しおかつおてんてんスープ 無添加で優しい塩の効果で...
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美味しい‼️子供にも安心して食べさせることができる食事。
店内には芸能人のサインではないが、子供たちの写真がたくさんあります。
店主の人柄がそこから伺うことができます。
添加物などは一切使用していないそうです。
こだわりの一杯があります。
濃い味が好きな方はトッピングで背脂などはいかがでしょうか？？今の限定メニューは塩ラーメンでした。
餃子や他のメニューも美味しそうで、また次回来る理由ができました（笑）お店の方はとても親切。
天皇陛下への献上品である醤油が購入できます。
お味噌もオススメ‼️
久しぶりに塩かつおてんてんが食べたくなり訪問。
美味しいんですよね、塩かつお。
ピークを過ぎた時間帯だったので、10分かからない位で到着。
白キクラゲが乗ってました。
以前食べたときは乗ってたかな？食べると当然キクラゲの味と食感。
でも白い。
不思議。
さて、澄んだスープをいただく。
美味い。
ただただ、美味い。
途中で唐辛子を投入。
容器には三味唐辛子と書いてあった様な？ということは、三種類の薬味で出来てる？このスープにバッチリ合う印象の薬味です。
スープまで完食。
スープ残すの勿体ない気がする、医者に怒られそうな罪なスープですな。
長野に行った際は、毎回伺ってます。
去年は岩のりラーメン。
今年は醤油糀かつおラーメンを頂きました。
どちらも素材の良さがしっかり味わえました。
最近、魚粉がかかった濃い味のラーメン店が多いですが、こちらは何度食べても飽きない自然な味の和食風。
化学調味料や添加物を使用しない、かつお出汁がこだわりだそうです。
あと手作りの餃子も最高なので忘れずに注文した方が良いです。
ひとつ注意点が、、岩のりはお腹の中で膨れるので、調子に乗って食べ過ぎると、特にビールと組み合わせると、後でお腹がパンパンになります。
大好きなお店ですが、コロナ下でお客さんがかなり減ってしまった。
とのこと。
長野に行った際は、是非ご利用してください。
善光寺さんへの初詣の帰りに立ち寄りました。
ちょい辛かつおてんてんをいただきましたが、かつお風味の塩ラーメンに細麺が絡んで美味しかったです。
アーケード内にあります。
そのため併設の駐車場はありません。
ラーメンはあっさり系とこってり系と中間系が選べます。
今回はこってり系のみそにんにくてんてんをチョイス。
スープはドロってしていました。
みそよりはにんにくが強かったかなぁ。
もう少しみそが強いとなお良いと思いました。
家庭的な味でおいしかった。
店員の人もやさしかった。
塩てんてん。
香りは良かったけどスープと麺のバランスが悪かったかな。
麺はスープが力不足で味が絡まないので、茹でただけの麺をそのまま食べてる感覚になっちゃう。
物足りなくてテーブルに有った胡椒を少し入れてみたが改善せず。
最後は塩ラーメンなのか醤油ラーメンなのか分からなくなるほどボンヤリしてた。
美味しかったです‼️また食べたい😁
『塩かつおてんてん』をおすすめします。
天然素材、ゲンコツやカツオ節、10種類以上の材料からとったスープは繊細で優しい味。
長野に出張で来て、飲んでからの〆の一杯は最高かも。
味も美味しくてお店の方も良い方でした。
宿泊していた宿の方に教えてもらい訪れましたが、良いお店を教えてもらえました。
かつおスープで、あっさり系で食べやすいです！こってり系でも、食べやすくなっていて、美味しいです！
優しい材料で調理された優しい味のラーメンです。
添加物未使用でかつ美味しいラーメンを提供してもらえるオススメのお店。
とても美味しく、お店の方の対応もよいです。
冬瓜もサービスで、いただきました。
季節をかんじられ、お腹だけでなく、心もみたされました。
権堂アーケードにある無化調のラーメンが特徴のラーメン店です。
呑んだ後、早めの戻りの際に時々利用します。
店名の「てんてん」の名がついた塩かつおてんてん、醤油ベースのかつおてんてんを頂いていますが、無添加だけあって優しい味わいなので、ばか舌の私には薄味に感じ物足り無さもあります。
とは言え、成人病リスク山盛りの自分には、こんなラーメンが良いのだと思い利用するのですが、夜のサービスタイムにある生ビール２杯と餃子のセットを食べてからのラーメンなので、結局ここを利用する意味はない状況。
ガッツリ豚骨u0026背脂のラーメンもありますが、やはりコクはそれほど強くないです。
ただ、お店の接客も気楽で居心地が良く、麺の滑らかな感じは嫌いじゃないですね。
美味い！人気の、しおかつおてんてん、ではなく一番パンチがありそうな、ギトギトみそてんてん900円を頂きました無化調ラーメンでここまでコッテリとはすごい、しかも店長いわく、本物の背脂を使っているとの事で、確かにギットギトですが、しつこくないですねと言ってもコッテリ苦手の人はやめた方が良いでしょうコッテリ好きの人は是非食べてみて下さい。
無化調は良いけど・・・ちょっと、俺にはスープの味が薄いかな。
餃子は、もちもちの厚目の皮で旨かったよ。
通いはじめて20年になってしまった…しおかつおは唯一無二なので、いつまでもお元気で続いてほしいお店です。
餃子に粗びきペッパーの食べ方は、もう少し広がっても良い！
味は無添加というだけあってこってりを選んでもしつこさはない。
旨み成分に舌が疲れることもない。
チャーシューは歯ごたえあるけどちょうど良い感じで臭みもない。
ただ、感動はなかった。
リピはなし。
季節やその日の気分で、あっさりからこってりが選べる。
餃子も旨い、
化学調味料不使用だけのラーメン店ですが味は最強クラスだと思います。
ラーメンのスープを全て飲み干してしまいます。
納得の味、無添加のラーメンです。
餃子もおすすめ。
こだわり素材と化学調味料不使用、無添加ということで訪問。
塩がオススメのようですが、敢えて「みそにんにくてんてん」を注文。
ちょっとしょっぱいです…
ピリ辛てんてんだっけなあれ食ったんだけど激辛？だったっぽいんだけど全然辛くないし、旨みも少なかったです、もう少し味の改善を願いします。
(もう行かないけど)
| 名前 |
てんてん 権堂店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-234-6911 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木] 11:30～13:30,18:30～0:00 [金土] 11:30～13:30,18:30～2:00 [日] 11:30～14:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
しおかつおてんてんスープ 無添加で優しい塩の効果で鰹の出汁が引き立って美味しくて優しい味です。
辛三味を振って味変するとピリ辛でさらに鰹出汁が引き立ちます。
麺 黄色（クチナシを使用）の細麺が優しいスープに絡んで美味しい、麺も甘くてコシがある。
チャーシュー 歯ごたえあって美味しいくかなり良質な豚を使ってます。
ネギ、とろろ昆布、キクラゲが麺にからんで美味しい。
餃子 ブラックペッパーを沢山振り、しょうゆスプレーを6回吹きかけてたべると香ばしくてブラックペッパーがアクセントになり、歯ごたえあって美味しい。
身体に優しい一杯です。
ライスは木島平コシヒカリを使っているので噛めば噛むほど甘いです。
ご主人が味を決めて、奥様がチャーシューをこだわって作り、息子さんが調理するまさに三位一体でとても温かいお店です。
お客さんが多いので身体に良い本物を出しているお店です。
次は醤油かつおてんてん食べます。