エビ餃子を注文しました麻婆豆腐は舌が痺れる黒麻婆系...
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前回の炒飯が美味しかったので、また、きちゃった😋 今日はポーザーハンと焼餃子です。
ポーザーハンは豚肉とニンニクの芽をピリ辛のタレで、土鍋にご飯を入れ加熱、熱い所に調理された具材とタレをかけ回して、お米の焦げる香ばしさ(メイラード反応)や旨み、甘みをピリ辛のタレをかき回して頂く、豚肉の甘みも相まって旨い！ニンニクの芽はチョット😚🤏硬かったかな〜歯の弱い人はキツイ🦆 餃子🥟は焼き面では無い方がトロリと柔らかく、中は甘めでジューシーです。
餃子のタレも良いですね〜、少しの辣油を入れると‼️ん〜｢オジサンやられちゃったな｣でした。
嬉しみがまたまた、増えました。
次回を楽しみに🥰初めての来訪、店内は清潔感あります。
ランチの炒飯を注文、炒飯はパラパラでふんわり盛り付け、コレお米⁉️ 位の初めての感覚‼️町中華のそれではなくとても美味しい。
炒飯に載っているエビ🦐 ぷりぷりで、サンロードに在ったタケちゃんと同じ作り方。
食べたいメニューが有るのでまた近い内に、伺います。
ランチで五目あんかけ焼きそばと餃子×4個頂きました！何度か伺ってますが、駐車場(セブンの裏近く)が数台あるので立ち寄りやすいです。
お味は町中華とホテル中華の間くらいで上品な感じ。
特に海産が美味いです。
餃子は珍しい食感で、皮一面はパッリパリ！他面は凄く柔らかくく肉汁たっぷりでジューシー。
杏仁豆腐は柔らかめですが、あっさりしてて良い。
店内のライトな雰囲気が清潔で良いので総合点高いですね。
次は定食系に副菜行きたいですね。
ランチでいただいた冷やし麺がとてもおいしかった。
量がちょっと少な目ですかね。
自分のような食いしん坊なら、なにかサイドオーダーをつけないと物足りないかも。
機会があれば、夜にも来ていろいろ試してみたいですね。
地元の方に人気の中華店ということで、麻婆豆腐、北京酢豚、豚肉とアスパラ炒め、エビ餃子を注文しました麻婆豆腐は舌が痺れる黒麻婆系でした。
赤い方が好きなんだけど、初めて食べたけどこっちもいけるね。
北京酢豚は肉がかなり柔らかい。
濃そうに見えてそこまで味は濃くない。
もうちょいしつこい方が好きエビ餃子は皮がもちもち、エビがぷりぷりで美味しかった。
アスパラ炒めも好きな味だった。
今回の中で一つ選ぶならアスパラ炒めかな本格味の割に値段はお手頃少々止めずらいが駐車場は近くにパーキングエリアがある。
今回は夜の利用でした。
週末もあってか入店時はそこそこ混み合っていました。
テーブル席はいくつかあるので、割と広く使えると思います。
中国人がやっているお店なので味は本格的です。
とても評価は高いと思います。
しかもかなり清潔でオススメできます。
町中華とは違うので、値段は少し高いかもしれませんがクオリティーはかなり高いです。
町中華では食べられないメニューも多数ありますので、是非チャレンジして欲しい。
クレジットカードやキャッシュレス決済も出来ます。
中華屋さんとしては珍しく店内の雰囲気は落ち着く感じのおしゃれなお店でした。
今回はレバーの四川風炒め定食を注文しました。
四川風ということだけありピリッと辛味とニンニクが効いていてご飯が進みました！セルフでサラダと揚げワンタンも付いてきて満足。
ランチ。
開店とほぼ同時に入店。
平日なのですぐに座れました。
噂どおり人気店らしく気づいたら満席になっていました。
平日でも早めの来店をお勧めします。
駐車場は幕張駅方面から来ると、お店を50mくらい通り過ぎた少し先のセブンイレブン手前にあります。
口コミで気になっていた今週のポーザーハン(土鍋ご飯)をオーダー。
