駅から少々歩きますがワクワク感が上昇！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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八王子ブラックとも言うべきか。
熟成醤油、玉ねぎ。
醤油は発酵味もある昔ながらのラーメン。
学生時代にたべた懐かしい中華や丼もの。
安い。
好みによるが塩辛い系が大丈夫なひとは好きかも。
駅から少々歩きますがワクワク感が上昇！麺は硬めでとっても好み！ビジュアルとは違い濃すぎない。
地元の竹岡らーめん〝梅乃屋〟感ありでした！お値段安すぎ！
ワンタン麺と小カレーを。
とにかく汁が黒い、味わってみるとアッサリ目の味わい。
ただ、どうしても気になったのが後味に残る苦味。
かなり口の中に残る。
スープの黒さが焦がし醤油によるものなら焦げの風味なんだろうけど、それにしても良いものではないと思う。
中々の高評価とマイレビュアーさんが多数訪れて居てレビューを読んで行ってみる事にしました。
家から車で40分程で到着。
お店の駐車場は無いので1番近いコインに停めて お店へまだ開店時間前で暖簾が出てないので少し待ち再びお店へ行くと暖簾が出てます。
引戸を引いて入ると既に奥にはカップルと手前には提供待ちの男性カウンターの中央辺りに陣取り さらっとメニューを見て ご主人に口頭注文。
まぁ来る前から決めてた炒飯 ラーメン 餃子をお願いする。
ご夫婦(多分)で切り盛りしているよう。
3点セットを頼んだのだが見てると2人のコンビネーションが絶妙で炒飯を手際よく作り 餃子を焼き ラーメンを作ってます。
最初に餃子 すぐに炒飯 少し遅れてラーメンとテンポ良く出てきます。
阿吽の呼吸で素晴らしい！さて まずはラーメン！ブラックと皆さん言ってるスープ！真っ黒ですw麺をリフトすると麺まで真っ黒！スープを啜ると色からするほど塩っぱくは無いです。
悪くは無いスープですが後味に苦味を感じるのは何故なのか？チャーシューはホロホロと崩れる感じだけど醤油の味が強いかな！？うずらの卵とシャキシャキなメンマと刻み玉ねぎから八王子ラーメンなのがうかがえます。
炒飯ですが かなり薄味ながら味付けは良く悪くは無いけど 食べ進むと味が薄いので飽きが来ます。
途中でラーメンスープを啜りながら食べ進みました。
餃子は1粒が かなり小ぶりで1口サイズ何も付けないで食べても しっかり味が付いてます。
全体的には悪くは無いけど評価程でも無いかな！？わざわざ来るって感じでも無いです。
後から来た客が生姜焼き定食を頼んでいて そちらの方が旨そうでした！こちらでは もしかしたら定食が良いのかも知れません。
ごちそう様でした。
旨かった。
ラーメンの写真が黒いスープで、何か特別な商品なのかと思ったら、定番の醤油ラーメンがそうだった。
何の材料でこんなに真っ黒スープ何だろう?もう１回食べたいし、今度行けたら聞いてみようかなあ。
本当に¥430でした。
チャーハンも良かったです。
グーグルマップには中華料理とあるけれど、麻婆豆腐やエビチリ、青椒肉絲は無いです。
回鍋肉定食やカツ丼などがある。
冷やし中華は５月から。
味がもう少しはっきりするといいかな？でも安い。
以前から八王子ラーメンの旨い店で通っていました。
今回゛町中華で飲ろうぜ゛に出たので久しぶりに行きました❗️ラーメン・チャーハン・かつ丼・ワンタン・定食等どれも美味しく、八王子とは言えコストパフォーマンスは最高です❗️
期待しすぎは禁物真っ黒スープのビジュアルに釣られて訪問したが良くも悪くも普通の中華そば。
基本的なタマネギの微塵切りがトッピングされた八王子ラーメンだった。
量は普通かやや少なめ。
ラーメンは安く、他は普通の価格設定。
今回はラーメンとチャーハンで910円。
お腹は8分目くらいかな。
チャーハンも普通サイズだが量は少ない。
うーん、悪くないけど勝手にハードルを上げてしまったかなぁ。
外観と違って清潔感もあって雰囲気はよかったと思います。
駐車場は無いのでコインパーキングです。
八王子ラーメン🍜🍥の食べられるお店です八麺会のガイドブックで紹介されている40店のなかの一軒ですグーグルマップでは「ちとせラーメン」となっていますが店名は「ちとせ」だと思われますラーメン専門店ではなくて街の中華料理店でチャーハンや餃子等もメニューにあります今回はラーメンと小チャーハンをいただきましたラーメン🍜🍥はもちろん八王子ラーメンなのですがここのは特徴がありますスープは醤油ベースなのですが・・濃い・・濃いんです色が・・富山ブラックならぬ八王子ブラックなんなんです インパクトあります味は出汁より醤油が勝っている感じです麺はたぶん太麺かな？具は刻み玉葱、メンマ、海苔、いんげん豆、ウズラの卵でした店内はカウンター席が７席のみです出前🚲️🍜もされているようです駐車場は未確認です。
