ソーセージとハムを食べました。
いわゆる軽井沢のイメージとは真逆ですが、アットホームな雰囲気で地元の人に人気の老舗店です。
手作りハムとソーセージが有名ですが、今日はピカタをオーダー。
一般的なピカタとは違って、薄切りの豚肉を巻いてミルフィーユカツレツにした感じです。
トマト風味のドミグラソースがかかってボリューム満点。
付け合わせの生野菜も美味しい。
生ハムやソーセージはもちろん、ハムステーキ・トンテキ・スモークスペアリブetc . 素朴ですが美味しい料理が目白押し。
軽井沢に来たら外せない店です。
軽井沢駅そばの手作りのハム、ソーセージのお店です。
やっぱり美味しいソーセージで味わうビールは最高です。
お店のお母様の接客も最高です!2回目の訪問は、周りの常連さんポイ作業服を着た皆さんが頼んでいたハムステーキ定食。
これはクセになります。
夕食で伺いました。
ソーセージの盛り合わせ、ピカタ定食、ナポリタンをいただきました。
常連でなくても心温かく迎え入れてくれる、アットホームな雰囲気、そしてとってもとっても美味しかった!ごちそうさまでした☺︎
昔風の建物ですが、中は清潔ピカピカ。
衛生意識のモチベーションが高く、もちろん味も美味しい。
安くはありませんが、手間を考えたらリーズナブルだと。
外観はすごく古くておばあちゃん家に来たみたいな感じ。
スモークスペアリブがめちゃめちゃ美味しいです。
軽井沢にあるファンシーで小洒落た感じのレストランで食べる料理も美味しいけど、ここの料理は本当に愛を感じられる。
丁寧に時間をかけて作った味がしました。
軽井沢にあるハイエンドなレストランより私はこのレストランが一番好きかなあ。
また行きたいと思えるレストラン。
お座敷ルームには子供のおもちゃやギターもあって、キッズフレンドリーなのもいい所!
とってもおいしかったです。
普段は混んでいると聞いていましたが、日曜のお昼前11時頃で他にお客さんもいないなかゆったりとご飯を食べられました。
ハムステーキ定食と日替わり(ポトフ)定食をいただきました。
もっと素朴な味かと思っていたらすごく工夫されているような食べたことのないポトフでした。
ボリュームも多すぎずちょうどよかったです。
駅から歩いて5分。
混んでるアウトレットよりこちらの方がお勧め。
建物も内装もイイ意味で庶民的。
値段も庶民的だし、何より美味しかったです。
おかみさんもイイ味出してましたョ。
軽井沢に来たら必ず行くお店!自家製ウィンナーも美味しいのですが、いつもピカタを食べます。
どうやったらこんなにあっさり仕上がるの〜?と思うすっきりとした美味しさ!野菜も新鮮でいつも美味しい😊
軽井沢へ行った時は必ず立寄る定食屋さん。
いつも手作りのソーセージ盛り合わせの定食を頂き、帰りにソーセージの詰め合わせをお土産に頂いています。
某有名店のソーセージも良いですが小さなお店のソーセージも喜ばれます。
友人たちもリピーターになってます。
(2019年は、行けなかったな〜〜〜ッ!)
