「土と青」の二号店にあたる居酒屋さん。
とても気さくで知識が豊かな店員さんがいて、友人とも、1人で行ってもとても楽しく飲むことができます。
肉料理、魚料理共に美味しく、自然派ワインが揃っています。
テイクアウトも行っていて、前日予約でお弁当、オードブルが頼めます。
オードブルは、絶対松がおすすめです!
土と青の系列店。
こちらの方がやや駅から遠い。
季節のメニューあり、魚あり、土鍋あり、日本酒ありで、満足できると思う。
これでフライドポテトがあったら最高。
期待値が高すぎたからか。
居酒屋としては料理もお酒も悪くはなかった。
というのが偽らざる感想です。
良く言えば賑やかで活気がある。
正直に言うと忙し過ぎて慌ただしく、とにかくバタバタしてるという感じでした。
カウンター席。
料理をしているのが目の前で見られるのは良いですか、厨房内があまりにも雑然としてて「魅せる厨房」感はゼロ。
衛生面で気になったというわけではなく。
差し出がましいようですが、おもてなしや気遣いなどについてのスタッフさんへの意識教育がなされれば、本当に良い店になる可能性はおもちだと思います。
お会計をお願いしてから、何の声掛けも無くお茶などが出るわけでもないまま20分近く待たされ、特にお詫びも無かったのはガッカリでした。
記念日に行く店では無いかなと。
友達仲間でテーブル席で集まるには良い店かと思います。
金曜日の夜、19時過ぎテーブル🈵カウンターは数席⭕️20時頃にはいっぱい👨u200d👩u200d👧u200d👧👨u200d👩u200d👧u200d👧👨u200d👩u200d👧u200d👧料理は、スタンダードから創作まで、色々お味は、素材の味を活かす系☝️悪く言えば、薄味。
出汁の味付けが好きな人には、オススメ😋今回は、辛口の日本酒【秀鳳】選択!⭐︎痛風ぱらだいす、めっちゃ合う✨一番味が濃かったのは、あん肝ポン酢⭐︎挿し盛り、スグ来る❤️1人前は1枚ずつ、人数分頼むこと、オススメ⭐︎マスカットu0026ベーコンサラダ🥗甘じょっぱい不思議サラダ、好き好き♩⭐︎蟹クリームコロッケ🦀絶対食べて欲しい!濃厚⭐︎酒蒸しは、特に優しい味⭐︎うにu0026三つ葉ご飯🍚おこげが旨い!絶対食べて欲しい②初めに頼んでも来るのはラスト♩笑時間が掛かるのでお早めにご注文を☺️ビール2杯・日本酒150ml✖️2飲んで、2人で¥13,000ご参考までに♩
お料理がとても美味しい居酒屋さん。
落ち着いた店内を想像して入りましたが、席の間隔が近く、活気ある雰囲気でした。
(このご時世気になる方もいるかも)カウンター席も、カウンターが2箇所あり、どちらかというと少人数の集まり向けなのでしょうか。
ワインはグラスの量が控えめで、何種類も楽しむことが前提のようでした。
店員さんがキビキビと気を配って動いているのでオーダーがすぐ入ります。
粒ぞろいの日本酒を扱っているかと。
個人的にはOKですが、銘柄呑み替え時にお猪口を交換しないのは気になる人が居るかも。
料理はどれも美味しかったです。
コスト的に学生向きではないので、若者のガヤガヤを好まない方には嬉しい場所。
日本酒や自然派ワイン、それに対する店員の知識も豊富です。
店員さんたちの笑顔が素敵なお店です。
最高!アットホームな雰囲気にいつも癒やされております。
多忙故になかなかお伺いできませんが、時間が許す限り癒やしを求めてお伺いしたいものかと…
土と青の二号店。
あちらと同じく、基本的には「日本酒」と「魚」の組み合わせがメインでしょうか。
仕入れは西日本のほうが多いようで、東京ではめずらしい鱧がありました。
カウンターやテーブルは予約で埋まっているようでした。
開店直後の16時~が空いているので飛び込み入店の狙い目です。
予算は土と青と同じく居酒屋としてはちょいと高めです。
料理の種類は少なめ。
これは好感がもてる。
一品一品きちっと吟味している証拠か。
日本酒の種類は豊富、量も3種類から選べて日本酒好きな方にはおすすめです。
ワインはあまりない。
ワイン好きな私にはちょっと不満が残る。
ただし、温度管理は良く、赤ワインは適温であった。
スタッフは明るくて客との会話もしっかりしていた。
お酒、料理についての会話が楽しかった。
安居酒屋ではないけど、コスパは悪くない。
騒がずに静かに料理、お酒、会話を楽しみましょう。
店内の雰囲気、食事とお酒がとても美味しかったです。
魚が美味しく、ガッツリと言うよりは、繊細な料理たちが特徴です。
店員さんは気さくで目配せもしっかりしており、安心して楽しめます。
「土と青」の二号店にあたる居酒屋さん。
コンセプトは「普段着のままでぜいたくを」との事。
確かにその言葉通り、手の込んだ和テイストな創作料理を、多種多様な日本酒と共にゆったりと寛ぎながら頂くことが出来ます。
基本的な名物料理は、「土と青」と同じ。
しかし、あちらは下ごしらえは丁寧でも調理法は手を加えすぎず、シンプルに素材のよさを引き出す感じのラフな割烹という印象でしたが、こちらはその骨組みを残しつつ、より遊び心と艶やかさが増した「ぜいたく」割烹というイメージでした。
さらに、こちらは炭火を使った料理も扱われているのが特徴的で、焼いた肉や魚がより効果的に香ばしく仕上がっているのにうっとりです。
おすすめは、氷檸檬サワー・香草モヒート・炭火焼き系の料理・水ナスの刺身トマトソース沿え・鰯の梅肉巻き揚げ・パラダイスシリーズ・土鍋ご飯・潮汁です。
唯一の弱点は、リーズナブルとは到底言えない高めの価格設定…。
どれもこれも素材の質がよく、手間がかかっているとはいえ、それでも結構するな〜と思います。
普通の居酒屋感覚で飲み食いすると、帰りは酔いが醒めるくらい真っ青になりますので、お財布には余裕を持たせた方がいいです。
センスのいいお店です。
日本酒が豊富。
お酒は少し高めですが、0.5合単位で注文できるのでいろいろ楽しめます。
料理は魚と季節の野菜をメインに食べましたが、野菜もおいしいですし、全体的に出汁が効いてて良かったです。
店の方の心配りもよく、よいひと時を楽しめました。
平成29年6月27日オープン。
調布“土と青”の二号店。
店内はテーブル席とカウンター席の二種類で、ゆとりのある造り。
日本酒の種類が豊富で、料理も工夫が凝らされたものが多く美味しい。
付かず離れずの接客も心地よい。
完全禁煙。
名前 |
青のこと |
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ジャンル |
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電話番号 |
042-444-4347 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 16:00~0:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
ご飯も日本酒もとても美味しい。
そしていろいろが美しい。
一つ一つを丁寧に食べたくなる素敵なお店。
日本酒とのよい出会いがあって嬉しい。
今度は違うやつを試してみようと思います!