味玉昆布水つけめん 塩 300gチャーシュー増し ...
UNITED NOODLE アメノオト / / / .
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蛤塩ラーメンをいただきました。
意外と脂の味が前に出てきます。
しかしそのあとから貝出汁が染み出るように広がります。
麺のゆで加減ものど越しが良く、いい感じです。
餃子も美味。
もちもちの皮と中の肉汁がよい感じです。
お酢だげで食べられました。
日曜のランチで13:40に伺いました。
名前を書いて、プラス車の色とナンバーを書いておくと車まで店員さんが呼びに来てくれます。
席に着けたのが2:05位、店員さんの案内接客は好感の持てるものでした。
猛暑の中にも関わらずお疲れ様です。
小山のヨコクラハウスストアと同じ系列店とのことで、評判の昆布水つけ麺の醤油味をオーダーしました。
昆布水に浸かった麺を藻塩で食べると、それだけでもイケます。
さらにわさび、レモン、紫蘇の実で味変も可能です。
つけ汁は鶏の油？の旨味とスープにたっぷり浸かった燻製チャーシューの味が混ざって、つけ汁でもかなりの旨さを味わうことが出来ます。
表面の油の層の下のスープ自体はつけ汁らしいからめのさっぱりした感じなので食べ易いです。
他のお店でも昆布水つけ麺を頂いたことがありますが、ここのものがおそらく一番美味しかったと思います。
また来たいと思います。
ご馳走様でした。
一番人気の肉ワンタンと限定味玉、和え玉塩味をチョイス。
肉ワンタンはスープ、麺とても美味しかったです。
ただ、限定味玉は思ったほど。
和え玉も少し塩味が強く、好みではありませんでした。
オペレーションに関しても、奥のテーブルがバッチり空いてましたが、私一人だったのでカウンター空き間待ち。
スタッフの私語も多く、何だかなーと思いました。
優勝うまい昆布水と麺だけで全然行けます。
麺の味がしっかりしており、とても美味。
食べ方で難しいこと書いてありますが、スープつける前にそのまま食べて、薬味で味変してくださいって事です。
和え玉も注文。
醤油味で、和え玉だけでも十分味あり。
このままスープ入れるより麺だけ食べてー的な感じです。
次回行くときは、つけ麺の大盛りで、昆布水をもっともっと堪能したいと思います。
昼時しかり、夜も混んでいるので、ご注意ください。
自分は12時ちょうどぐらいに入店して、並ばず行けました！人気店なので、タイミングは大丈夫ですね🙆u200d♂️
昆布水塩つけ麺＋麺200gと吊るし焼きチャーシュー丼、醤油ラーメンにあえ麺を注文しました。
日曜日の昼時に行きましたが50分くらいの待ちで食べることができました。
つけ麺を食べてみると流行のラーメンのテイストど真ん中という感じ。
つけ汁は上品だけどしっかりとした味付けで中細ストレート麺がポソポソと麺によく絡みます。
ローストビーフのような低温調理されたチャーシューもよくあるものです。
チャーシュー丼のチャーシューは炙られるとややベーコンに近い食感になってしまい、せっかくのチャーシューが個人的には少しもったいない気がしてしまいました。
和え麺はかなり醤油が絡んだものでやや塩味が強いです。
博多系によくある替え玉とは近いスープそのものも味変してしまいます。
ここのラーメンは美味い美味くないより好き嫌いで印象が決まる味ではないでしょうか？それにしても他県のナンバーの車のお客さんがひっきりなしに来るお店ですね。
多数の人からとても支持されているお店なのがよくわかります。
ごちそうさまでした。
美味しいです。
いつ行っても満席ですが、感染対策に気を遣っているので安心です。
紙エプロンやベビーフードの温めなど、細かい気遣いがうれしいです。
丼がオススメです。
ずーーっと気になっていたアメノオトさんに！！これは凄い❗️オシャレ！レアなチャーシューうまぃっつ！はぁ。
こんなにもオシャレだが、ラーメンを壊さずに作れることに感動する。
