そのうち混んでいるのでムリだなと思っていました。
beet eat ビートイート / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
常連にお誘い頂き、いつか行けたら…と思っていたビートイートへ。
熊鍋のコースに舌鼓を打ちました。
熊鍋は本当に脂が美味しくて、最後に熊肉の炊き込みご飯が出てきたんだけど、ここに鍋のスープを加えると…もう最高。
いくらでも食べることができる。
鹿肉も出てきて、店主のお話も聞きながら、とても素敵な時間を過ごせました。
6人でワインボトル3本で15,000円/人くらいと大満足でした！
こんな美味しい熊鍋食べたことない！しかも都内で！まっ白なサシはどれだけ食べてもくどくないマタギお姉さんの作る鹿肉、カレーも絶品料理…☆
ジビエ料理の奥深さとスパイス料理の魅力！知る人ぞ知る名店が喜多見に。
食べログ百名店。
ランチ営業はカレー＆ビリヤニ、ディナー営業は予約のみのジビエコースで自然派ワインと共に。
日々研究を重ね作られる一期一会の日替りカレーや絶品ビリヤニ。
最高の一皿を体験せよ！＜ピックアップメニュー＞☑ 日替わりメニュー全種盛り合わせ（2
ランチでうかがいました。
メニューは写真の3種盛り？2200円のみという潔さ。
軽井沢の浅野屋とコラボした「レーズンバターポークキーマ」が目当てだったのですがこれがとんでもなくうまい！熊と阿波牛のカレーも旨味の塊って感じで一気に食べ尽くしてしまいました。
これはクセになる味ですね。
味付けが鮮やか。
そんなに辛くなく、美味しいです。
店主さんがご自分で狩猟されたジビエたちのカレーとビリヤニがとてもおいしい！Facebookからダイレクトメールで予約がおすすめです。
ランチは¥2200セットのみでしたが、満足セットです！
喜多見まで訪れる価値のあるジビエカレー喜多見駅から徒歩1分、カレーの百名店「Beet eat」を訪問。
お店で頂くのは初めてです。
日曜の12時に予約して伺いました。
現在はランチセット 2
ジビエの聖地すべて本物。
ジビエカレーとお店。
この日のランチは、アジのビリヤニ、イノシシとリンゴのキーマ、キンカンのライタ。
とっても美味しくて、あっという間に完食してしまいました。
不定期日替わりでカレーのテイクアウトしているみたいです。
Facebookの方で告知されていて予約もできます。
お値段ちょっと高めかもと思ったけどすごい満足感あります。
写真はエシレバターチキンホタテとズッキーニのカレー蝦夷鹿キーマ以上の3種のカレーと副菜、ライスのセットチキンめちゃくちゃ柔らかいです。
ジビエのおまけカレー程度に考えていましたが美味しい。
ホタテは大きい貝柱が2個入ってました。
トマトベース…？海鮮系のカレーあまり食べないですがこれは普通に一皿食べたい。
蝦夷鹿たくさん入ってます、はじめて食べましたけどクセはなかったです。
美味しく調理されてました。
副菜はたけのこ…？ご飯の上に乗ってました。
Facebookみたら竹の写真があったので採りに行かれたんですかね。
全体的に時間をかけて調理されてるように感じました。
どれも全然違う味ですがカレーのバランスが良い感じです。
お米も美味しい。
都心だったら買えないくらい大人気だろうなーってお店です。
喜多見で食べられるのラッキーでした。
紙袋可愛いですね。
ジビエとスパイス。
鍋とカレーが最高！ワインも素晴らしいラインナップ。
ジビエとカレーのお店です。
猟の資格を持つ店主が自ら猟をして仕留めたお肉を使っているそうです。
チキン、カキ、そしてエゾ鹿のキーマを注文。
どれも美味しかったけれど、カキカレーはちょっと今まで食べたことのない美味しさでした。
ずっとチェックしていたのですが行きそびれていて、そのうち混んでいるのでムリだなと思っていました。
rr日曜のランチで伺いましたが時間を外したのですぐに入れました。
rrこの日のスペシャルは、チキンカレーと有頭海老のカレー。
r蝦夷鹿のキーマカレーはオプションで付けられました。
rr選んだのは海老のカレーに鹿のキーマ。
rr鹿のクセが全くなくてとても食べやすくて美味しい。
r海老は有頭を使っているだけに出汁が出ていて濃い！rrダルのカレーも優しくて好きでした。
rまた伺いたいと思います。
休日のランチは並ぶのを覚悟です。
12:00オープンちょうどに並んで、前には13-4人くらいか。
食べ終わったのが13:30。
待ってる間に並んでるお客にメニュー表が見えると、入店してからバタバタしなくて良さそう。
並ぶ際に、足腰悪い方は折りたたみイスが必要です。
店内はカウンター6席だけ。
時間と腹に余裕がある時にオススメします。
ご馳走さまでした。
ジビエとスパイス最初にメインのカレーを1〜3種類選びます。
数によって値段は変わります。
それとミールスになります。
豆せんべいのパパダム、豆カレーみたいなサンバル、トマトスープのようなラッサム、酸味のあるヨーグルトのカード、それにメインのカレーが。
インド米のバスマティライスにはパクチーが載っていましたが、そこが他の南インド料理とは違うところでしょうか。