今週は筍とイカのピリ辛餡かけ的なものでしたが熱々で美味。
おこげがたまらなくアクセントになっていてかなり好み。
毎週変わるらしく毎週来店したいレベル。
一緒に頼んだ餃子は野菜多めながらとてもジューシーでこれまた美味。
いや、超美味！！皮はおそらく自家製と思われるモチモチ系。
4個からのオーダーで少し高めだけど、食べて納得するやつです。
確か1個130円くらいだったと思われます。
サービス？のサラダバー？はキャベツの千切りと揚げワンタンを自家製タレで食べられます。
チャキチャキしたお母さんが気持ちのいい接客をしてくれてこれまた好印象です！必ずまた来店したいお店です★
メニューは概ねハズレがなく、全体的に美味しい。
特に炒めものは油や調味料でごまかさず、薄味な仕立てながらも素材の旨みを巧く引き出したものが楽しめる。
ザーサイもレベルが高い。
また、押さえておきたいメニューは２つ。
届いた時に見て分かるパラパラ仕上げのチャーハンと、角煮を黒酢ベースで仕立てた北京酢豚。
角煮が丁寧に処理されており、とても柔らかく満足感高い。
中華は料理人の得手不得手が必ずあるものだが、個人的には炒めものに比ると、あんかけ系や餃子、蒸しものなどは普通。
セブンイレブン横に駐車場あり店内いい雰囲気そしてお料理おいしい麺もごはんも一品料理も中華は苦手な人にもオススメしたいランチはサラダ、揚げワンタンが付いていてとてもお得です！杏仁豆腐もうまい。
【回頭】幕張◉日本人の舌に合うように作られた本格中華。
特に北京スブタはお肉が脂っこく無く柔らかい。
♦︎北京スブタ♦︎小籠包♦︎麻婆豆腐♦︎カキの辛子炒め♦︎水蓮菜の塩炒め♦︎五目春巻き♦︎あんかけチャーハン♦︎焼き餃子✔︎住所: 千葉県千葉市花見川区幕張町5-417-144 雄和ビル101✔︎最寄り駅:JR幕張駅徒歩7分✔︎予算:3000円〜4000円✔︎営業時間:☀️11:30〜15:00 🌠17:30〜22:30✔︎定休日:火曜 第二月曜✔︎駐車場:有#千葉グルメ #幕張グルメ #中華 #ご飯 #ご飯記録 #ごはん日記 #ごはんすたぐらむ #ごはんすきな人と繋がりたい #めしてろ #グルメ好きと繋がりたい#フォロー返し#人気店#グルメヒッタースズロー。
お店の中は綺麗で清潔感はありました。
キャベツやお水はセルフ。
ランチに訪問したので量はすくなかったかな。
味はしっかりしていました。
餃子は(1つ120円)少し高いですが美味しかった。
控えめに言って、最高全体的に優しい味付けなのに塩加減、味加減が絶妙なのでどんどん食べられてしまいます。
北京酢豚、水蓮菜は人気が頷ける絶品。
水餃子も小籠包、海鮮おこげも秀逸。
麻婆豆腐も是非是非。
そしてフワフワなあんかけチャーハンも美味しかった。
1食抜いて来店したくなるようなお店でした。
土曜日の開店前に着きましたが、既にほぼ満席になる位、行列が出来ていました。
駐車場は30ｍほど離れていました。
ランチで五目あんかけ焼きそばをいただきましたが美味しかったです。
日本では珍しい中華食材もあったりする本格的な中華料理屋さん。
紹興酒も相当の種類を揃っています。
料理が美味しいし、店員も親切でした。
小綺麗な中華屋です味も量もなかなかです。
街の中華屋とは違い本格中華なお店で、天津などもしっかり独自の味で、どれもすごく美味しかったです。
北京酢豚か鶏肉とじゃがいも炒めが特に気に入りました。
あ、餃子もかなり好みでした。
平日ランチ。
野菜サラダ、春雨、揚げワンタン食べ放題。
ランチメニューも多く美味しいです。
偶然通りかかり見つけました。
店の雰囲気が良さそうで、調べたところ美味しそうなので行ってみたいです。
ここの北京スブタは時々むしょうに食べたくなります。