ワンタンもおいしくて、泣ける！
醤油そば800円(税込)を頂きました。
2種類のチャーシュー、メンマ2本、海苔、ネギの具材内容です。
綺麗な琥珀色のスープは鶏が香る鶏清湯でスッキリとしたキレが有る醤油味です。
麺は自家製のストレート細麺で硬めの茹で加減。
喉越しが良くスープに絡み美味しいです。
チャーシューはレアと肩ロース肉の2種類で口当たりが軟らかく此方も美味しい！太めのメンマはシャキシャキとした歯応えと味付けも良かったですよ！
らーめん🍜好きな息子に薦められたお店にやっと来店❕到着が12時少し回った時間だったので超混んでいるのを覚悟で来たのですが、運良く待ち数分でﾃｰﾌﾞﾙへ案内されました。
到着後ｵｰﾀﾞｰしたので着席後もあまり待つ言葉なく着丼‼️写メのちﾚﾝｹﾞin１口ﾊﾞｼﾞﾙ増しているのでﾁｮｯﾄ濃くなりすぎた…〆のﾘｿﾞｯﾄも注文したので麺完食ののち、ﾗｲｽinからの混ぜ混ぜ2😊ﾔｯﾊﾟ増し分全投入してしまったのでﾘｿﾞｯﾄも濃い…失敗😵💧昆布水つけ麺は、軽いぬめり感があり藻塩を振りかけて食べると⤴️⤴️麺の旨さが増し美味しい💡ｽｰﾌﾟは、つけ麺なので程好く濃い感じでﾁｮｲ油っぽさが残る感じですが満足🍴🈵😆とても清潔感のある美味しいお店です。
オススメは『昆布水塩つけそば』昆布水に浸っています。
ガゴメ昆布の出汁で少しヌメりがありますので、とろろなど苦手方は注意して下さい。
『鶏そば』はポタージュ調の濃厚なラーメンです。
フライドオニオンが堪らない1杯。
ラーメンは替玉タイプで、和え玉で味変出来るので、飽きさせない工夫が溢れてます。
限定のラーメンも見逃せないものもあります。
栃木県の人気店、アメノオトさんです。
お店は道路沿いにあります。
駐車場は9台あります。
土日祝日はさらに4、5台駐車スペースが増えるみたいです。
昼11時過ぎにお店に着くと、15人ほどお客さんが並んでました。
列に並ぶ前に、お店に入って名前と人数を記入してきます。
その後、外で待つ形になります。
席に着いたら5分ほどでラーメンがきました。
今回は、醤油そばにトッピング特製と昆布水醤油つけそばを注文。
昆布水醤油つけそばは、店員さんが美味しい食べ方を説明してくれます。
醤油そばも美味しいですが、自分はこれからアメノオトさんに行かれる方には昆布水醤油つけそばをオススメします。
昆布水に麺が浸かっていて、そのまま食べても昆布の旨味が麺にしっかりついていて美味しいですが、それをつけ汁に浸けて食べれば最高です。
最後は残った昆布水をつけ汁に入れて頂きました。
メニュー 毎に 麺の種類や 茹で具合などいろいろな工夫がされています。
替え玉は味が薄くなるのを防ぐために器の底に若干の調味料を加えてあるのがさすがだなと思いました。
味はなかなか美味しい。
つけ麺も美味しいです。
独創的すぎてまるでパスタな気もします。
五十を過ぎた胃は油が少しきついかも。
佐野ラーメンが有名な街で都会的なラーメンを提供して瞬く間に人気店になった此方。
当然全てのメニューは旨いです❗わざわざ隣の県から来たくなります❗
佐野なのに佐野ラーメンでない美味しいラーメン2020年9月12日(土)11時30分訪問。
人気店ですので待ち時間がありました。
待っている間に注文を聞かれました。
醤油そば(トッピング味玉)と餃子を注文。
席に案内され７分程で醤油そばが着丼。
醤油そば①スープは表面に油があり熱々でコクがあり美味しい。
②麺は細めでスープが絡み美味しい。
麺は少なめです。
③チャーシュー２枚ですが種類が違います。
肉感あり美味しい。
餃子①皮の厚さがちょうどよい。
②餡は野菜と肉のバランスがよく美味しい。
佐野市にあるお店ですが佐野ラーメンではありませんが、美味しいお店です。
人気店です。
佐野にある佐野ラーメンではない創作ラーメン店TシャツやBGMからもアメノオトのスタイルを前面だしているね！テーブルには女性の髪を束ねるワゴムなんかもおいてあり そんなとこも良い感じだね！スープは醤油、塩、鳥油があるみたい今回が2回目、計3種類のラーメンを食べた自家製中太麺は佐野では貴重種だねチャーシューは火の通ったのとほんのり赤みを残したローストビーフのようなのと2種はいっていたね！見た目も美しい。
