白を基調としたお洒落な店内で一見お魚専門店には見え...
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熟成した白身魚がウリの店今夜は翔平の40\u002640達成の祝宴！ココって市場食堂もやってるし魚は間違いないビールに知多ハイボール､ワイン､地酒…旨い熟成魚のコースで酒も止まらんわなー♪
お店構えの雰囲気から期待値もUP！とはいえ、日曜日のお昼時ですが、店内滞在時間中、来客は二組…。
良く言えば貸切の雰囲気です。
白身魚専門店との事。
煮魚定食 ¥1500金目鯛のかぶと煮、ごはん、小鉢、あら汁かぶと煮は可食部が非常に少なく、ご飯とのバランス量が悪かったです。
小鉢が何種類かあると良いのですが…。
あら汁も骨を入れる小皿がなかったので、やや食べにくかったです。
ご飯を楽しむと云うより、お魚をメインにお酒を楽しむお店なのかもしれませんね。
甥に連れられて来店しました。
とても雰囲気が良く素敵なお店でした。
来店した時には、ヒラスズキのお刺身は食べた事ありますが、なめろうもヒラスズキでとても贅沢な気持ちになれました。
ただ、カラスミが熟成が足らないのかパサパサして少し生臭かったです。
生ビールはきめ細やかな泡が他店にはない旨さでした。
白身魚専門のお店で、白を基調としたお洒落な店内で一見お魚専門店には見えない素敵な空間でした。
早目の時間に行ったので、まだお客さんがそんなに居なかったのもあって騒いでる方もいなかったので落ち着いてお食事が出来ました。
大人な雰囲気なので、同じく落ち着いて飲食がしたい方には良いと思います。
お通しの煮こごりから美味しくて、お刺身など全て美味しかったです。
船橋駅から少し歩く。
地元ではない私でも分かりやすい場所にあった。
今回はコースではなくアラカルトで色々いただきました。
タコの刺身🐙プリプリ！や高級魚のクエなど全部魚ってのが嬉しい限り、堪能しました。
そしてビール泡のキメこまかさ、白ワインの温度など、ほんと美味しかった。
祝日に、幼児・乳児を連れ、4名で伺いました。
・場所大通り沿いですが、あまり目立たないかもしれません。
近くの業務スーパーによく行くのですが、私は気付けませんでした。
・席、雰囲気大人が食事する場所といった落ち着いた感じです。
テーブル席が、６つぐらい？とそれほど広くありません。
ただ、テーブル間は離れており、とてもくつろげます。
・乳幼児対応トイレにオムツ台がありました。
このお店を選んだ理由の一つではあるのですが、店の規模に対して、設置されていることに驚き、助かりました。
・サービス配膳・声掛けいずれも丁寧にご対応いただきました。
また幼児が猫じゃらしの話をしたところ、駐車場にあるものをわざわざ持ってきてくださいました。
・料理大人二名は、予約が必要な【あんろっく御膳】、幼児は焼き魚定食にしました。
あんロック御膳：サラダ・刺身三点・天麩羅・焼魚・煮魚・茶碗蒸し・小鉢・香物・ご飯・味噌汁・デザート・コーヒーor紅茶焼き魚定食：焼き魚・ご飯・味噌汁どれも美味しかったですが、私は、煮魚がとても気に入りました。
お魚ではないですが、ご飯 がつややかで、触感良く、驚きました。
「コツ」を教えてもらえばよかったねと、店を出て話していました(笑)安いわけではありませんが、十分に納得できるものを提供いただきました。
また、ぜひ行きたいです！
（2017年ー2021年の複数回利用）白身魚に特化した和食屋。
とはいえ、正確には青魚u0026白身魚の専門店と言えばいいでしょうか？東海神駅近くで、ピーターパンや銚子丸のある通り沿いにあります。
○料理・味お造りは、どれも天然とのことで、松葉カレイ、ぶり、真鯛、金目鯛、しめ鯖。
全般的に常温で提供され、魚のコリコリ感よりも、旨味感を優先した仕上がりで、かつてはお刺身と言えば、新鮮さを優先して、コリコリ感のあるものを提供するお店が多いのですが、ここは逆張りですね。
これは好みですが、もうちょっとコリコリ感を残しておいた方がバランスがいいかなと思います。
天ぷらは季節の野菜天ぷらということで、しいたけu0026なすu0026満願唐辛子u0026キウイ。
衣のつけ方が、うっすら系で本格派の天ぷら。
煮物は真鯛の兜煮。
これが一番美味しかった、兜煮なので、味は多くはないのですが、いわゆる魚の頭の部分が、一番うまい部位と言われており、特に目の周りの身は魚の部位の中で一番美味しいと言われる部位。
最後は、茶漬けは、焼きおにぎりを、出汁につけて、真鯛の切り身を入れて食す。
これも、出汁がちゃんとしており、さっぱりして旨味のある実に美味しい茶漬けでした。
○サービス・雰囲気厨房１名、ホール１名の２名体制。
