家系で、コッテリ行きたい時に寄ります。
横浜家系ラーメン 清六家 石岡店 / / / .
家系で、コッテリ行きたい時に寄ります。
久々に、訪問しました。
まあまあ、美味しかったです。
ただ、湯切りが甘いのか?麺固めなんで、仕方ないのか?麺が少し、粉っぽい感じがしました。
チャーシューは、柔らかくとても美味しいです。
チャーハンも、パラパラで味もしっかり付いていて、具のチャーシューの刻みもゴロゴロっと入っていました。
豚骨醤油。
スープ美味しくてネギとよく合う麺はあまり好みではないが美味しい。
やや硬いチャーハンを作っていて、テーブル席にいたが店内が煙いしチャーハン臭い。
換気は良くなさそう夜中もやっていたので、助かった。
特製辛豚骨味噌?名前が間違っていたらすいません大盛り、ほうれん草トッピング。
美味しいです。
店内、食券制。
カウンター10席位。
座敷2テーブル。
ボックス席2テーブル。
味はとても美味しい。
さすが清六屋と思う。
店内は寒い。
冷房直下のテーブルがほとんどで、体温調節できるよう羽織るものが必要。
駐車場は狭く、出入りしにくいが、それでも石岡市でラーメンとなると必ずここに来てしまう。
それくらい美味しい。
🍺生ビールからの 🍋レモンのサワー&焼酎のウーロン茶割🤗🤗 この流れは 定番です。
おつまみは 揚げたてホクホクの北海道コロッケや じっくり煮込んだ もつ煮込みは 酒が めっちゃ⤴️⤴️ すすみますね。
💕唐揚げ&ハイボールの組み合わせも アリアリな感じ🙋🙋 飲んだ帰り 酔って お店行っても 従業員の方達は 嫌な顔せず温かく接してくれるので ありがたいですね。
麺は 固さ 麺の量 スープは味の濃さ ラー麺作る タイミング 等々 気を使ってもらえるので 安心のレベルすっね。
☺️☺️
極み鶏ラーメンを食べました。
ポタージュスープのような味わい深さにも関わらず重くない。
レモンを絞ればさっぱりした風味に味変。
これは美味い!!2回目、妻を連れて行ったら、妻も美味いと唸りました。
一方、日本一美味しいと謳われているバターコロッケは、期待したほどではありませんでした。
清六家、つくば市にもありますが、伺ったことはなく、石岡店に初訪問しました。
日曜のお昼少し前、先客は3組6名。
入口右側に券売機があります。
まずは基本でしょう、と豚骨醤油味玉ラーメン860円と半ライス150円をポチり、好みは味濃い目、油多めでお願いしました😊トイレに行って戻ってくると直ぐに半ライスが供されます。
間髪おかずラーメンも...早っ❗わずか3分程です。
「まぁいいや、腹も減ってるし」と食べはじめます。
お味は?う~ん、微妙だなぁ😅濃い目を頼んだので味は濃厚だけど、何というかただ濃いだけ、コクが無い...更に酷かったのがライス❗ちょっと保温臭がして、芯のあるような硬いやつ。
同料金でライスか半ライスを選べるシステムでしたが、半分にしておいて良かった...😅量的にも満足できるものではなく、5~6回すすればほとんど麺が無くなるレベル。
これで860円はコスパ悪すぎ。
良い点はチャーシューだけが小ぶりだけどホロホロとほぐれて旨かったことぐらい。
再訪はないでしょうな☹️
評価を見て気になって来店。
食券制。
家系ってそうでした。
甘みの少ないしょっぱさが強い濃さなんでしたね。
すっかり忘れていました。
中華そばと王道の味玉豚骨醤油、バターコロッケを頼みました。
面の硬さを選べるのですが、中華そばは細麺、豚骨達は太麺なので、太麺のかためはあんまり美味しそうな気がしないですね。
油の量、味の濃さも決められます。
そもそも横浜家系が濃厚油たっぷりなので普通にしてしまうと食べ終わったあと半端なく後味が残り具合悪くなります。
そもそも味の濃いものがそんなに得意ではない方ですが、濃いものが食べたい!という欲求は不定期でやってくるものなので、次は油も味も軽めで選びたいです。
あとは頼む時にめちゃくちゃ気になったのが女性一番人気の鳥出汁の方。
まろやからしく…次はそれも食べてみたいかも!バターコロッケはソースもかけられて出てくるのですが、ソースが嫌いな私は自分の塩梅でかけたかったな…と思ってしまった。
コロッケの具材だけ食べるとしっかりバターの濃厚な味がします!ソースかかってると正直そんなにわかりません…。
チャーハンは珍しく美味しかったです!なかなかこのクオリティのチャーハンは出現しないので★4。
餃子も気になるなぁ!
横浜家系ラーメン店なのに鶏白湯が美味しいとの評判を聞きつけて、清六家石岡店に来ました。
鶏白湯醤油800円と極み鶏880円を注文。
鶏白湯醤油は濃厚スープに細いストレート麺。
極み鶏はマイルドクリーミーなスープに味変でレモンを絞ることができます。
女性に人気ですね。
名前 |
横浜家系ラーメン 清六家 石岡店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0299-56-3338 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~14:00,17:00~1:00 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.9 |
美味しかったです!極み鶏はレモンをかけるとこれはたまらんお味でした。
チャーシュー丼もホロホロで柔らかく美味しかったです!県央~県北にも進出するといいなあと思います。