餃子は大きめでモッチリ、旨いけれど、個人的には一人で2個位で十分かな？
ランチに何も考えずに行けるお店です。
基本ポーザン飯(中華土鍋ごはん）が週代わりなので、プラス餃子が定番です。
今のところ餃子は、素材の味がして私が行く中ではピカ一です。
幕張周辺での人気店だそうで、お昼少し前に伺ったが、その時点ではまだ３組ほどであったが、12時過ぎには満卓。
順番待ちまでできていた。
注文は人気のポーザー飯を。
この日は「イカのチリソーズ」であった。
大変美味しく、特にイカの柔らかい仕上げは驚いたほど。
ただ、こういった土鍋にかけた形だと「おじや」に通づるものがあり、全体の食感的には良いのか悪いのか、判断に迷うところ。
いずれにしても、やはり夜のメニューをこなさないと評価することができないと思うので、次回ディナータイムにてリピしたいと思う。
近くに勤務してますが、ここの存在を知らなかったことが悔やまれます。
中華料理としては地域で一番の味と思います。
とにかく全ての料理が丁寧な味付けで、質の良い紹興酒との相性も抜群。
何を食べても美味しいです。
特にクセのあるヤギの薬膳スープが絶品。
この季節の上海蟹もリーズナブルな値段でいただけます。
中国料理ですが、北京料理とか広東料理とか、そういう分類ではなく、日本人の舌にあわせた、創作中国料理という感じです。
全体的に上品な味付けで美味しいです。
あぶらっこさやしつこさは感じません。
私の印象では広東料理っぽいかなという感じです。
紹興酒の種類はとても多く、ワインのような味わいのものもあり、なかなかこれだけの種類を飲めるお店はないと思います。
お店の方は、中国の方ですが、日本語が堪能で感じが良いです。
ポーザーハン（土鍋ごはん）は、具材によって味わいが全く違うので、毎回楽しめると思います。
幕張駅から歩くと15分近くかかりますし、便利な場所とは言えませんが、地元の方達でいつも賑わってる様子です。
ランチがとてもお得なようで、再訪したいと思います。
お気に入りのお店になりました。
母の誕生日の昼に訪問私はランチのボーザーハン（土鍋ご飯）を注文サラダとちよっとした前菜はセルフで食べ放題（ビーフンと揚げワンタンでした）なのでそれを食べながら鍋の到着を待ちます。
ポーザーハンは日替わりで今日のは小エビと白菜のポーザーハンでした。
小エビの味が染み出た優しい味付けの土鍋ご飯で結構量があったけどもっと食べたいと思いました。
母や妻が頼んだ海鮮焼きそばやタンメンもさっぱりとした優しい味で今度は夜にコースを食べに行ってみたいと思うお店でした。
夜に再訪お茶が本格的で驚きました。
個々の料理も美味しかった、〇〇菜の炒め物（名前忘れた）やポーザー飯が美味しかった。
本格中華のホイトウさん。
１品１品が洗練されてます。
北京スブタは是非オーダーを！黒酢が効いてて忘れられない味です。
おつまみ系では、マーラーピータンがオススメ。
ピータンを揚げてある？感じでお酒進みます。
季節のメニューや、お酒も豊富なので通いたくなるお店です。
千葉に戻って最初の外食は幕張町にある中華料理屋さん、回頭に初訪問しました。
大昔、西千葉にあった中華屋さんに通っていたけれど、今はもうないので新しく通うお店を開拓中。
中華料理といえば萬珍楼の我が家ですが、中華料理大好きなので近場で食べれるのはありがたい。
全体的に味は濃いめでしたが、どれも美味しかったです。
化学調味料は使ってるのかな？メニューによってはなんとなく感じるような気もしましたが、それも許容範囲です。
麻婆豆腐(辛さ普通)→黒胡椒多め、辛さは普通、白米が欲しくなる。
水蓮菜の塩炒め→味はわかりやすく言うとペペロンチーノ、歯ごたえシャキシャキで美味しかった。
お店人気NO.1メニューだそうです。
北京酢豚→ソース甘め、お肉がほどける柔らかさ。
