たまたまこのお店に入りました。
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知人から紹介されて、一人で訪店。
店中賑わっていて、相席じゃなく、カウンターにて着席。
牛タンとモツ9と、ポテサラ、烏龍茶を。
七輪タイプで、焼き方を説明してくれたのに、少し失敗😅💦最後は、スタッフさんが、加減よく焼いてチェックしてくれましたが、基本自分で焼くようです。
味は塩胡椒がきいています。
お肉も、どれ食べても柔らかく美味しかった！
ついつい美味しくて食べすぎてしまうので注意⚠️ 特別な日に行くようにしてます。
関東？でこのモツが食べれるなんて感動！ってぐらい九州で食べた感動のモツと同じぐらい美味しかったです。
また伺います(モツ鍋の肉何回オカワリしたか不明)
土曜日の夜で研究学園駅付近の飲み屋は予約無しでは入れず、たまたまこのお店に入りました。
正直、あまり期待しないでした。
でもお店の店長らしき方が肉の焼き方、特にホルモン系は他の肉の油を上に載っけたりすると美味しく食べられるとわざわざ僕たちのテーブルで焼いてくれました！とても良い気持ちで店を後にしました🎵ありがとー👌
もつ鍋が食べたい😄でも…酒🍸️弱いんだよね😭
炭火の薫るモツ、ホルモンなどの肉類、そして野菜が最高に美味しいです。
つくば、研究学園で飲み会、ディナー、宴会ならここにします！また伺います！
初めて来店しました！ファーストオーダーは生ビールと名物のもつ9種盛り合わせ。
店員さんが丁寧に焼き方を教えてくださいました！焼きあがったモツは、まさに至極。
口に入れた瞬間からフワァっと薫る煙のいい匂いと広がる旨み。
「煙は最大の調味料」とはこのことか！追加オーダーは焼き野菜の盛り合わせと店員さんオススメの焼酎。
やばい、手が止まらない、、、美味すぎる。
思わず食べすぎ＆飲みすぎちゃいました💦それでもお会計はリーズナブルで、コスパ抜群！！店員さんも親切で、これは絶対リピートしちゃうなぁ〜店内は個室もあって、次回はデートでも使えるなぁと思いました！大満足です！ご馳走様でした！
いつ来ても外さないですね。
野菜の新鮮さ、モツなどお肉のおいしさ、店員の質、どれも最高でした。
最近の居酒屋にはない、芯の通ったお店であると感じます。
素晴らしい。
（関係者ではありません）
レバと心臓が美味しい。
こじんまりとしたお店です。
テーブルとカウンターがあり、ひとりでも入りやすいお店です。
カウンターはバーとして利用するおひとり様が多いようです。
お肉の種類によって異なる焼き方を教えてくださったり、焼き加減もこまめに見に来てくださるので、｢良いお肉を1番美味しい状態でしっかりと味わいたい｣という方にオススメのお店です。
実際に、よく食べるお肉の種類でも、焼き方によってここまで味が違うものなのか、と驚きました。
各テーブルにひとつずつ消毒用スプレーが置いてあるなど、基本的な感染対策は万全です。
写真は｢牛もつ9種盛り合わせ(1人前)｣と、｢辛みそもつチゲ｣です。
チゲは2～3人でシェアできる量です。
やわらか牛タン厚切りが最高！やはりMaker's Markハイボールが置いてあるのはいいね！
ここのモツは美味しい‼️何を頂いても美味しいですね～🎵２度目の来店〰️🎵やはり美味しい‼️赤ワインと合う合う❤️キャベツと青とんがらしのみそも美味しいです(笑)
初めて来ました！小腸・シマチョウ以外食べたことなかったけど全部美味しかったです！前菜もだし、ポテトサラダも！焼き加減も丁寧に教えてくださるのでとても勉強にもなりました！！また行きます♡
定員さんがとてもいい❗
ここすきなんだよねーもつ鍋がおいしい。
ここのモツは美味しい‼️何を頂いても美味しいですね～🎵
予想より美味しくて次回も行きたいと思ったお店。
希少部位も豊富で美味しいモツバー。
どの部位も丁寧に盛り付けられ、視覚でも美味しさを感じられる。
味覚は言うまでもなく、焼きの音。
美味しい香り。
五感で楽しめる☺️
普段お酒を飲まないので鍋が恋しい季節になるとホルモン鍋を食べにいきます。
基本カウンター利用です。
店員さんがホルモンの焼き方のコツを教えてくれたり忙しいのにお肉の面倒もみてくれます。
とても親切です(^^)
たけおさーん（←社長）かずまくんと行くねー♪(о￣∇￣)/
ホルモンが上品に美味しい。
モツが種類豊富で美味しい( ☆∀☆)
美味しかった❗
| 名前 |
炭焼 牛モツ&焼酎バー MottsBar 研究学園店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-879-5422 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～2:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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牛モツと焼酎のお店。
焼酎が色々あって、料理も美味しいです✨