義母の80歳の誕生日にお伺いしました。
鮨忠本店(明治15年創業) / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
お店の方全ての接客対応が素晴らしかった。
細やかな気遣いが所々に感じられ、居心地が良かった。
お刺身は盛り合わせにしてもらったが、種類が多く楽しめた。
お客さんの希望に沿ってメニューも対応してくれるので相談してみると良い。
ランチ握り 1100円サラダ200円コスパ良すぎです(๑´ڡ`๑)炙り〆鯖(๑´ڡ`๑)箸置が落花生シャリは大き目？ネタも負けじと大き目です。
あ、手書きのネタ札？裏表逆なのは品切れのサイン間違えて貼っちゃってる訳では無いのであしからず。
また来ます！ლ(´ڡ`ლ)
落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごしたい時に訪れたい店です。
メニューはいつもより少なめです。
以前ランチ終わる位に伺う。
シャリがなくなってしまいごめんなさいとわざわざ駐車場まで出てきてくれました。
今回はしっかり早め?に行ったのでしっかり食べれました。
少し小さ目?と思いましたがお腹いっぱい!色々食べたいネタもあり又ゆっくり行きたいです。
駐車場もあって安心して行けます。
美味しかった、また行こう。
このお店の前を何度素通りしているか判りませんが、13時前のランチタイムに初訪問してきました。
メニューには①にぎり十貫②巻物かんぴょう一本、にぎり玉子2貫、いなり2個③天丼全てに、小鉢、お椀が付いて税込1100円です。
店内に入ると玄関で靴を脱いで上がります。
ゆったりとしたカウンターが10席あり、お好きな席へどうぞ、と案内されました。
席につくとすぐにおしぼりが提供され、お飲み物はと聞かれましたがお茶をいただきました。
オーダーはにぎり十貫、小鉢、お椀、です。
すぐに小鉢に相当する椀物と匙が提供されました。
餡かけ胡麻豆腐です。
美味しそうです。
カウンターは広いのですが、職人さんは、厨房に一段下がった所に寿司ネタケースがあり、その奥で握るようです。
せっかくの高級な佇まいなのにとても勿体ないですね。
これを改善できれば、客単価を倍にできるのに、と一人で思っていました。
十分弱で提供されましたが、途中で鰹のタタキで火を使ったりするので、にぎりたてを提供されれば鮨好きは嬉しいのにとも思ってました。
さて10分弱でお皿にのって十貫が登場です。
左上から、鮪、鱸、海老、鰹、鰯、〆鯖、烏賊、太巻き、玉子、いなり、です。
鰯と鰹のタタキと〆鯖が美味しかったです。
また椀物の餡かけ胡麻豆腐もねっとりとして美味しかったです。
美味しいです。
接客も良く価格もリーズナブルでお酒の種類も多く、お勧めのお店です。
ランチ、1100円で握り貫、甘エビ頭入り味噌汁、かき揚げ。
高級感ありで納得できる。
美味しく頂きました。
THE老舗って感じ。
二階で八王子の伝統が楽しめました。
義母の80歳の誕生日にお伺いしました。
この日は、お座敷で大きな宴会があるとの事で、個人客は遠慮してもらってるとの事でしたが、事情を話ししたら、お鮨だけならという事で入れてもらいました。
それだけでも嬉しかったんですが、やはりいつも通りお鮨も美味しく、義母も喜んでくれましたので、この上なしです。
また、是非お伺いしたいですねぇ〜
誕生会で利用しました。
昔からあるお寿司屋さんで、どの料理もとても美味しいかったです。
| 名前 |
鮨忠本店(明治15年創業) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-622-1060 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金] 11:30～14:30,16:30～22:00 [土日] 11:30～22:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
ランチ1200円でとてもおいしい握りが食べられました。
マグロはあまり得意でないのですが、新鮮で臭いもなくよかったです。
小鉢の胡麻豆腐を大量に食べたい、、