子供でも美味しく食べれました。
家庭の酢豚と違い野菜はソースのような存在でした。
春野菜のボーザーハン→熱々で運ばれてきました！あんの具材はアスパラ、じゃがいも、たまねぎ、タケノコ、エビで色んな食感が楽しめます。
土鍋のご飯なので少しおこげもできます。
海鮮おこげ→具はたっぷり、おこげ少なめ。
汁が多いのでおこげが追加できると嬉しい。
小籠包→皮がとっても美味しかったです。
中のお肉は甘く感じたけど、ディンタイフォンの小籠包より皮がもちっとしていて少し冷めても◎子供が皮も残さず食べました。
平日金曜日の13時に伺いました少し離れた駐車場には私達の車一台店内には2組のお客様がおりましたランチメニューのポーザーハンレバーの四川風炒め定食を注文すると店内に設置してある特設テーブルよりキャベツの千切りサラダと春雨がバイキング出来るとの事でした店内は街の中華屋さんとは思えない上品で綺麗であり、接客も素晴らしいです料理の提供も早く驚きましたレバーの四川風炒め定食四川風と驚かす割にそこまで辛くなくとても美味しかったです若干量が少なくは感じましたが満足出来ますポーザーハン土鍋のご飯の上に餡掛け（魚介と野菜のブラックペッパー炒め）が掛けてありグツグツ言っている状態で提供されますぐちゃぐちゃに混ぜて頂きましたがこれは絶品です。
各具材が小さく角切りになっていて食べ易く感動ですまた伺いたいと思います。
回頭(ホイトウ)って読みます！幕張で安く本格中華が食べれます。
かなりの頻度で行くので今回注文したのは★蒸し鶏(むね肉がとても柔らかい)★牛ハラミクレープ★活上海蟹とフカヒレの煮込み★スーラー湯麺★ゴマ団子青島ビールって軽くて飲みやすいですよね～とにかく今回食べてないけど酢豚は食べてみて欲しい！
土日でもランチメニューがあり、値段もお手頃。
なのにとても美味しかったです。
メニューも中華らしいラインナップだけど、さっぱりしつつも香辛料のアクセントがあとを引きます。
隣の方が食べていた麻婆豆腐の香りに釣られて追加注文！流石にお腹いっぱいでしたが、頼んで正解です！五目焼きそばと、ポーザーハンも美味しかったですよ！追記､､､専用駐車場も付いてるので遠方の方もぜひ！
味は、中国料理にしてはさっぱりとしていて食べやすい。
お昼時は、サラダ、ミニ春巻きなど食べ放題。
デサーとの杏仁豆腐も美味しいですよ。
暑い中ランチで訪問。
今日のポーザー飯(土鍋のまぜご飯)はナスと挽き肉のピリ辛味。
バテ気味のからだには辛さが刺激的で、汗をフキフキ、美味しくいただきました！何を食べてもハズレはありません。
前から気になっていた場所です。
ランチを頂きました‼五目あんかけとレバーの四川炒め美味しく頂きましたよ。
また行きたくなりました！お店の方も感じ良く雰囲気も良いです✨
| 名前 |
回頭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5485-1960 |
| 住所 |
〒262-0032 千葉県千葉市花見川区幕張町５丁目４１７−１４３ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
ランチで利用しました。
五目あんかけ麺は暖かく具材も食べごたえがあって美味しかったです。
セルフサービスでサラダがあり、デザートの杏仁豆腐が本格的で美味しかったです。
水餃子は黒酢で食べるため皮も味わえる1品でした🥟○個から注文可能など指定がありましたが、ひとつひとつが可愛らしいサイズなので4個が丁度良かったです。
席にもよりますが、テーブルが少し狭めで荷物は置けません。
ランチでお盆提供だと餃子のお皿がギリギリという感じです。
支払いはカードやバーコード決済もありました。