味噌ラーメン 750円あっさりめなスープに程よく...
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醤油ラーメンを注文。
チャーシューが美味すぎる。
厚いけど箸で砕ける柔らかさ。
麺を食べ終えた後のスープの色に美しさを感じたのでつい撮影。
絶対に再来店します。
美味しいと聞いていたため、通りがかりで思い出し入店。
何ラーメンがおすすめか忘れたため、咄嗟に味噌ラーメンを注文しました。
味はラーメンはまぁまぁ美味しいと感じますが、自分の中では塩か醤油の方が美味しいのではと睨んでおります。
それはそうと、チャーシューの美味しさが半端じゃない。
これまで食べた中でダントツレベルの美味しさでした。
またチャーシューを食べたい。
というのと、次は別のラーメンを食べに来たいと思います。
単身赴任先のレオパレスから歩いて5分初めて訪問しました。
雨の中、並んで一番に入店しましたが微妙な来客対応、店の奥に入りましたが床が滑るような気がしました。
塩そば大盛と焼餃子を注文しました。
塩そばは評判通りで炙った厚切りの焼豚は美味しかったです。
塩そは注文から直ぐに来たのですが、餃子は待てど暮らせど出てこない。
時間の無駄だと会計して、餃子をが来ないことを伝えましたが、女性の従業員さんは「あー」っと悪びれる感じもなく、ただ伝票から料金を差し引くだけでした。
なんのために行列に並んで一番に入ったのか、良い気分ではありませんでした。
お店は繁盛していて、材料がなくなり次第閉店の人気店ですが、もう行くことはないと思います。
矢板のラーメン屋さん。
あまり馴染みのない米沢ラーメンは鶏ガラと煮干しが特徴のようです。
店内はカウンター＋テーブル。
オーダーはテーブルです。
今回は中華そば。
麺は多加水麺が米沢ラーメンのメインのようですが一般的な繋ぎ麺風。
パンチや深さはあまり感じませんがスルスルと食べられるクセのない味。
チャーシューをしっかり炙っていたのが印象的でした。
和食風なお麩も良い感じです。
おすすめは塩のようなので次回はそちらを試したいと思います。
ご馳走様でした🙏
栃木では珍しい米沢ラーメンのお店です。
澄んでいるのにコクのあるスープに多加水熟成麺、更に分厚くてやっわらか〜いチャーシューが載っていて美味いです。
チャーシューがあまりに美味かったので、チャーシュー増しやチャーシュー丼が食べたいなとメニューを再確認しましたが、ありませんでした。
もう少し食べたいなというくらいが丁度いいということなのだと思います。
計算された量なのでしょう。
さすがです。
熱々のスープであっさりとした美味しいラーメンです。
炙りチャーシューも柔らかくボリュウム満点です。
好みによりますが塩が人気のようです。
塩野菜ラーメン味付けたまごトッピング900円をいただきました。
あっさりとしていながら出汁の旨味たっぷりのスープ、大葉がいいアクセントで味と香りを引き立てています。
熱々のスープは食べ終わる頃まで熱く、火傷注意です！麺はつるつるモチモチのストレート多加水麺。
若干ウェーブがかかっていてスープと程よく絡み、抜群の相性ですね。
ブロック状のチャーシューはしっかり味付けされていて、ホロホロと崩れるくらい柔らかい。
バーナーで炙っているせいか、香ばしさも感じられます。
食べ終えて満足の一杯でした。
ご馳走さまでした。
お店は不定休なので、注意が必要かもです。
以前お店に来てみたら、えっ休み!?ということが何回かありました💦
塩ラーメン 大葉、キクラゲ入り。
チャーシューがやわらかで、ぶ厚い。
餃子 味噌➕酢がオススメの模様。
餃子自体の味も濃いめなので、そのままでもいける。
味噌ラーメン 750円あっさりめなスープに程よく味噌が効いています。
生姜が少し強め、にんにくが弱めに効いているかな。
最近の濃いめの味付けに慣れた人には物足りないかもしれないが個人的にはいい感じです。
スープも並々と入っていてGoodです。
表面は油が満たされていて湯気が出ていませんが熱いので注意。
特筆すべきはチャーシューです。
分厚いチャーシューが入っていて、提供前に炙っています。
でかいだけあって食べごたえあります。