軽井沢 フレスガッセ#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ #カレーはない #軽井沢 #フレスガッセ軽井沢駅至近でなおかつ地元の客が中心の良店。
洋定食の店、レストランではなくて洋食屋という風情。
古い町営住宅風の平屋の建物に土間。
土間にはテーブルが置かれ、ここがメインのホール。
となりに民家丸出しで居心地がいい小上がりがある。
小上がりというよりも普通の民家の部屋というのが正解か。
ハンバーグ定食を注文。
白メシ、味噌汁、ハンバーグと少しの野菜の付け合わせ。
とてもシンプルで潔い構成のハンバーグ定食。
気分がいい。
まず、味噌汁がうまい。
出汁の具合が実にいい。
旅館の朝飯に出てくる味噌汁よりも少し塩分が少ない上品な感じ、とでも形容しようか。
好みの味。
ハンバーグもいい。
とてもいい。
コンテンポラリーな、という言い方ができそうなちょっと古い、そしてそこがチャームポイントたり得る良いハンバーグ。
付け合わせの野菜も土の豊かさ感じるパリパリと気分良い食感のもの。
皿の端に擦られた味噌がゴマの風味ととものいい仕事をしてくれる。
実は生ハムやソーセージついを手作りもしているこの店。
侮れない。
覚えておくべき良店。
なお、カレーライスはメニューにない。
軽井沢へ行ったら必ず立ち寄る事にしています。
昔からある食堂です。
お世辞にも店内は綺麗とは言えませんが、とにかく落ち着く感がとってもいいと思っています。
お値段も観光地価格ではないので、お昼時には工事現場のオジサンや、タクシーの運転手さんも食べに来ています。
瓶ビールを頼むと、ヱビスビールが出て来るのも嬉しい!オーガニックビールは、ジョッキで出してくれます。
宿泊したホテルの方にオシャレとかロマンチックとかは縁遠いですが味は抜群ですと言われて行ってみました。
お店は町の定食屋さんて感じでちょっと入るのを躊躇する感じですがお店の方は感じも良く、料理も洗練されてるとは言い難いですが味はシンプルながらとても美味しかったです。
ハムステーキはお勧めですよ。
次回来店する機会があったらスモークスペアリブを食べてみたいですね。
ウインナー美味しいです。
三本かと思うけど、一人だときつかった。
味はみんな違います。
他にも食べたかったがウインナーと生ハムでお腹いっぱいに 恵比寿ビールがラッキー恵比寿でイラストに鯛が二匹います。
とても美味しかったです!私としては星5です。
コスパを考えると充分すぎると思います。
母が頂いたスモークスペアリブはとても美味しかったそうです。
もちろん他の料理も美味でした。
信州味噌?と付け合わせのお野菜も美味しかったです。
並ぶこともなく、公園の目の前なので景色も良く落ち着いて食べることができました。
車で来る方も公園の方に2時間無料の駐車場があるそうなので大丈夫ですよ。
外観だけ見ると大丈夫かな?←(失礼)と思う方もいらっしゃるかと思いますが、勇気を持って入ってみてください!
冬の土曜日のランチ利用。
どちらかというと簡素、地味な店構えで入りにくい感じですが地元の人、観光客でテーブルは一杯。
ソーセージの定食頂きました。
粗挽き太めのソーセージは奇をてらわない素直な味。
ボリュームも3本で満足。
付け合せの野菜スティックも美味しかったです。
同行者が居れば、違うメニュー頼んでシェアしても良いでしょう。
おいしい定食がリーズナブルに食べられます!お気に入りはしょうが焼き定食。
ごはんすすみます!クルマは駅北(草軽交通東側)の駐車場に無料でおけます奥に座敷があるので小さな子ども連れもOKです!
2日連続で伺いました。
1日目 ハムステーキ定食。
ボリュームのあるハムステーキと野菜がおいしい😋🍴💕2日目 スペアリブ定食。
ブラックペッパーがきいていて、ビール🍺に合いそう。
こちらもしっかり完食。
どちらも¥1000~¥1300くらいで食べられます。
お気に入りです🌟
ソーセージとハムを食べました。
どちらも美味\(^o^)/深い味わい!そしてお店の方の対応がとってもよく、渋滞でイライラだった心身にしみました。
スペアリブが売り切れで食べれなかったのが心残りです。
お土産でスモークチーズを買いました。
包みを開けた途端に香ばしい香りが!こちらもとても美味しかったです。
レトロな包紙も気に入りました。
名前 |
フレスガッセ |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0267-42-8169 |
住所 |
〒389-0104 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東29−15 |
営業時間 |
[月火水金土日] 10:00~14:30,17:00~19:30 [木] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
ソーセージ、ハム、ピカタを美味しく食べられます。
今回は2日連続で利用させて頂きました。
ご馳走様でした。
また伺います。