手打ち感溢れる太めの平打ち麺。
手打ち肉汁うどん 長嶋屋 / / / .
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カレーうどん(大盛無料) 950円親子丼 500円◉カレーうどん大人用は かなり辛い です🔥辛い物が苦手な人は、注文時に辛味を抜いてもらいましょう。
カレーはサラサラとしたタイプ。
しっかり麺と絡んでスパイスが食欲をそそります。
◉親子丼汁たっぷり、甘めの親子丼です。
鶏肉はプリッとしていて、噛むと旨み汁が口の中に広がります。
うどん屋さんなので、親子丼の出汁も美味しいです。
また来ます(^^)2022/11/05
うどん真ん中にある赤いうどんは一味唐辛子を練り込んであるとの説明でオツな味でした。
これだけ食べ続けるのはシンドイでしょうが、アクセントとして面白く美味しい。
漬け汁は鶏をお願いしました。
肉は緩めの団子になってまして美味しいです。
ハラ減ってたんで調子に乗ってご飯ものも頼みましたが…麺類屋さんは麺で勝負してるから今ひとつだったのは仕方ありません。
他店が満員で回ってきました。
店構えと店内の雰囲気から居酒屋が中心でうどんは期待できないかも？と思っていましたが、また食べたいと思えました。
肉汁、鳥汁、坦々を頼みました。
鳥汁はさっぱり、肉じるはこってり、坦々は塩っぱい？すりゴマを入れれば風味がよろしいかと？麺は全粒粉？で、香りも腰もしっかりしています。
赤いうどんは辛子麺。
子供は食べれませんがアクセントにバッチリです。
長年住んでいて初の来訪！以前から気になっていた村山糧うどん店です。
ご主人がかなりの野球好きなのか❓お店中野球グッヅだらけです😁うどんは村山うどんらしく、少し茶色の歯応え有るタイプのうどんで、ほうれん草を練り込んだ緑色との２つで提供されました。
注文はミニ天丼付 (自分的には１人前)の竹膳を注文。
とても美味しく頂きました😃大した量は無いかな❓と思って普通盛りの300gを頼んだのですがチョッと多かった少し残してしまいスミマセン😅ご主人、女将さん、とても愛想も良くて良いお店でした😃今度は嫁さんと2人で行きます。
因みにうどんの大盛は無料です。
武蔵村山市の長嶋屋さん様々な野球グッズが出迎えてくれます。
喉越しの良いうどんに、しっかりとした肉丼で夏バテが吹き飛びます！
名店と知らずに駐車場が停めやすかったので入店。
肉汁うどんを頂きましたが、うどんはこしのある抜群のうどんで熱々の肉汁にはお肉も野菜もたっぷりでとても美味しかったです。
得した気分になりました。
グツグツいう土鍋で肉汁休日の開店時間に到着店内はテーブル席のみ、壁の至る所に野球選手のサインやユニホームが飾られてます注文したのは｢鴨汁つけうどん｣出てきた肉汁、土鍋でグツグツ言ってます土鍋で出てくる肉汁は初体験、味もいいです饂飩は、少し軟らかいです個人的にはもう少しコシが欲しい饂飩の中に赤い饂飩が、一味唐辛子を練りこんだ饂飩甘めの肉汁に会います。
村山うどん会所属店。
麺はワシワシ感満載でおそらく近隣では最強。
汁はしょっぱい系。
醤油味が好きな人には堪らないでしょう。
一番の特徴は、なべ焼き状態で肉汁が供されること。
これは他に類を見ない形態で、すごくいいと思う。
またテーブルトップにごまや唐辛子がないかわりなのか、トウガラシが練り込まれた麺が数本付き、糧の野菜にはごま油が絡めてある。
トウガラシ麺はちょっと辛いくらいだけど、野菜のごま油が濃い味の汁にマッチしてすごくうまい。
なかなか珍しいタイプの肉汁です。
ランチで伺いました。
コシの強いうどんにあつあつの肉汁が絡まってボリュームもありとても美味しくいただけました！