普通サイズでも、やや多めかな？丼の縁についてくる辛味噌も途中で溶かして味変するのにちょうどよいです。
ネギ辛ネギと普通のネギがあります。
普通のネギは、薬味ネギが小皿で山盛りで提供されます。
トータルで食べやすくおすすめです。
地元先輩につれられ来店。
塩ラーメンメインのお店は付近では少なく珍しい印象。
4号線沿いだが、ぱっと見ラーメン屋と気付かない外観。
店内はカウンターと、テーブル席。
お水はセルフサービス式。
名物は塩ラーメンが、中華そばをオーダー。
チャーシュー1枚とメニューに記載がありましたが、現品はデカイブロックが一つ丸っと入ってました！仙台屋食堂が好きな人は好きそうな味付けでした！また伺いたいと思います！
駐車場は6台程度。
カウンター席✕8席位、4人掛けテーブル✕2、席に着くと注文取りに来てくれます。
水はセルフ。
中華そば(醤油)+餃子を頂きました。
麺は2m✕3mのストレート麺。
アルデンテみたいな硬さ？ロール麺機なのかスープ飲み終っても、のびてませんでした(笑)チャーシューがシーチキンみたいな塊で入ってます。
でも、箸でホロホロに崩れます。
スープは透き通ってて、あっさり系で舌あたり良いです。
玉子は完茹での半身。
ネギ抜きとか麺の硬さとかオーダーできるようです。
餃子は酢に味噌を溶くタイプで、小柄です。
美味チャーシューなラーメンと餃子で千円は、コスパ良です。
ごちそうさまでした。
久しぶりに、やっと食べれる😋肝心のラーメン🍜撮影するの忘れた😅餃子も食べました。
おいしいよ。
チャーシュー丼の復活を心から望みます。
サイドメニューが主役と肩を並べる‼️それから、あちこちのチャーシュー丼だべたけど•••チャバラメシって言ってました。
胡椒とラーメンの汁をちょい足しでも‼️ウマ飼った‼️オカネ好きなだけ出すから頼むから作ってって言いました。
デモ、ツクッテクレナイ😭😭😭
いつも気になっていた米沢ラーメンを昨日、11時40分頃に行きました。
丁度カウンターが2席空いていました。
野菜ラーメン醤油と塩を注文しました。
どちらも澄んだスープで味はしっかりで美味しかったです。
チャーシューは脂身の少ない赤身だけどやわらかい美味しかったです。
塩ラーメンをいただきました。
好みからいうと、しその葉はなしの方が良い。
辛味噌ネギラーメンu0026餃子を頂きました〜大変美味しく頂きましたラーメンは、太麺かなぁ〜？チャーシューが柔らかく絶妙な味リピーターになりたい味です。
前から4号線で北上する時に並んでいるので今日来てみました。
開店すぐに行列になりました。
あっさりしたラーメンです。
チャーシューが分厚くとても柔らかく美味しい！塩ラーメン食べました。
米沢ラーメンということで地元山形では名の知れた細縮れ麺＋鶏ガラ醤油スープのラーメンを連想し、つい出張先にて初訪しました。
店内はかなり窮屈で、カウンター席とテーブル席の間隔が50㎝程しかなく、お冷やを組に行く人と会計を済ませて帰る人、ラーメンを提供する店員が重なると密を避けられません。
今のご時世ではかなりのストレスを感じました。
今回オーダーした中華そば¥750も山形の米沢ラーメンとは全く違ったものでした。
まず麺が細縮れ麺ではなく、中細ストレート麺でスープも鶏ガラというよりは昆布等の乾物風味が強い感じで、何を思って米沢ラーメンを名乗っているのか全くの謎でしたが、これはこれでかなり完成度の高いラーメンでした。
一緒にオーダーした餃子¥250も酢味噌で食べるスタイルで、栃木県ではおそらく一般的なのかもしれませんが、酢味噌で餃子を食べる習慣が無い我々山形県民にとってはとても新鮮に感じました。
コスパもかなりのもので中華そばと餃子を¥1000で食べられる店は今時かなり貴重だと思います。
店内が窮屈で想定していた味とはかけはなれたラーメンでしたが、味は総じて満足でした。
めちゃくちゃ美味しい！！ラーメンといえば鈴木屋！！！チャーシューが分厚く、ホロホロしてて美味しい(^^♪私は毎回塩そばと餃子を必ず頼みます👍ほんとにおすすめなので食べて欲しいです！！
ラーメンはもとより接客も完璧なお店。
あつあつの美味しいラーメンが食べられて、気分も良くなる。
醤油ラーメンはあっさりのスープが好みで、麺がしっかりしていた。
