ランチのコースで利用させて頂きました。
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全席カウンターで落ち着いた店内の雰囲気の中、シェフが手際よく調理して頂く神戸牛のコースを堪能することが出来ます。
serveもキチンとしているのでとても気持ち良く食事を頂けます。
ガーリックライスは追加料金になりますが美味しいのでお薦めです👍
とても美味しく神戸牛を頂いた。
店内のインテリア、雰囲気、店員の振る舞いもよく、素敵な時間が過ごせた。
前回三ノ宮を訪れた時に、いつかはこんな店で『神戸牛』を食べたいなって言ってた事を、現実にしました👏ヘレとロースを、孫とシェアして食べたけど、メッチャ美味しかった❣️高級店に相応しい雰囲気の店でした、大変満足しました❣️
JR線三ノ宮駅から徒歩10分ほどの場所にある神戸牛を頂けるお店”神戸牛ステーキ あぶり肉工房 和黒 北野坂本店”に行って参りました。
こちらは、神戸肉流通推進協議会、三田肉流通振興協議会指定店にも選ばれている和黒流ステーキを鉄板焼きで頂けるお店です。
厳選した上質の神戸牛を、鉄板焼きにて、じっくりとあぶるがごとく焼き上げる独自の手法で焼きあげて頂きます。
店内の雰囲気も素敵で、英国のシックさ、フランスの華やかさ、アメリカの開放感を感じ、鉄板焼きの醍醐味でもある目の前でのシェフの手捌きを楽しめる最高の時間を過ごせます。
今回は、ヘレ、サーロインをミディアムレアで頂きました。
味付けは、塩でシンプルに頂くことは勿論、ポン酢、醤油、胡椒、マスタードでも味変することもできます。
お肉はとにかく柔らかく、優しい舌触りで、噛むだけで口の中で溶け行くようなイメージで、良質な油にお肉の旨味が溶けだして口の中に広がります。
鉄板焼きでの焼きたてのお肉の為、熱々かつ旨味が最大限に出て凝縮された状態の為、お肉だけでも美味しいですが、味付けを少し足すだけで、旨味は増し、またあっさりさっぱりと頂くこともできます。
とにかく肉の芸術品ともいわれる最高級（A5ランク）但馬牛、その中でも極上とされる黒の兵庫県産但馬牛三田牛神戸肉のみを厳選している為、肉そのものが最高の良質なお肉であるため、素材そのものの味を楽しめるとともに、上品な脂を感じ、大満足のお肉でした。
【頂いたメニュー】・ヘレセット - TENDERLOIN 180ｇt12
北野の異人館通り近くにあるステーキハウス。
ランチで訪問しました。
ランチはコースのみ。
コースはサラダ、スープ、デザート、コーヒーか紅茶付き。
ごはんはガーリックライスに追加料金を払えば変更可能でガーリックライスに変更してもらいました。
ステーキは普段はヒレ肉を選ぶのですが、今回のお肉は脂がやや多い部分でしたが量はそこまでないので胃もたれせず食べられました。
付け合わせはこんにゃく、ピーマン、豆腐、じゃがいも、にんじん、ナス、もやし。
こんにゃくをステーキハウスで焼いて食べるのは初めてだったので新鮮でした。
ガーリックライスはお肉の脂を活かして美味しかったです。
デザートはゆずのシャーベットで後味すっきりでした。
■非常におすすめです、至高の神戸牛■神戸牛を味わい楽しみたいのであれば、ここより良い店はありません。
お肉はこちらの食べるスピードにあわせて焼いてくれるため、常に焼きたての温かい状態で味わえます。
塩、胡椒、ガーリック、カラシ、醤油、ポン酢をトッピングにできます間違いなくおすすめはカラシ醤油！神戸牛を味わうためのお店のため、サイドメニューやワインの種類は豊富ではありません。
ただただ、神戸牛に特化した極上のステーキハウス。
神戸牛ステーキ鉄板焼きのトラディショナルなスタイル。
元祖だと思います。
予約しておけば、良い部位を出してくれます。
ランチ神戸牛コースを選択。
オプションでガーリックライスに変更し税込9000円弱ステーキも部位に分けて、その部位にあった焼き方をしてくれます。