素晴らしい武蔵野うどんが食べられます。
麺は太くてコシがあります。
駐車場は隣の敷地に有ります🤓店内は野球⚾球団の応援📣グッズが所狭しと飾ってありましたよ😲食べたのはランチタイムでしたが空いていましたが味良し😊値段良し🤓接客良しでしたよ😁個人的印象ですので誹謗中傷は受けたまりしません🙏したいならば、実名でどうどうとしたらいい👍あくまでも個人的見解ですので。
武蔵村山市は、手打ちうどん屋さんが多くあり、協賛店で「うどんマップ」を発行してます。
各店に置いてあります、ここもそのお店です。
さて、このお店のうどんは、少し黒っぽく太めのゴツゴツした固めのうどんです。
大盛り無料ですが普通盛りで十分です。
私一押しの温かいお汁の肉汁うどんは、汁の中の具として豚バラ肉、油揚げ、エノキ、ネギがグツグツの土鍋に入って出てきます。
(具が多め)うどんのざるには、糧(かて)として、野菜天やほうれん草、もやし、ニンジンなど茹でたものも付いてます。
汁も、甘め抑えめのしょっぱさありで好きな味です。
(武蔵村山の他店は、甘い汁が多い)食べ終わる頃「出汁割り」として茹で汁が出てきます。
残ったお汁に加えて、呑みます。
駐車場は、店の前とお隣の砂利駐車場に5台位あります。
市内の「満月」「えのさん」「青柳」より自分は好きなうどん屋さんです。
女将さんも丁寧な対応で好感度↑旦那さんも、厨房から元気に挨拶されます。
お店の雰囲気が野球一色な感じで、野球好きにはたまらないお店。
自分は武蔵野うどんの定番の肉汁うどんを頼んだんですが、麺は硬めで完璧。
肉汁はやわらかい豚バラが入っていて、味も濃すぎず最後まで飲み干せます。
濃いと思う人のために足し湯を用意してくれるのでとても親切。
僕は好きです。
この雰囲気（笑）ミスター愛、野球愛に溢れてます‼️つけ汁の容器は何と土鍋です。
いつまでも暖かく食べれます‼️肉汁つけの味付けは、さすが「村山かてうどん」認定店です。
醤油ベースの伝統の味付け‼️そして二回目に伺った時には、つけ汁を「酸辣スープ」にしました。
これも当たり‼️その他にもアイディア溢れる様々な味付けのつけ汁。
夜の部は居酒屋なので、バリエーションと味付けには、こだわりとシェフのせんすを感じました。
伝統的な味付けを守りつつ、チャレンジも怠らない、名店ですね♫
しっかりしたコシのあるおうどんが絶品です！お汁もグツグツで出てきて食欲アップ！そして、うどんだけではなく天ぷらもサクサクでどちらも手を抜いていなくてgood！
武蔵村山市特産の手打ち”かてうどん”が、満点のコスパu0026味で楽しめるお店です！私はお店の看板メニューの肉汁うどんではなくサンラータンうどんを頼みましたが、うどん大盛り(無料)に野菜かき揚げ(サイズが大きい…！)を追加しても970円。
この値段で成人男性でもお腹いーっぱいにうどんを楽しめます。
また、うどんは非常にコシがあって小麦の風味が強めですが、肉の甘味がよく出たつけ汁との相性は抜群でした。
大の野球ファンのご夫婦で切り盛りされているようで、店内には12球団の有名選手や監督のサインもたくさん飾られていて、うどんへのこだわりはもちろんのこと、野球への愛もとても感じられる素敵なお店でした！
2020/06/22初めての訪問です。
連れてきていただきました。
武蔵野うどん、肉汁うどん750円を頂きました。
黒いうどんは黒ごまを練り込んだそうです。
重たいうどんです。
長さは短めですかね。
最後、手が疲れました。
つゆは少ししょっぱいですが。
武蔵野うどんらしくて好きです。
店員さんの対応は気持ちいいです。
店内は野球グッズが満載。
長島選手の大きめの写真も。
なるほど店名はもしかしたらここからか？ボリューム一杯ですが、今度は野菜の天ぷらを追加してみたいです。