穂先メンマはやはり絶品だいね もちもちの木のようで美味いね感じ的にはミシュランでお馴染みJapanese Soba Noodles 蔦 を意識しているぽいかなぁ！なんて感じた味は…好みになると思うね！食べてみてのお楽しみ若いフェミニンな女性が1人で入れるお店って感じで良いかも。
昆布水つけ麺初体験。
供されるつけ麺の麺が昆布水に浸されているスタイル。
昆布水は濃厚で、滴る水が糸引くレベル。
付け汁につけてとても美味しい。
麺の上に飾られている穂紫蘇を付け汁にこそぎ入れれば香りが増します。
メニューには割り湯は昆布ベースとありましたが、この時は鷄出汁でした。
思わぬ味変にむしろ満足。
なにぶん初訪問の初ジャンルなので勝手が分からずデフォなぞりで終えましたが、再訪の機会があれば例えば昆布水に塩で麺を食べたり、他のメニューも試して見たいと思います。
佐野にいたので、佐野ラーメンでもと思い検索。
評価が高いお店発見。
佐野ラーメンじゃなさそうだけど（笑）外観はおしゃれ。
店内もおしゃれ。
カフェっぽい感じ。
注文は、特製醤油＠1,000円にチャーシュー増し＠300円見た目は鶏清湯のザ淡麗。
スープはすっきりなのに、まろやか。
鶏の旨味多め。
すげー旨い！特製にはワンタンも入ってました。
チャーシューは、レアと吊るしと煮豚さすがにちょっと食べすぎた。
ものすごくハイレベル！佐野ラーメンよりも正解だったかも。
メニュー豊富なので、次回は違う麺食べてみよう♪
限定のつけそばをいただきました。
スープは旨みたっぷり❗麺もぷりぷり‼チャーシューも歯応えがあって旨い‼こだわりのお店です🎵
佐野にある佐野ラーメンではないラーメンやさんです。
うまいです。
お店もきれいで店員さんも感じがいいです。
替え玉できます。
佐野にありながら佐野ラーメンとは違うラーメンの逸品に出会えます。
カフェ風な店内は都会的で清潔感有り。
鶏清湯スープの洗練された味の広がりに感激です。
様々なチャーシューや雲呑、味玉もみんな美味しい！
店内綺麗、盛り付けお皿など、女性好み醤油らーめんはやや脂っこい気もしたけど、普通にうまい鳥塩ラーメンは独自の味。
好みは分かれると思う。
女性には受けそう。
麺はどちらも細いストレート麺。
佐野ラーメンのちぢれに慣れすぎてるから自分は麺はちょっとと思ってしまう。
店内が広くてゆったりと食事が出来て、なおかつ清潔感がありますね。
肝心のラーメンも基本のをいただきましたが、都内の人気店ともさほど変わらないクオリティの１杯が食べられるのは良いですね。
他のメニューも是非食べに行きたいな、また来たいなと思わせてくれるお店でした。
細かいところでは、紙エプロン、ヘアゴムがあり女性にも優しいですね。
割り箸と普通の箸が選べるのも、なかなか無いと思います。
接客も良かったので満点ですね。
| 名前 |
UNITED NOODLE アメノオト |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0283-86-9882 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:30,17:30～21:00 [日] 11:00～15:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
写真は、味玉昆布水つけめん 塩 300gチャーシュー増し 美味しい😋これまで食べたことのないつけ麺。
麺がツルツルでモチモチ食感。
昆布水だけでも、麺の味を楽しめる。
美味しい‼️藻塩・レモン・ワサビが良いアクセントになり最後まで美味しく食べられる。
お店全体の雰囲気も良く特にスタッフさん素晴らしいと思う。
是非ご賞味ください。