味噌の味が濃くラーショのイメージとは違いました。
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ネギ味噌󠄀ラーメンをオーダーしましたが、味噌󠄀の味が濃くラーショのイメージとは違いました。
麺はストレートの細麺で、伸びてる？と感じるほど真っ直ぐ垂れ下がり、コシも感じられませんでした。
リピートはないかな!?
朝７時開店の水代店で朝ラーメン券売機は新紙幣対応の最新型 それに合わせて値上げ？みそチャーシュー並￥1150を注文チャーシューもやしスープ麺どれも悪くないと思う客はお一人様ばかりで店内活気なし外に屋根付きの休憩所があるのは良い。
外にも食べる場所があり、満席にも関わらず、すぐに通してくれて、提供も早い！この店は、特にネギが激ウマで、ついついまた来てしまう美味しさです！店員さんの優しい対応にお腹も心も満たされました(^^)今日はミソネギチャーシュー麺を注文。
ご馳走様でした！
クチコミなどで高評価のこちらお店、水代店に初訪問です。
早朝7時オープン！朝ラーを頂いて来ました😁開店一番のりで入店。
その後続々とお客が、あっと言うまにカウンターが埋まり小上がりにも！やっぱり繁盛店なんですね😄こちらの店主様は愛想の良い優しそうな方で、色々な注文も心良く答えてくれます❗奥様でしょうか、手荷物のあるお客にはサッと荷物入れを！この気配りは有難いですね。
早速、王道のネギチャーシュー麺をオーダー！背脂多めで注文。
見て驚いたのが脂粒が浮いてなく綺麗にこしてあります！スープは全然しつこく無く、ものすごくあっさりしてます。
かと言って薄いって訳でもなく、しっかりとコクのある美味しいスープです。
和えネギは濃いめの味が浸みたクタｯとした自分好みのネギです。
スープとの相性はバッチリです❗しっかりした海苔と大きめのメンマもナイスです。
チャーシューは薄く小ぶりでちょっと硬め！こちらもしっかりと味が浸みて抜群に美味しいです👍麺は白暖簾特有の生きてる麺！コシがあり茹で加減もバッチリです。
あくまでも私個人の感想ですが！後半は味変しながら最後まで美味しく頂きました。
胃に優しく、朝からでも全然いけます。
あっさり系なので、濃いめが好きな方はお好みで！快く対応してくれますよ。
評価どうり、すごく美味しいお店でした。
機会が有ればまた来たいと思います。
ご馳走様でした🫡！追伸、ネギチャーシュー麺。
1,100円です！
【ラーメンショップ水代店】カウンターと小上がり席の店内。
券売機で食券購入スタイルお冷やはセルフ！穏やかな店主さんと女性店員さんで切り盛りしています。
ネギチャーシュー麺味玉トピ頂きました🍜背脂がいい感じに浮いたスープうんま‼️好みの茹で加減な麺ズルズルうま〜い‼️幸せ感じて口角ニコニコ上がっちゃう（笑）自分の好みにピッタリなお味👍外に休憩所があり灰皿も置いてあるので愛煙家の人にはありがたいですね🚬うんまいラーメンご馳走さまでした🙇♂️次回は、ネギみそラーメンにチャレンジ💪（2024.4.30）
土曜日朝７:00に伺いました。
駐車場は2ヶ所ありますが既に５台止まっていました。
私はすぐ入店したので入店2人目でしたがすぐにカウンターは埋まりました。
券売機での注文スタイルです。
初訪問だったので安定のネギラーメンの並(790円)を注文しました。
麺は他店より固めな感じです、スープは個人的には丁度良いコクのあるスープでした。
ネギの量が並の値段が若干安いからか、少なめな感じがしますのでトッピング追加しても良いかもです。
チャーシューは1枚の他に細かいチャーシューも入っています。
とても美味しかったのでまた来たいです。
ラーメンショップのなかでも特に美味しいと評判の水代本店でネギラーメンをいただきました。
海苔とチャーシューが2枚づつ、刻みチャーシューも入っていて具材は他店より多めでした。
スープの塩気は控え目に感じられ、飲み干しました。
とても美味しかったです。
北関東白のれんの修行先研修店舗20人くらいのラーショ店舗を輩出している。
味は昔ながらのラーメンに近い昭和な感じ。
2022年7月5日スパイシーラーメン半麺(710円)スパイシーネギミソ半麺(860円)「水代店から独立しました」という2店舗は私には「脂が合わない」タイプでしたので水代店も多少不安でしたが「お試し」で初訪店しました。
味は濃いめだと私には感じます。
濃いですが「コク」という濃さではないと感じます。
やはり、私には脂が合わないようで食後は腹痛となりました。
麺の茹で加減は私にはかなり柔めだと感じます。
調理者はマスクしています。
カウンター席と小上がりです。
正面の出入口と、裏の勝手口的な出入口あります。
店内BGMはテレビ放映です。
駐車場は砂利で、駐車区画は不明瞭です。
道路を挟んで3ヵ所ほど駐車場あります。
広めの場所はトラックも駐車可能かと思います。
ベーシックにネギチャーシューを注文しました。
スープは少し濃いめでガツッとしてラーメンショップならでわの味わいでチャーシューはきちんと柔らかくて美味しかったです。
味たまは半熟というより少し固めで味が少し薄めといった感じでした。