オーダー時に辛さの調節はできないので、卓上の一味などを使用して自分で辛さを調節するのが吉。
辛くはないですが、スパイス感もありで中々美味しい。
400円で付けられる鹿肉もミールスによく合います。
ここはカレー屋さん。
でも季節になると熊鍋を出してくれる。
この日は「熊鍋食べましょう」というお誘いで喜多見駅に。
駅から徒歩3分ほどの場所にあるビートイート。
普段はカレー屋さんだけど、貸し切りで美味しい鍋を出す日もあるということで、ちょうどこの日がそれだった。
入り口の横には角がたくさん。
お店のドアの上には鹿の剥製、そして目の前には銃弾がたくさん。
もうジビエ的な雰囲気がたっぷり漂うお店だ。
ただお店自体はそんなに広いわけではなく、カウンター6〜7席が限界。
この日は6人で貸し切り。
スターターで頂いたのは常陸野ネストビールのホワイトエール。
最初に口の中をさっぱりリセットするには最適なビール。
カウンターに座る6人の真ん中に鎮座する鍋（弱火付）を横目にまず最初の前菜は生ハム。
隠れて見えづらいが、下には柿とモッツァレラ。
この3つを組み合わせて口に入れると素晴らしいマリアージュ。
柿の甘みと生ハムの塩味、そしてモッツァレラの爽やかさが絶妙にマッチする。
続いてやってきたのは生のマッシュルーム。
こちらはパルメジャーノ（だと思う）とディル、そしてペッパーに加えて程よい量のオリーブオイル。
生のマッシュルームってほんと美味しい。
これ食べたらみんなマッシュルーム好きになるだろうな……このあたりで鍋がオープン。
大量の玉ねぎがお湯の中に。
お湯だと思ったけど、どうやら日本酒が結構はいっているとのこと！この上から生の熊肉をどんどん入れていく。
気づけば熊肉だらけの鍋。
それにまた蓋をする。
続いてやってきたのが栗のポタージュ。
この栗のポタージュは絶品。
口直しにもいいし、実はデザートにもいい。
そろそろ熊鍋？と思っていた頃に出てくるのが貝。
多分はまぐり（違ったらごめんなさい！）。
にんにくと貝の出汁がたっぷり出たスープがめちゃくちゃうまい。
これを使ってリゾット作ったら美味いだろうなぁ……ようやく熊鍋のフタを開けるときがやってきた。
熊肉はしっかりと火が通っている。
この上から大量のクレソンを投入！そして醤油を適量加えて完成！小皿によそってみて改めて分かるシンプルさ。
熊肉と玉ねぎ、そしてクレソンだけ。
でもめちゃくちゃうまい。
日本酒のアルコールは飛んでているけど、少し辛味が残っていて、それがいいアクセント。
熊鍋を楽しんでいると、こんなんありますけどー、的に出てきた蝦夷鹿。
赤身の肉も美味いけど、骨周りの肉（と脂）がめちゃくちゃ美味い。
大満足。
最後に出てくるのがカレー。
この日はサンマ。
上にたっぷりパクチー乗せて。
お腹いっぱいだったけど、ペロリと完食。
最高かよ！いつも食べられるわけじゃないけど、機会があればぜひ。
本当に美味しかった。
衝撃のジビエスパイス٩( ᐛ )و🌶ツキノワグマと鹿のニハリʕ•ᴥ•ʔ🦌 が食べたくて訪問…でも全て食べてみたくなって 、全部のせプレート ♪(´ε｀ )🐻🦌🐓ツキノワグマと鹿のニハリのお肉は、 先週の狩猟で撃ってこられた熊と鹿とのこと、ジビエ万歳♪(´ε｀ )🍖あと、豆腐とインゲンのカレー 、ラッサムと副菜の数々にチキンカレー などなど… #近くにあったら通いたいお店 #肉肉しさと食後のスパイス感がたまらん^ ^ #beeteat #curry #gibier #スパイス注入 (｀_´)ゞ🌶
ジビエです。
苦手な人は無理なお店です。
ジビエ好きにはたまらないお店です。
店主さんが猟に行っているそうです。
2016.6月 danchu
ジビエとカレーのお店 店主さん自ら猟に出てとられたジビエが楽しめます！
| 名前 |
beet eat ビートイート |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5761-4577 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火金土日] 12:00～15:00,18:30～22:00 [木] 18:30～22:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
利用:日曜日アクセス:小田急小田原線喜多見駅北口より徒歩1分12:00開店、事前予約あり。
InstagramDMよりランチの時間帯・人数をお伝えして予約可否を確認します。
新店舗出店により喜多見のお店はしばらく休業とのこと。
2200円、この日のカレーは下記でした。
熊と牛もつのカレー牡蠣のカレーペッパーレモンチキンカレー店内非常に良い香り！そして、5分ほどで供されます。
牡蠣は出汁の旨味と味付けは柔らか、チキンはカルダモンの爽やかさが、熊と牛もつは臭みがないものの肉の旨味ともつの甘い脂が美味。
ライスは日本米でしっとりしていますが、オイリーでサラサラなカレーに合う。
非常に美味！あっという間に完食でした。
食後はお声がけし、お会計。
大変美味しかったです。
ごちそうさまでした！