チャーシューは極厚のブロックがほろほろと溶ける。
こんなラーメン初めてです。
近いうちにまた行きますね！
中華そば750円、塩そば750円、焼餃子250円シェアして頂きました。
中華そばは厚切りチャーシュー、味玉、メンマ、ワカメ、ネギの具材内容です。
スープは鶏ガラベースで微かに煮干しを感じるスッキリ醤油味。
麺は縮れが弱めの中太麺で硬めの茹で加減。
喉越しが良いです。
味が滲みた厚切りチャーシューは軟らかい口当たりで美味しいです。
塩そばも同じ様な具材内容でスープは鶏ガラベースの塩味で梅昆布茶の風味が全体に広がる味付け。
焼餃子は一口大で特製味噌ダレと豆板醤が添えられています。
野菜が多くジューシーな味わいで美味しかったです。
塩野菜ラーメン最高😃⤴️⤴️
やっぱりウマイ❗ 塩野菜ラーメンもいいけど、味噌野菜ラーメンもいい❗
塩ラーメンを食べました。
麺は卵麺ですこしもっきらもっきら(わかるかなぁ。
(;･∀･))麺に味が全然なじまない感じで味玉はただの堅ゆで(苦笑) 100円は高すぎ興味がないかなーこの麺なら味濃いめのこてこて系で美味しく感じるような気がします。
塩そばを頂きました。
のり、大葉、ごまと良い塩梅の塩味！美味しかったです。
閉店時間ギリギリセーフ😋で食べられる良かった😂
塩野菜ラーメン頼みました。
予想外の分厚い炙りチャーシュー、弾力のある太めの麺、大葉のアクセントが効いた旨い塩スープ。
普通盛りでお腹いっぱいになる量です。
水餃子は売り切れで焼餃子もつけましたが^_^細かい要望ですが、テーブルに使い捨ておしぼりか、ティッシュもしくは紙ナプキン位は欲しいですね。
それと手洗い場の泡石鹸とアルコール消毒なとウイルス対策もあればなお良いです。
知人の紹介で訪問しオススメの塩野菜ラーメンを注文しました。
ちなみに平日なのに満席です！近所にあると足を運びなくなる優しい味で、チャーシューも軽く炙られ柔らかい。
塩そばと味噌ラーメンのチャーシュー2枚頂きました。
チャーシューがホロホロ、塩そばの大葉の効いたスープ美味しいです。
チャーシューが更に美味しくなっていますね😃スープは、どんな体調の時にでも飲めるあっさりまろやかな🎵いいですねと。
塩ラーメン大盛、チャーシュー2枚のせ。
食べ応えあり！あっさりで大葉が香るスープと、中太麺でしっかり味のある分厚いけどやわらかチャーシュー。
米沢ラーメンのお店です。
と言っても、米沢に行ったことがないので…本当にそうなのかは判りません。
ラーメンは中太のちぢれ麺でスープは「塩」「醤油」「味噌」から選べます。
塩を注文される方が多いですが、他も美味しいですよ。
また、注文の際には「チャーシュー二枚のせ」をオススメします。
チャーシューは表面をバーナーで炙って出されます。
厚切りで柔らかく、口の中でホロホロと溶けていくような食感で、スープと良く合います。
お昼時は混雑しており、早めに行かないと具材が無くなって「チャーシュー二枚のせ」の注文を受けてもらえないことがありますので注意が必要です。
通りすがりに直感で入店しましたが大正解でした。
澄んだスープは上品な味、麺は弾力がありイイ感じチャーシューも厚めなから柔らかくなかなか! 欲を言うと少し塩味が濃かったかなぁ。
| 名前 |
米沢ラーメン 鈴木屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0287-43-6066 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:20～14:30 [土日] 11:20～14:30,17:30～20:00 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
米沢ラーメン自体を知らないのでこれがそうなのかどうなのかはわかりませんが、このラーメン、味ありますか？胡椒の振りかけが止まらなかったです。
油っこいのに薄味という不思議なラーメン。
ワカメも多めに入ってるので磯臭さもある。
チャーシューは確かに美味しいが、チャーシューに全振りしてる感じがある。
接客は温かみのある対応でコスパも悪くない。
まさにめっちゃ混んでるのに期待値ほどではない栃木あるあるのお店。