上質な肉なので胃にもたれません。
ガーリックライスがとくにおいしかった。
肉の極めたお店です。
神戸ビーフを食べれる老舗の鉄板焼きのお店。
大人の雰囲気漂う店内で、最高級神戸牛に舌鼓をうつ！
神戸に来たらここ！
気取らず入れる鉄板焼き屋さん。
リーズナブルで美味しいので、関西に行くときは外せないお店。
目の前で焼く極上ステーキとガーリックライスが最高です👍
知人に進められて行きましたが、大満足です。
美味しい肉を堪能できます。
コスパもとても良いし、とても美味しいです。
神戸に行く時はここが目的になっています。
ランチを利用しました！予約すれば座れるので神戸のランチにお肉！の場合は便利です。
お店の内装は古めです。
ランチのコースで利用させて頂きました。
神戸但馬牛のステーキ一枚（その他炒めた野菜、スープ、ライス込み）を二人分で14200円。
決して安くはありませんが目の前で調理してるところを見学しながらと、老舗である店内の雰囲気を堪能できます。
肉の方ですが、全ての部位がレアでも柔らかく美味しく頂けました。
また行きたいです。
お肉はとても柔らかく、店員さんに教えてもらったマスタード醤油で頂くと更に美味しかったです。
いままで神戸牛の美味しいお肉に出会ってなかったんだと思い知らされた気分でした。
明日にでももう一度うかがいたいくらいです。
神戸に行くと必ずここに来ます。
安定した神戸牛が目の前で捌かれていく姿を見ることで、視覚も聴覚も魅了されます。
先日、オーストラリアから来た友人を連れて行ったら、シェフが英語も堪能なのでとても満足していました。
神戸牛ランチ🐂をと、予約して利用。
お客さんの全員が外国人だったのには驚いた。
焼き手さんは丁寧で、素晴らしいお仕事ぶり。
色々神戸牛のことについてもお話くださり、とても美味しく楽しいひと時だった。
脂がとても甘い。
ご飯も良かった。
予約しないと厳しそう。
250グラム近い神戸牛A5ランクのロースの鉄板焼きが15000円程度で食べられる。
二回訪問したが、いずれも素晴らしい内容だった。
ランチ時間でも夜と同じメニューを注文することが可能。
神戸牛ランチ🐂をと、予約して利用。
お客さんの全員が外国人だったのには驚いた。
焼き手さんは丁寧で、素晴らしいお仕事ぶり。
色々神戸牛のことについてもお話くださり、とても美味しく楽しいひと時だった。
脂がとても甘い。
ご飯も良かった。
予約しないと厳しそう。
昔はよく行って、神戸ステーキならここが好きでしたが、いつのまにかレベルが落ちていました。
今年、大阪の友人家族に推薦して、予約して行ってもらって恥をかきました。
名店だったのに残念です。
ニンニクの有り無し聞いてくれます。
今は海外のお客様が沢山いらっしゃってるのでランチでも予約した方が良いです。
ステーキでは、ここが一番好き(強敵は新地のイシダさん)💕この店では、タレでは食べさせていただけません。
タレなんて邪道❗塩のみなんです❗それだけ素材に自信があるのでしょう。
try it❗
まあまあ味、普通。
しかし料金に見合った味とサービスとは言えない。
料理人も無愛想で、めんどくさそうな接客だった。
この料金ならもっと味とサービス向上に精進すべき。
| 名前 |
和黒 北野坂本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-222-0678 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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ランチ予約しての訪問。
金曜日ランチだけど満席。
お昼の和黒コース（兵庫県産但馬牛三田牛神戸肉）＋グラスワイン赤で約1万円。
流石に肉がおいしかった。
久しぶりの神戸で三田牛は正解だった。
次回はディナーで伺いたい。