駐車場お店すぐとなりに、ありました。
朝7時からやってるよ。
お店入って食券を買います。
座敷とカウンター席でお水はセルフでした。
辛味しびれあとからトッピング、山椒の風味でおいしい。
ラーメンは、ネギラーメンスープまろやかでとてもおいしかった。
ネギミソラーメン（並盛）850円を食べました。
トロトロ系ではなくしっかり系の薄切りチャーシューが１枚、スープの中に角切りチャーシューが入ってます。
スープはちょうどいい塩加減です。
上には下味がついたネギが載っていて絶妙な風味を出しています。
優しめの味なので、辛味噌とおろしニンニクを少し混ぜると好みの味になりました。
麺はラーメンショップの一般的な麺だと思いますが、茹ですぎてなくて美味しかったです。
朝から繁盛していて人気を裏付けてる。
並ぶほどではないが、大人数だと席が取れない場合がある。
４名席２つくらい。
カウンターあり。
別棟に７人くらい座れそうな席が１つ。
僕は好きな味。
写真はネギチャーシュー中盛り正油味です。
普通に美味しいです。
但し麺硬めと注文をしないと、かなり柔らかな麺が出てくるので注意です。
いつも混んでいる様子だったので、美味しいのかと思い立ち寄ってみました。
実に美味しいラーメンでした。
特にネギの味付けが独特の美味しさを引き立てていると思います。
二度ほど行き、醤油と味噌をいただきましたが、どちらも美味しいですが、醤油の方がより一層美味しいと感じました。
ネギを忘れない様にオーダーされた方がよろしいと思います。
美味しかったです。
感染防止のために店員の方が一生懸命消毒してるの見てありがたいと思いました。
やっぱ佐野ラーメンよりうめぇんだってwニンニクも合うんだって❗️マジ幸せ😊
栃木県栃木市の創業29年の老舗のラーメンショップ。
この店から独立したお店も多いです。
ラーショ王道の味でメチャ美味しかったです！朝7時〜19時までの通し営業も嬉しいですね！伺った時にご主人から引退の告知がありました。
今後は二代目の息子さんが引き継いで行かれます。
YouTubeよかったらご覧になって下さい。
いつ行っても安定の味です。
ネギラーメンの並でも量が多目です。
ネギ自体の味付けもとっても美味しいです。
昔からなぜかテーブルに置いてある棒状のたくあんが不思議とラーメンにマッチします。
ネギ味噌チャーシュー麺がとても美味しかったです。
特にスープのレベルが高いです。
十何年ぶりに食べに行きましたが、変わらずの美味しさに完食させていただきました。
こちらのラーショは北関東トップクラスだと思います。
スープのバランスが丁度良いです。
そこそこ美味しいがオトク感無し。
なんか高くね？って毎回思う。
いつもここではネギミソチャーシューばかりです。
普段ラーショ巡りしてますが、ここは期待以上に美味い。
スープも標準的なラーショより旨く感じる。
脂はやや少な目で近隣の卒島店に似ていて美味い。
後ここは珍しいメニューがありますので(スパイシー味)ラーショの変わった味を楽しみたい人はお勧めです。
タクアンも親指ぐらいあり他店よりデカくていい(笑)
久しぶりのラーメンショップ(๑⃙⃘˙꒳˙๑⃙⃘)わざわざ小山からきました！ラーメンショップ自体はいってるけどここは初めて(*´ ꒳ `*)コロナ対策もバッチリしてあって、おじさんおばさん夫婦2人？で切り盛りしてました！水はセルフで、取るの後にするかなーって座って待ってたら、おばちゃんが、持ってきてくれた(๑¯ω¯๑)気配りバッチリですね！みそチャーシュー半玉盛りでかなり満足(๑⃙⃘˙꒳˙๑⃙⃘)またきまーす(๑⃙⃘˙꒳˙๑⃙⃘)
曾て犬塚本店と尾島店の修行先らしい。
駐車場は道路挟んで店舗向かい側にあり。
食券の券売機は全紙幣対応。
お冷はセルフ。
ネギラーメンをオーダーしましたが、他店では入らないチャーシューが1枚入っていました（ちょっと嬉しい）スープは熱々で、あっさりかこってりかというと、ややこってり寄り。
間違いの無い安定のラーショというとこ。
ラーメンショップでは人気店です。
特に味噌ねぎラーメンは美味しいよ！お店の方も親切です。
あまたあるMYラーメンショップの中でも「５本の指」に入るお店です。
「チェーン店だから味は一緒だろう」・・・違います。
まずは食べてみて。
美味しくいただきました☺個人的にはもう少しこってりしてるとうれしいです☺
一時カウンターに数ヶ所置かれてた紅しょうが復活させてほしいなぁ🌀
味は文句のつけようがないけど、女の人が入るには、ちょっと抵抗がありますよね❗
| 名前 |
ラーメンショップ 水代店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0282-43-1434 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 7:00～19:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
数あるラーメンショップの中でも朝ラーが楽しめるお店スープは最初物足りない感じですが食べ進めていくと丁度になります麺は硬めが良いかもしれません。