美味しいメニュー盛り沢山のうどん屋さんですが、なんたって接客が素晴らしいお店です。
いつも親切に応対下さるので、美味しいうどんが更に美味しくなっちゃう❣️
ご主人手作りのごん太うどんがウリの村山かてうどんのお店です。
日替わりの色付き麺もあります。
天ぷらもサクサクで美味しいですよ。
店内は野球グッズであふれていて、野球好きは楽しいお店です。
熱々の肉汁に、いかにも武蔵野うどんと言うような黒みがかったうどんの組み合わせは食べ応えがありました。
ランチに行きました。
料理は「蕎麦懐石」です。
他にもざるそばやてんぶら蕎麦など、蕎麦店らしいメニューも豊富です。
手作りのジュースを飲みましたが、今日は「梅ジュース」でした。
暑い日にぴったりの涼やかな味でした。
以前に来た時は暖かいうどんを食べました。
しこしこして美味しいです。
今回は冷やしうどんを頼んだら美味しいけど冷たいせいかしこしこを通りすぎて硬くて噛むのに疲れてしまった。
でも美味しい❗
野球好きは是非一度！！
手打ち感溢れる太めの平打ち麺。
麺は小麦粉の味が滲み出ている。
肉汁うどんがメインなので、うどんだけじゃ物足りなさそうな肉好き若めの客層で、店が埋まっていた。
野球好きにはいいかも。
近所のうどん屋さん！たまに行きます❗美味しい❗
肉汁うどん 700円野菜天ぷら(2品) 100円店内は野球のユニフォームやタオル、グッズや本も置いてあって野球好きには堪らない空間だろう(わが愛するソフトバンクホークスのグッズは見られなかったが…)。
肉汁うどんを注文してしばし待つこと10分くらいで到着。
麺は全粒粉を使った白くない麺。
一緒に本日の色うどんで黒ごまを練り込んだうどんも盛られていてどちらも艶々して美味しそう。
即うどんに行きたいところを先ずはつけ汁を一口。
程よい豚バラ肉に長ネギ、えのき、もやし、大根と具だくさんのつけ汁で自分の好みよりは少し薄味だったが出汁の効いた美味しいつけ汁。
うどんも期待感が上がるがざるに盛られたうどんはよく見ると長いの少な目。
掴んだうどんがことごとく短い。
ツルツルやらわしわし食べたいのになんかうどんを食べてる気がしなかった。
黒ごまうどんは美味しかったのにな…天ぷらは美味しかったです。
日を改めてもう一回行ってみようかな。
武蔵村山の郷土食「かてうどん」が食べられます。
東京で郷土料理があるとは驚き。
粉の旨味が感じられる 野趣溢れる 素朴な手打ち 季節の素材を練り込んだ 変わりうどんあり 一反木綿という平打が面白い 天ぷらはサクサク おつまみ系豊富 駐車場あり 店舗前にも駐車可 店内は禁煙ですが 入り口横に灰皿あり テーブル席と座敷で 20名は入れます。
| 名前 |
手打ち肉汁うどん 長嶋屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-516-8669 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00,18:00～22:00 |
| 関連サイト |
https://twitter.com/nagashimaya?t=89Hhhc5kHWJOmV6-Vyt2sg&s=09 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
２回目の来店。
前回は定番だったため、今回は新メニューの博多もつ鍋風の鍋焼うどんとミニかつ丼を注文。
久しぶりに食べても変わらない美味しさで大満足でした。
１回目→肉汁うどんとミニかつ丼のセットうどんもかつ丼も美味しかったです。
季節限定メニューも色々あり、また行きたいお店です。