐに辛みが無くなるようなことはありません。
辛さやトッピングに自由がきくのも非常に好感がもてます。
広島勤務時代にはまったのは「お好み焼き」ではなく「広島風つけ麵」でした。
関西でこれを食べることができる幸せをかみしめています。
ここは広島風つけ麵を食べ慣れた方に絶対お薦めです。
とてもオシャレな外観で店内も清潔感がありよい。
広島にいる頃に良くて食べていましたが、兵庫にもひろしま風つけ麺がある事を知り１回いってから週1ペースで通っています(ハマっています)。
つけ汁が適度に辛く(辛さは1～何辛でもあるとおもいます)、麺の喉ごしやキャベツの甘みが癖になります。
毎回、キャベツは大盛で頼んでます。
以前、広島に住んでいた頃を思い出させてくれるようなホンモノの広島風つけ麺でした！辛さも10段階に分けられていて私のように辛いものが苦手な人でもつけ麺は辛くないとつけ麺じゃないと言う人まで楽しめるお店だと思います。
店内のカウンター席は非常に落ち着いていてテレビもあり仕事のランチ休憩タイムではゆっくりさせていただいています。
キャベツも大盛りにできますので野菜不足の人にも嬉しいですね。
とにかく暑い夏には1週間に1回は通いたいです。
わりに静かな場所にありますので1人でも行きやすいと思いますこの夏1度行ってみてはいかがでしょうか。
初めての訪問。
広島風冷つけ麺大盛りチャーシュー増し５辛1200円を頂きました。
食べたことのない少し酸味勝ちなピリ辛つけ麺で最初は戸惑ったが、だんだん美味しく感じるようになるという不思議なつけ麺でした。
ストレート中細麺はつけスープの絡みもよく付け合わせの茹でキャベツは絶妙な歯ごたえ、細切りネギも食感がよくなかなか美味しゅうございました。
個人的に大好きな広島風つけ麺。
辛さとゴマの風味とタレの旨みと麺キャベツの甘さこれがクセになります。
しばらく食べていませんでしたが用事がある三ノ宮エリアを調べているとこちらのお店が出てきました。
もう前日からつけ麺モードで伺いました。
綺麗なお店です。
店内も綺麗で私には必須の紙エプロンもありました。
もう気分が盛り上がっていますので麺大盛り、キャベツ大盛りで注文。
(並は900円 大盛りは1,100円、キャベツ大盛りでプラス100円)ちょっと高いのは場所かな？と思いました。
(広島だと並で5〜600円位のイメージ)さて、出てきました。
エプロン装着し実食です。
うーん、そうそうこんな感じ？？ごまと辛さはあるのですがなんだか旨みが少ないというか感じず。
混ぜてみるも、麺をつけてみるもキャベツをつけるも？？これだとただ辛いという感じでした。
と言っても3辛でしたのでそこまででしたが。
テーブルに追加の辛さ足しとゴマの用意があると良かったかなぁ。
冬はサンラータン麺！夏は広島風つけ麺でいつも汗だく💦いつも美味しくいただいております！
関西で唯一、広島風つけ麺が食べれるお店かと。
本場広島で食べたつけ麺と同じでした。
魔法のレストランで阪神の金本知憲監督が紹介した冷しつけ麺の専門店です。
キャベツやネギもたっぷり乗った冷たい麺は暑い日の食事に良いですね🎵かなり気に入りました～‼️ご馳走さまでした🍴🈵😆
久しぶりにきました。
麺とキャベツ大盛りで辛さ7で頂きました。
（辛さは0〜10段階） サッパリ爽やかな辛さとシャキシャキキャベツが最高ですよ❗️
初めて食べましたが、冷たくてピリ辛で美味しかったです！冷麺のような感じですが、トッピングでキャベツを頼むとサッパリしておすすめです！
ヘルシーなつけ麺で美味しいけれど、この内容ならもうちょっと安くして欲しい。
長谷川穂積御用達の冷やし中華辛うま。
珍しい。
美味しいです。
| 名前 |
広島風冷しつけ麺 楽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-242-6663 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～20:30 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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辛さや麺の量が選べます。
本場の広島のつけ麺とよく似ていました。
麺ののどこしもよく、美味しかったので再訪したいです。