お蕎麦も蕎麦湯もとっても美味しかった。
手打ちそば・うどん はぎふく / / / .
田舎十割蕎麦を食べました。
蕎麦の実を感じられるお蕎麦でした。
ホールの方もとても親切で丁寧に十割蕎麦との違いについても話していただけました。
田舎十割蕎麦は好き嫌いが別れると仰っておりましたが、蕎麦の香り好きの方には良いと思います。
とても静かで雰囲気のいいお蕎麦屋さんです。
ご主人の感じも良くて、1人でも入りやすいです。
10割そばと主人は二種盛り(10割と二八)食べました。
コシもあってみずみずしく美味しかったです。
手打ちそば「はぎふく」▼昨日(2022.4.10)伺って、十割のもりそばをいただきました。
これは挽きぐるみの田舎そばだそうですが、細いですね。
写真を付けます。
値段お手頃、税込850円。
そばつゆは甘くないやつ。
▼小豆、ささげ、梅干など農産物も売っていて、私は小豆を買いました。
帰って量ったら325g、税込400円、安いなあ~。
うるち米で小豆飯炊くつもり。
母は梅干を大量買いしていました(笑)
平日のお昼に利用させていただきました。
天ざる蕎麦と2種盛りを注文しました。
お蕎麦は、コシがあり美味しかったです♪お店の方も感じ良く色々とお気遣いをしてくださいました。
国道沿い、和銅農園の並びにある蕎麦屋さんです。
鴨汁せいろをいただきました。
二八そばは、柔らかめののどごしです。
つけ汁は鴨のだしがよく効いており、美味しいお蕎麦とよく合っていました。
店内には芸能人のサイン色紙がありますが、デヴィ夫人の色紙には写真もありました。
新型コロナウイルス感染症対策としては、入り口にアルコール消毒液がありますが、それ以外は従業員のマスク着用くらいでしょうか。
(2020.12.16)
『お得なセット』も『ご飯🍚もの』もありません。
こゝは、お蕎麦を食べたい人が、『こだわりの10割蕎麦』を食べに来る、お店です。
名代の10割蕎麦は、昼過ぎには売り切れる場合が多々あります。
また、完売で 16時前に閉店する事もあるので、開店と同時に来店するのが、やっぱ、良いでしょう。
お蕎麦は、仄かな香りと、コシがあり、おつゆは濃いめで、些か辛めかなぁ?私は、このつゆに、お蕎麦をたっぷりつけて食べるのが好きです。
あんま行儀良くないかなぁ?補足行列が出来ないまでも、駐車場🅿は常に満車🈵です。
秩父札所ツーリングの昼食に立ち寄りました。
たいへん美味しい蕎麦で、夏場によく行く、女神湖のせんすいと同じ位です。
Pは砂利の為、バイクは蒲鉾板が必要です。
街道を通る度に気になっていた店で漸く立ち寄ることが出来ました。
秩父そばの会会員店でもあり期待が膨らみます。
店に入ると他客はおらず店主は立ったまま老女は座って新聞を広げてテレビを観ていて一瞬『えっ』感じでした。
基本のもり蕎麦700円(二八蕎麦)を注文しました。
香り少なめの中コシ蕎麦、まろやかなつゆと比較的一般的なものでした。
手打ち蕎麦で二八と十割あります。
ざるそばと炊き込みご飯を食べました。
つゆが少な目だったなぁお蕎麦は美味しいオススメの炊き込みご飯は、食べる価値あり。
ビールは瓶提供、珍しいサッポロラガービール。
名前 |
手打ちそば・うどん はぎふく |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0494-22-8535 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~18:00 |
評価 |
3.9 |
秩父市黒谷の国道沿いにあるお蕎麦屋さんです。
天ざるそば(のりぬき)でいただきました。
お蕎麦は手打ち、天ぷらは揚げたてで美味しかったです。
入れ替わり立ち替わりお客さんが来店していましたが混み混みではありません。
店内は明るくとてもきれいです。