日曜日13:20、閉店寸前の訪問です。
ニューラーメンショップ 桶川店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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日曜日13:20、閉店寸前の訪問です。
先客は全体が見渡せない座席構造の為未確認ですが凡そ４組、５〜６名だったと思います。
券売機でラーメンを購入、買ってるそばに店員がいて食券を回収していきます。
ラーメンは醤油、塩、味噌から選べる様でしたが今日は初戦なんで醤油を注文。
先客もいたので待つ事10分程で着ラー。
スープの味はちょっと濃いめ、チャーシューは赤み部柔めです。
量も満足なんですがやはり茨城のラーショには敵わないか？
ネギラーメン、ネギ丼をいただきました。
様々な評価をされてる方々がいますが、自分は久々のラーショのネギが食べられ大満足でした。
西の方に行くにつれて、このネギが食べられなくなると考えると、ありがたい！しばらく桶川の仕事が入るので、また伺います！美味しかったです！
ラーメンショップでは各店舗の味の比較としてネギ味噌チャーシュー麺固めでメニューを固定しています。
容赦ない背脂の量！舌がビリビリするほどの味噌の濃さ！脳に直接ガツンと効く化学調味料の味！これぞラーメンショップ！わざわざ2時間かけてこの店舗に2回も足を運びました。
ネギもごま油の味しかしません。
チャーシューもホロホロ、スープに浸して旨さ倍増です。
こだわりの出汁をとってやら透き通った黄金のスープやら大きな器に少しの量でおしゃれに着飾る意識高い系ラーメンなんかより漢は黙ってラーメンショップですよ。
みんな『笑顔』になります。
日替わり丼のミニネギ丼がとっっっっても大きかったので嬉しい悲鳴です。
前々日、前日に続いて「ニューラーメンショップ」巡りで今回は桶川までひとっ走りw（笑）スープは背脂がタップリ浮いている安定の豚骨醤油。
しかも背脂の塊がデカくて背脂好きには堪りませんw（笑）麺は加水率高めの中細ストレート麺でモッチリ感もありコッテリしたスープとの相性も良いですよ〜♪和えネギは多めでコレは嬉しい。
もちろんキマったねw（笑）ちなみに半ライスも多めで和えネギと細切れチャーシューを載せてセルフネギチャーシュー丼にして海苔で巻き巻きして食べたら最高です♪
ねぎ塩ラーメン頂きました味濃いめに感じましたネギがもりもりで嬉しかったです。
定番の間違いない美味しさでした。
スペシャルチャーシュー麺麺1.5玉、チャーシュー8枚、のり、玉子付で13:50円でした。
隣が丸亀製麺でそちらにお客さんが沢山でラーメンショップは空いてるんですが普通に美味しかったです。
細麺じゃないけど中太麺でもない。
自分は味噌ラーメンたべましたけどどちらかと言えばこってり系ですね。
チャーシューも美味しいですよ。
２回目の訪問ネギチャーシュー醤油。
油多め‼️甘味と食間を感じる粒の大きい背油が良いですね🎵安定の旨さです‼️通常卓上装備のニンニクと豆板醤は店員さんに声かけてね🎵
商品の自動券売機 調子が悪く 一万円入れたら全部✖️印 困りました！
味はまさしくラーメンショップのスープで美味しいです。
しかし、麺は幸楽苑のような艶やかで、私としてはスープとの釣り合いがバッチリといえず、もったいないと思いました。
ラーメンショップではない。
麺も細い。
少ない。
スープも旨味薄い。
背脂乗ってるだけ。
値段も高めだし、もう行かない。
外観ちょっと古いのです。
ニューラーメン？？なんぞ？？試しに入ってみたらこれがうんまいのですよ！派手な外観で家系謳ってるお店がある中、家系が流行る前に「ニューラーメン」としてこってり背脂ラーメン作った感じですかね。
自分は塩チャーシューメンでした。
平日は半ライスか中盛りサービスとの事なので中盛りで！背脂の旨味！塩味のあっさり！！自家製チャーシューもトロットロで美味いこと美味いこと！！胡椒とニンニクちょいと入れてさらにガッツリで溢れる無敵感！閉店が22:00までだったらしく駆け込みで入ったのですが、店長さんが「時間気にしないでゆっくり食べて下さいね！」と言ってくれたのでゆっくり食べようと思ったのですが。
美味しかったのでペロッと食べちゃいました！
久しぶりに来ました。
開店当時よりは味が良くなったかと思います。
まっ、１つ言うならもう少し熱いラーメンが良かったかな(笑)近いのでまた行きます。
入店扉を開けてすぐ右にある券売機にて、ネギラーメン（醤油）とサービスのライスをポチっと。
平日ランチ時はライス中盛りか半ライスの無料サービスがありました。
特に濃いめをオーダーした訳ではないのですがスープの味が濃い目でとても美味しいラーショのスープでした。
駐車場は隣の丸亀製麺と共用なのか、わりと広く、中型トラックまでなら駐車可能だと思います。
食券が分かりにくい。
店員がやる気がない。
スープにコクがあまり感じませんでした。
値段の割りに量があって満足しましたピリ辛ネギラーメンはけっこう辛かった一人用の席がありました。
| 名前 |
ニューラーメンショップ 桶川店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-782-8223 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～0:00 [日] 11:00～22:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.1 |
周辺のオススメ
2023/01/06ネギラーメン・塩（850円）平日限定サービス半ライス（0円）金麦（250円）レモンサワー（380円）しょっぱめのスープに甘い背脂が美味しい塩ネギラーメンだと私には感じます。
ネギにはコロチャーシューも入り、シッカリ目に味付けされています。
麺はいわゆる中華麺です。
レンゲは私が苦手な木製おたまタイプです。
店内はテーブル席もカウンター席もあります。
券売機で購入すると座る席を指定（案内）されます。
店内は、何となく薄暗い感じをうけました。
調理者、配膳者は合わせて3名でした、お若い方々で楽しそうに仕事をされていました。
卓上にお酢あります。
あまり強く無いタイプのお酢です。
お冷はテーブルにピッチャー置き仕様でした。
グラスもテーブルにセットされていました。
駐車場は同じ敷地内の丸亀製麺と兼用です。
次回は味噌味を食べてみたいです。
おつまみ類も豊富なので「しっかり呑み」も良いかもしれません。