平日夜はそんなに混んでないからゆっくり味わます。
平日の12時半頃初訪ですお一人先客かいましたカウンター8席?かな?売る覚えですので違っていたらスミマセンつけ麺も気になりましたが塩らーめんを注文(≧∀≦)程なく着丼🎵まずはスープ(≧∀≦)はぁ( ´Д`)\u003d3 美味い!煮干しが最高🎵塩も濃くなく出汁で味を決めてる感じです(≧∀≦)毎日食べても大丈夫じゃね??って位旨味は強いけど塩分控えめな感じ(≧∀≦)麺は細麺、小さめのチャーシューとモヤシとメンマと海苔がデフォかな?トッピングで卵頼んどきゃ良かったわ(泣)もやしシャキシャキ茹で加減🎵メンマも好きなやつで美味しい(≧∀≦)珍しく完食完飲してしまいました(汗)美味しかったです(≧∀≦)店主さんもとても丁寧で気さく(≧∀≦)オススメです🎵
正油ラーメンをいただきました。
見た目も味も期待通りの正統派中華そば。
塩と油そばも食べてみたくなりました。
麺大盛り無料サービスがうれしい。
オーソドックスな油そばです。
煮干しベースとのことだけどあんまり感じず。
まぁ油そばですし。
むしろ油そばの割に汁が多いです。
パンチのある、にんにくガッツリのイメージで行くと正直物足りないかもです。
ただ、値段はすごく安いです💴昔はラーメンって、これくらいの料金だったなぁと思い起こしました。
#2023/1/31土曜日の11時半ごろに訪問。
開店直後でした。
先客1名、あとから2名。
店内はグルっと半周するような形のカウンター席のみです。
スタミナ油そば大盛りをオーダー。
大盛り無料なのは嬉しいですね。
650円でした。
ただ、具は薄切りのチャーシュー1枚、メンマ、モヤシなので少々寂しい。
煮玉子などを追加したいところです。
支払いは現金のみです。
美味しい煮干し中華の頂けるお店です。
醤油ラーメン大盛りに味玉を頂きました。
着丼時煮干し感はそれ程強くなかったのですが、しっかり旨みと苦味(もちろん良い意味で)を感じ、節の風味も良く美味しく頂けました。
合わさる麺は中太で馴染みもよく、トッピングの味玉はしっかり味が入っていてオススメです。
ごちそうさまでした!
柴崎駅のちかくにある「中華そば みのや」に行ってきました。
あまり柴崎駅で降りることはないのですが、結構有名なお店のようです。
壁には刺激的フードBEST1になったことが張られていました。
煮干しベースのスープが美味しいようです。
さっそく「正油らーめん」を注文しました。
650円です。
開店と同時に入店したこともあり、すぐに着丼。
シンプルですが美味しそうです。
スープを一口飲んでみるとたしかに煮干し感。
でもそれほどきついわけではありません。
非常にバランスの取れた美味しい味です。
麺は柔らかめですが、美味しいです。
昨今流行っているセメント系みたいにドギツイ感じではないので、最後まで美味しく頂けました。
ごちそう様でした。
平日の19:25頃訪問。
先客は3名。
カウンター席は2列ありそれぞれ3人配置で定員は6名の座席構成となっている。
正油ラーメン650円を口頭で注文し、待つこと6分ほどで完成。
スープをすすれば、ブワッと鰹節と煮干しの匂いと味がはじける。
魚介の純度がすごく高く感じる。
なかなか旨いとは思うが、自分にはちょっと強く、よって食べ進めると、若干魚臭いレベルに達する。
また、この魚介押しはちょっと一本調子な感じで後半は飽きてくる。
麺はもっちりやわ系。
やわ感ないほうが自分好みでした。
ラーメンは優しい味で塩煮干しは非常にお勧めできるがつけ麺は細めんタイプでスープも味が薄いためお勧めできないツイッターをフォローしておくと特盛サービスあり2022/6 再訪やはり塩ラーメンは美味しかったです。
煮干しの雑味もなく優しい味でした。
ちょっと麺が柔らかいので固めが良い人は依頼を忘れずに。
他の方も書かれてますが、スープがぬるいです。
煮干系のラーメンですが、そこまでガツンとくる様な香りもなく、少し肩透かしを食らった様な印象の味。
とは言え、普通に美味しく食べられるラーメンではあります。
店内は狭いですが、ある程度の仕切りされています。
が、いかんせんスープがぬるいです。
油そば大盛りプラス生にんにく入り大変濃くとにんにく味がマッチして美味しかったです。
ご馳走さまでした!
