早稲田大学野球部初代キャプテンはこの店の出身です。
何十年もここのお醤油しか使っていません。
無くなってしまってスーパーで買ってきたこともありますがスーパーのお醤油を消費するのが辛くなるくらい違います。
はっきりと違いが分かるくらい美味しいです。
道の駅などで他の天然醸造のお醤油を買ったこともありますが 大橋さんのお醤油が1番好きです。
お味噌もお味噌本来のいい香りがします。
こちらもすごく美味しいです。
天然醸造のお醤油 すごく高いイメージですがこちらのお醤油は有名メーカーの特選丸大豆醤油と変わらない値段です。
むしろ安いかも。
職場のお世話になっている人にお礼として渡したりしてるので私の周りはファンがいっぱいです。
お取り寄せができるのでいつもはそれを利用させていただいていますが お店に行くと蔵があって建物に雰囲気があって改めて本物を感じることができます。
お店の方に風向きや気温で蔵の窓を開けたり閉めたり 留守にできないと伺いました。
そうやって丁寧に作られたお醤油は料理に使うと料理上手になったような気がします(笑)
醤油とたまり漬けが、美味しいです。
お味噌とつくばミカンで作ったポン酢がオススメ!
地元に愛される老舗。
焼肉のたれがオススメ!カスミや道の駅でも買えます。
名前 |
(株)大橋醤油店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0280-76-0002 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
早稲田大学野球部初代キャプテンはこの店の出身です。