独特な真っ黒のスープ。
富山ブラックみたいな見た目だけどそれとは違います。
しかもラーメン430円！コスパ高いです👌
昔ながらのラーメン屋さん。
ラーメンの黒いスープの味は、拍子抜けするほど薄味です。
卓上のニンニクをちょっと入れたら、一気に華やかになりました。
温度が若干ぬるい気がしますが、仕事の昼休みにさっと食べるならこれくらいでもいいかな。
チャーハンも美味しかったです。
昔ながらの八王子ラーメンのお店『ちとせラーメン』さん。
ufeffufeffカウンターに座りながら、今回は『ラーメン』430円と『小チャーハン』300円をオーダー。
ufeffufeff『ラーメン』ufeffラーメンどんぶりの中には、新福菜館チックな真っ黒なスープと、八王子ラーメンならではの刻みタマネギ、インゲン、真っ黒のスープに同化した海苔、真っ黒スープの下にメンマとチャーシューが薄っすらと見えますwufeffufeff麺は、加水率低めの中細ストレートちょい縮れ麺で、喉越しがぷちぷちして気持ちが良いwufeffufeffスープは、豚骨ベースの出汁に、お店曰く、大豆と小麦を発酵させたモノを加えたスープ（かえし？麹を使わない自家製醤油？）は、見た目ほど塩っぱくなく、マイルドに美味しい。
ufeffufeff刻みタマネギがスープに溶け、甘辛で良いよね。
ufeffチャーシューは、小振りな豚バラチャーシュー、スープを吸って、此方も美味しいです。
ufeffufeff『小チャーハン』ufeff一般に言われるミニチャーハン、しっとり系ややパラパラな炒飯で、具材は卵とネギのみのシンプル設定。
ufeffミニチャーハンなんで、これで十分wufeffufeffラーメンとチャーハンで730円は激安、ラーメン単体ならばワンコインでお釣りがくるのは驚愕のコスパwufeffおやつに通いたい八王子ラーメン屋さんwufeffufeffufeff（2019年9月18日訪問）
店舗はかなり古く新参者には入るのに勇気が要ります（笑）富山ブラックをも凌駕する真っ黒なスープの醤油ラーメンが、驚きの430円で食べる事ができます。
玉ねぎとしょっぱいスープの相性が絶妙なバランスです。
2018.07ラーメン🍜430円に半チャーハン300円を食べました。
チャーハンも濃いめの味付けでチャーハンとラーメンのスープがよく合います。
塩分は気になりますが😅暑い夏には熱中症予防になりそうです👍
昭和の雰囲気漂う、町の中華屋さん🎶カウンター10席のみの小さなお店です。
ラーメンと餃子をいただきました✨黒いスープは少しだけ濃いめの味付け💨自家製餃子は少し小さめですが、具だくさん❗️他にもカレーライスなどメニューあり☝️安い価格設定なので、ついあれもこれも食べたくなっちゃう‼️
麺類も定食も美味い。
ちなみにとんかつ頼むとマヨネーズが容器ごと出される。
回鍋肉定食は炒めが強く、油たっぷりでなかなか美味しいです。
店内は汚いですが、昔ながらのラーメン屋です。
週に3回は食べている。
店主のクールなキャラクターとクセになるラーメンがポイント。
とっても美味しかったです。
また行きたいお店です😃🎶
ワンタンメンを食べた。
美味しかった。
最近はやりの専門店の違って醤油も味噌も塩もある。
貴重な存在感。
醤油は噂通り黒かった。
黒い八王子ラーメン、美味しかったです。
炒飯も自分好み。
また行きたいお店が近所にあって良かったです。
八王子ブラックラーメンと称される黒いスープの醤油ラーメンは、ほんのりビターな感じでクセになります。
コスパも素晴らしい。
ブラックラーメン?、本番、富山で食べたが、ちとせの方が断然美味しい。
餃子、チャーハン、定食、何を食べても値段以上の味です。
| 名前 |
ラーメン ちとせ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-625-0518 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金日] 11:00～20:00 [土] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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インパクトある真っ黒いスープのラーメンと餃子とチャーハンいただきました。
美味しいかったです。
安いしいい感じの町中華です！