ランチ限定のとよ長丼をいただきました。
うなぎ専門店 鰻と炭火焼とよ長 / / / .
久々に訪問しました!土曜日のランチに絶賛イヤイヤ期の子供を連れてったのですが、快く受け入れてもらいました。
子供のことを気遣っていただき、掘りごたつの個室で食事をしました。
私が頼んだのは「ななまぶし」、夫は「うな重」を注文。
テーブルには「ななまぶし」の食べ方が詳しく書いてあったので、それにしたがって食べました。
そのまま食べても、薬味を入れても、だしをかけても、どれも絶品でした!うなぎが贅沢にのっていたので食べごたえも抜群!中はふわふわ、外はぱりっとしていて、本当に食べにきてよかったと思いました。
タレが美味しいこともあってか、子供に分けてあげると喜んでパクパクと食べていました。
自宅から少し遠いので頻繁には行けないですが、遠くてもまた来たくなるお店です!
たまにランチでお世話になる竹園にある鰻屋さん。
ほくほく系ではなくどちらかと言うとカリカリ系。
個人的に コストパフォーマンスが高いお店だと思います。
うなぎの味も良いが、なんせ焼き方が絶妙に良いパリっとした薄皮の中にふんわりとした身から味が滲み出てくる。
また来たいとすごく思いました。
追記他様々な地域で鰻を食したが、今だにここのに勝る店は無い。
テイクアウトでしたが伺う前にお電話し、お時間かかるのでホームページよりメニューを見て先に注文された方が良いと言われその様にしたのでほとんど待たずに買う事が出来ました。
蒲焼きと白焼き…炭火を使っているのでとても美味でした。
またテイクアウトの割り箸や包み方も鰻屋さんではなかなか拝見しない雰囲気の上品でおしぼりもふわふわ♡お勧め致します。
ななまぶしが美味しい。
ふっくらパリパリで脂ののったうなぎをお出汁で食べる贅沢。
もちろん白焼きも美味しいですよ。
ワサビ醤油で最高です。
特上ななまぶしを頂きましたが鰻は、臭みもなくご飯の甘みをしっかり頂きました。
メニュー裏面の食べ方にある最後にダシ汁かけて…は、ご飯の甘みを最後まで味わいたくかけずにそのまま頂きました✨うなぎ食べたかったらとりあえず行ってみよ❗️
たまには自分にご褒美。
知り合いからウナギ食べるならとよ長がオススメとグルメな知人から紹介されて行ってみた。
フワフワのウナギがビックリするくらい美味しかったです。
こんなに臭みもなく柔らかいウナギははじめてかもってくらい美味しかった。
今度はお両親も連れてこよう。
名物の特上ななまぶし(七つの薬味を使い九州産の鰻を一本使った櫃まぶし)を注文。
炭火で焼いた鰻はとても香ばしい。
口に入れると、カリッとした食感の後にフワッとした食感がする。
辛すぎない本わさびと、香り高い山椒が櫃まぶしの味を引き立てていた。
ななまぶしを頂きましたが、とても美味しかったです。
香ばしいかおりとよく染みたタレが絶妙に絡み合って最高でした。
もう少しお手頃なメニューがあれば、月に2回くらい通ってしまいそうです。
つくばで鰻を食べたいならココ!人数や食の進み具合によって振る舞われる料理もきめ細やかなサービスも素晴らしいです!駐車場は店の目の前のコンクリートの所と、店の向かいにある砂利のところ。
マンション側には停めちゃダメです。
到着したら店員さんに訊いてみるのが良いでしょう◎
元気な店主と旨い鰻やさんです。
お値段は多少変動するようですが、オススメのななまぶしで5000円くらい。
色々な薬味が楽しめました!駐車場は店の前が数台満車の時は店員さんに聞くと良いです。
つくばで一番旨い😋国産かつ炭火、タレ注ぎ足しの歴史、王道の条件を備えた店は意外と多くない。
その上で店主の腕とこだわりと、そして笑顔と人柄。
名古屋に住んだ事があり本場の櫃まぶしを体験したものとして、つくばにこの店がある事に感謝。
テイクアウトもできる。
子供もペロッと食べてしまうので色んな意味で注意が必要かも(笑)
上うな重3000円で半身は少ない。
肝すいも生臭い。
注文してから出てくるまで遅すぎる。
カウンターに並べているところでしゃべるからつばが飛ぶとか衛生面での気遣いがない。
入店客にいきなり「予約のかたですか?」ときくのも非常識。
ななまぶし7つの薬味?3つしかありませんでしたけど何故か写真アップ出来ませんがゴマも海苔も入って無かったです!有ったのは紫蘇、柚子、ネギの3つ仮にご指摘のゴマ、海苔が入っていたとしてそれとテーブルの山椒合わせても7つでは無く6つですよね?どこがななまぶしの完成なんですか?これって恐らくは看板メニューですよね?
白焼き、蒲焼き共にとても美味しく頂きました。
ひたすらふっくら感を追及するうなぎ屋が多いですが、今日食べたうなぎは絶妙な炭焼きのサックリ感を感じつつ中はしっとりフワフワで感心しました。
残念なのはアルバイトかな?接客のお兄さん!面倒臭がらず座敷まで上がって、テーブルの上まで御膳を運んで下さい。
釜めしの載った御膳とか手渡ししたら、女性には重たい過ぎですよ。
あとお茶もなみなみで、熱過ぎでございました。
まぁたっぷり飲めるし、冷めるまで待てば良いだけのことかもしれませんがwでもまた行くと思いますm(_ _)m
鰻がふわとろで表面が香ばしくてとても美味しい鰻でした。
タレも創業からの継ぎ足しの秘伝のタレでとても美味しかったです。
何度も訪れたくなるオススメの鰻屋です!
名前 |
うなぎ専門店 鰻と炭火焼とよ長 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
029-855-7011 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 11:30~13:30,18:00~22:30 [火] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
ひつまぶし、こちらではななまぶしと呼ぶのね。
ふむふむ7種の薬味ということか。
提供までの時間はそれなり。
鰻屋さんは仕方ない。
まずはそのまま。
香ばしさが最高。
見た目よりしっかりした味付けで、少し控えめな甘さが絶妙。
続いて薬味と。
どれも主張の強い薬味だが鰻とよく合う。
特に大葉とわさびが◎最後はだし汁を入れて。
控えめな甘さとだし汁の相性いいねぇ。
いや大満足!一本重とほんの数百円の差なのはコスパ良すぎでしょう。
敢えて言うなら、だし汁は客から声がかかってから提供してはどうだろうか。
熱々のだし汁で食べたい人も多いはず。
店内も清潔にされてるし、ご主人やスタッフさんの接客も丁寧で好印象。
またリピします。