時間が早くお客さんがまだ少ないせいもあって、特に問題なく対応。
白を基調とした和食らしい雰囲気のお店。
大きなスクリーンが壁面にあり、魚系の映像を流しているのは、お店のコンセプト通りでしょうか？カウンター、テーブル双方あり、面積的に余裕があるので、ゆったりした環境の中で食事が楽しめます。
お洒落な空間にお洒落な料理💕白身魚が絶品で何といってもびっくりなのがクエの生ハム🎶次も又必ず食べたい一品です👌
安定のうまさ。
2021年10月やっとコロナが落ち着いたので、久しぶりに再訪しました。
美味しいお料理とお酒はお変わりなかったです♪ また真空氷水熟成白身魚たちに舌鼓を打ちましょう❣️〜〜〜〜〜6周年記念‼︎ おめでとうございます。
白身魚といっても高価なクエ、のどぐろ‼︎ 熟成させてるので、美味すぎて、やみつきになります。
とくにクエハム‼︎
ランチを食べに行きましたがとても美味しかったです！魚をメインに食材を十分生かした味に久々に本物を食べた気持ちになりました。
店内も非常におしゃれでオーナーのセンスを感じました！こんな素敵な食事が出来るなんて船橋の皆さんは幸せだと思いました。
是非また行きたいし、皆さんにも知っていただきたいです。
ご馳走様でした。
上質な料理、雰囲気、接客、とても良かったです😌
食事は美味しかったです。
ビールはプレモルしか置いていないのでスーパードライも置いて欲しいです。
2200円ほどのランチをいただきましたが、お値段相当かな。
確かに刺身とかも鮮度があり、おいしかったのですが、焼き魚、煮魚、刺身とかなり小分けで出してくるので、それぞれの醍醐味に欠けます。
焼き魚定食、煮魚定食、刺身定食みたいにすればいいのにと思いました。
接客が凄く丁寧！料理が最高！生ビールの注ぎ方が凄い！一つ言えば私を含め来店した際に忙しいからなかなか気づいてくれない事かな(笑)
料理の味もよく、特にお刺身は美味しかったです。
デザートのパンナコッタは、洋食店かと思うほどの出来栄えでした。
お店もキレイで、トイレも広くて清潔感あって、良かったです。
白身魚の概念を崩してくる旨さ。
日本酒のちょいのみもコスパ抜群。
店員さんの対応が心地良く、また来たいと思わせる。
日本酒の飲み比べができます！お魚もとっても美味しいですよー。
白身魚専門のお店ですー😋
白身が好きなのでめちゃくちゃ満足しました！店員さんもめちゃくちゃ接客が丁寧でした！またいきます！
大変美味しゅうございました。
心身共に疲れているところを、美味しい😋🍴💕魚料理で癒して戴きました。
孫も大満足❗️ご飯🍚のお代わり半端なかったです。
-W-W
オシャレな海鮮やさん。
刺身は新鮮、焼き物はほっこり。
プレモルも薄張り風のグラスでGood!
美味しいものが食べたいときはここに行きます。
誰をお連れしても喜んでもらえます。
白身魚専門のこだわりのお店。
日本酒ソムリエさんもいていつもお酒を合わせてくれます。
とても気持ちのいいお店です。
あと、生ビールがおいしいです。
超達人のお店らしいです。
美味しいなりの値段でした。
お酒はグレードよりかなり高めの料金のような気がしますが、お店の雰囲気から妥当かも？
行きたいなと思いつつ先延ばしになっていたら、いつの間にか「魚unLOC」という名前になっていて、入り口の外観が変わりました。
和食店のような壁に暖簾と引き戸。
短いですが、玉砂利に飛び石。
ゆったりした作りで音楽もうるさすぎずとてもくつろげます。
お魚料理はどれもとてもおいしい。
白身魚大好きなのでうれしい。
お酒もグランドメニューにはない日本酒もあり、未知の銘柄も多く楽しいし、オススメしてくれる銘柄もとてもおいしい。
お勧め料理は価格が書いてないので時価でしょうね。
お酒をたくさん飲むからしかたないのですが、会計はかさみました。
少し贅沢したい時に来たいですね。
白身魚最強です。
鮪は使いません。
白身魚専門を名乗るだけあって、ネタの新鮮さ、和風・洋風・創作問わず、レベルの高い料理をいただけます。
内装も明るいビストロ風です。
家族でも、2人でも、仲間と一緒でも、最高のひとときを過ごせます。
| 名前 |
魚unLOC（さかなあんろっく） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-421-5560 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～23:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
ランチの時間に伺いました。
貸切状態だったので、ゆっくりと過ごせました。
お食事はボリュームたっぷりでとても美味しかったです。
お味噌汁が沁みました。