地元の味。
とても安心します。
煮干しの出汁がイヤなクセがなくスッキリと美味しい。
塩ラーメン、あっさりしていて食べやすい。
ちょっとパンチにかけるところもあるけど、好きな味。
油そば大盛り中辛を注文油そばにしては汁多めで、ん?と最初は思ったが後半汁が麺に吸われ絡まりとても満足でした。
美味しかったです、またきます。
ごちそうさまでした。
次世代ラーメンなんちゃら準優勝、それに付随するカップメンなど飾られていたが、色眼鏡で見ないように勝手に気を遣いながら塩ラーメンをいただいた。
エグみのない煮干のスープで非常に丁寧に作られているのがよく分かる。
丁寧ゆえか提供はやや遅め。
店内8席とはいえワンオペなので止むを得ないか。
これで650円というコスパのよさに驚かされた。
ご近所なので時々頂いてます。
最近流行りのえぐみある濃厚煮干しでなく丁寧に煮干しの旨み生かした煮干しらーめんで私的には大好きです。
また店主の人柄も良く程好い雑談も応じてくれて嬉しいです。
好み別れるかも知れないですが、麺がフニャッとしてて腰には欠けます。
スープは絶品なので麺がこれからに期待かなぁまた店主の人柄も良く、
美味しいです。
みのやさんの公式TwitterのツイートをRTすると特盛が無料になるサービスもあるので有難いです。
コスパ良!
スタミナ油そばを頼みましたバランス型といった感じで大変高評価です余ったタレにライスを投入し食べるのがオススメ店主さんの接客もとてもよかったので、再訪しようと思います。
ぬるいラーメン。
寒い日だったので熱いやつが食べたかった。
塩ラーメンなどはカップラーメンになつていたりと昔は美味しかったのかな?星4つ星だったので期待しすぎたのかも。
おすすめはしないです。
汁の味は絶品。
煮干しや、鯖節などの香りな豊かな汁。
麺が少し茹で過ぎな感じになっていたのが残念。
麺の普通盛りは少なめ。
先に申し出れば麺の大盛り無料とか。
ブラック煮干しを食べてきました。
ひさびさにスープを飲み干してしまいました・・・。
旨い!! 一言に尽きますね。
次回、訪問する機会があれば、つけ麺を食べてみようかと思います。
値段が良心的で特盛り(300g)にしてもプラス50円!あっという間にぺろりと食べれちゃいます。
今回は、ごはん類が売り切れで食べれなかったのが残念でしたが、また行くきっかけになったんで◎。
ごちそうさまでした!
魚介だしの旨味、アッサリスープ。
極上の中華そばがここにある。
気軽に入れるラーメン屋さん。
油そばからラーメンまで各種揃っています。
一昔前は絶賛だったんだろうけど、煮干しを謳うにしてはインパクトに欠ける。
麺や具も特筆するものはない。
値段は650円と安くコスパは良いでしょう。
店主が職人。
真面目につくったおいしいラーメン。
今まで食べたラーメンで一番美味しい。
あっさりしてるし、薄味なので毎日食べたい。
チャーシュー混ぜご飯は安いし、濃い目の味が好きなら一緒に頼むと◎
元新橋でラーメン屋を長年やっていた主人が移転して今の場所に開業。
2012年第4回最強の次世代ラーメン決定戦!では準優勝にもなりカップラーメンになり商品化もされた。
ラーメンは透き通ったスープの中華そば、あっさりしつつも香りがとてもよく、特に麺との相性もいい。
隠れた名店。
名前 |
中華そば みのや |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
070-6653-1276 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~14:00,18:00~23:00 [日] 11:30~14:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
店内は狭いけど、テーブルもかなり綺麗だし、平日夜はそんなに混んでないからゆっくり味わます。
魚介ラーメン×旨辛がツボすぎるのに、特盛50円と安すぎます。
自分が食べたラーメン屋で1番好き。
ずっと続けて欲しいお店です。
あとキャッシュレス対応したら行く頻度上がるのですが。
追記:エアコン導入されてて涼しい中うまくて辛いラーメンを食べれました。
夏は煮干しつけ麺があってこれの旨辛が人生のつけ麺で1番好みの味でした。
柴崎に住んでる間はずっと続いて欲しいお店。