和食出身の店主が作るラーメンが人気の店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華そば白醤油（大盛り）とミニチャーシュー丼を頼みました！ミニチャーシュー丼が最初にきて、美味しすぎてすぐに完食！そのあと数分後にラーメンがきて、猫舌な自分は食べるのに時間かかってしまいました！とても美味しいラーメンを食べれてよかったです！次行った時はまぜそば頼みます！お店に入って第一印象思ったことは挨拶がとても良く、活気のあるラーメン屋さんだなと思いました✌️食券をわたし注文時に麺の硬さを聞かれます！店主の神対応！自分が大盛りを頼み、最後の方スープが無くなったころ店主がスープを増してくれたのでとても嬉しかったです！
つくばに向かう途中に駐車場が満車で店内も賑わっているお店を見つけたので寄ってみた。
食券を買って入るシステムで、今回は鶏そば白醤油ラーメンと醤油つけ麺にしてみた。
どちらもあっさりした味でとても美味しい。
チャーシュー丼も甘めの味がしっかりついていてご飯によく合う。
他のお客さんも同じようなメニューを注文していた。
中にはかき氷を頼んでいるお客さんもいた。
個人的には結構好きなラーメンだったので、またリピートしたいと思った。
2022/07/07 初訪問。
特製味噌らーめん830円。
玉子100円。
鶏白湯の味噌ラーメンは初めてかも、独特のコクで良かったです。
麺はうーんかな。
つくば市方面に行く時に前通るたび大盛況で気になっていたお店でした、また他のメニューも食べて見たいです。
いつも前を通ると混んでいるお店だったのでずっと気になっていました。
コストコに行く前に寄ってみました。
すぐに満席になりましたよ。
鶏そば白醤油と醤油つけ麺を注文しました。
綺麗な透き通ったスープ に2種類のチャーシュー 油揚が乗っています。
これは他のお店では食べられない味ですね。
美味しかった。
リピ確実。
「旨い」。
中年おじさんの胃袋つかんでるわぁ～。
元ラーメン店を居抜きで入ったお店なのに、みょ～に混んでるので、これは「何か」あるなと踏んで初訪問。
後から調べたら人気店の移転だったんですね。
このお店が入る前のテナント募集中の時のお店を知ってるだけに、商売って店主によってこんなにも違うんだなぁ～と実感してます。
はい。
さっぱりとしながらコクのあるスープに細麺がベストマッチング。
久しぶりに美味しいラーメンが食べられました。
人気が有るのも納得です。
あの辺りは美味しいラーメン屋さんが多いから、何処に行こうか迷っちゃうんですよね～。
候補がもう一店増えちゃて、モーどうして良いやら。
若者から年寄りまで受け入れる懐の大きなお店です。
お薦めのですよ。
あげせんが入っていて、びっくり。
濃厚味噌ラーメンを食べたのですが、ス－プが鶏ベ－スのためそれほどこってりという感じはしませんでした。
うまい。
味噌ラーメンと思いきや、鳥そば味噌という感じのラーメンです。
美味しい、はりけんさんで鳥そば塩としょうゆを良く食べますが、本当に鳥そば味噌という感じのラーメンです。
まだまだ穴場的な感じです。
店長も最高の笑顔でお迎え、見送りしてくれます。
ただ味噌ラーメンではないです。
はりけんさん程混んでないのが不思議な位です。
ラーメン通の方是非食べに行ってみて下さい。
うまい、美味しい、丁寧な仕上がりのラーメンです。
特味噌をぜひ食べてみて下さい。
☺️店主が良い方＆🍜ラーメンも美味しいので数回来店してます。
今日は限定で｢牛そば｣というメニューがあり気になったので注文(味は醤油or塩)どちらかというと｢塩派｣なので、牛そば 塩 (中盛り)を食べました😋ほう！なるほど💡丁度良い塩加減でさっぱりとしたスープの中に｢牛｣がいた🎶ｳｼｨ(｢🐮･ω･)｢🐮チャーシューは3種類(通常、牛、鶏)粗めの玉ネギも良いアクセント👍旨みがギュウっと詰まったラーメンでした😆🎶ごちそうさまでした🙏
かれこれ二年くらい約一月に一度のペースで食べに行ってます。
ひとりでだったり誰かを連れてだったり。
お気に入りは特味噌。
辛味噌は辛いもの苦手な私にはちょっと舌が痛いかな？季節によってメニューが変わりますが、やっぱり好きなのは特味噌ですね。
つくばマラソンの帰りに訪問しました。
初めてだったので、一番人気の濃厚特製味噌ラーメンをオーダー。
麺は、ストレートの太麺、トッピングは、チャーシュー、ササミ、メンマ、ネギ、玉ねぎとなぜかエビせんべい。
スープは本当に濃厚で、麺に絡みつきます。
最後まで濃厚な一杯でした。
ここの辛味噌初めて見たときは、えびせん？！と思ったんですがアリでした。
チャーシューはバラと炙りサイコロ？と鶏チャーシューの三種類で飽きがない。
メンマは濃厚なスープに負けない、しっかりとした味付け。
玉ねぎの粗切りの大きさはスープと合う。
白髪ネギは本当に細くて、シャキシャキ感を感じられる。
具材全てにおいて妥協が無い、良くまとまったものでした。
麺は中太モチモチ気味ですがコシもしっかりある。
スープも辛すぎず味噌の風味をふんだんに味わうことができました。
デフォルトでニンニクが入っておらず、後から足せる仕様なのが◎。
ご飯の硬さもちょうど良い感じでした。
自分が入った時は客が一組しかおらず、店員さん同士で会話の余裕があったのか、でも話しているのは自分が他の店で食べたラーメンの話と明後日からの新メニューの仕込みの話。
ラーメン好きな人達が作ったラーメンなんだと思うと、更に美味く感じました。
美味しいラーメンを提供するお店ですね！(´￢`)ﾀﾏﾗﾝ
鶏白湯を注文。
一緒に付くえびせんが、賛否分かれそう。
自分の場合あまり好まなかった。
つくばの人気店のひとつ。
にほまぜそば食べましたがとても美味しかったです(#^.^#)追い飯に生卵もついて大満足です。
まあ普通かな？ｯて感じです💡でももう行くことはないですねm(__)mｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
どれを食べてもハズレがない。
和食出身の店主が作るラーメンが人気の店。
数あるメニューの中で自他共に認める看板メニューが鶏白湯スープと白味噌を合わせた味噌ラーメン。
鶏の旨味をしっかりと活かしながら味噌の風味を際立たせた一杯は、和食の職人ならではのバランス感覚が光る。
ラーメンを一つの料理として捉えた完成度の高い一杯に満足。
＜山路オススメの一杯「濃厚白みそらーめん」700円＞
| 名前 |
麺や松辰 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
つくば市のはずれの方に美味しい店があるとTwitterで気になってたのでいってきました。
以前もラーメン屋さんだった場所に引っ越してきたみたいで、モダンカラーのお店です。
ここも有名な菅野製麺所の看板が入り口にあり、その隣には本日の限定メニューが書いてあります。
店内は、飾らない良くあるラーメン屋さんの作りで安心します。
券売機の隣にも写真入りのメニューがあり分かりやすいです。
初めてなのでシンプルなものと思いましたが、青唐中華そばがおすすめになってたのを見たのでそれと、とり天を頼みました。
提供までさほど時間はかかりませんでした！厨房2人と配膳1人ですが手際良さそうです。
青唐中華そばは、きれいなスープの上に香味油が浮いてます。
これ、気をつけて飲んでください！気管に入ってしまうと咽せます💦それさえ気をつければ美味しい辛みです！平打ち麺はツルツルもちもちでスープを良く絡めてくれます。
油揚げが乗ってるのも変わってるかな。
とり天は、確かに唐揚げより美味しいかも😊美味しいラーメン屋なのに通し営業してくれるのは本当にありがたいです！メニューも豊富にで、また期待と思います。