トロ2本カシラ2本とレバーちょい焼きをタレで。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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16時半から営業だと思って20分に行ったら営業してた(笑)KIRINラガービール大瓶あるので嬉しい串は、トロ2本カシラ2本とレバーちょい焼きをタレで。
ついでに御新香を頼んだのは言うまでもない( ＾ω＾ )浅漬けの御新香をツマミながら呑んでいると、レバー登場。
ちょい焼きのレバーはタレにまみれてます。
それに塩を上からかけて、往年のタレ塩レバーの完成。
旨すぎる。
続いて、トロとカシラが登場。
トロは口の中で溶けてしまうような食感、堪りませんカシラのこの弾力、これも食べないわけには行かないでしょう。
そして再びレバーちょい焼きを２本追加。
ラストスパートに向けてビールも呑みきる。
ちょい焼きレバーの半生感が良いですね～。
レバーもっと食べたいけど、この辺でお開き。
楽しみは次回に取っておかないとね🎶
先月に引き続き来店させていただきました。
レバが食べたくて…オープン前30分で4名並んでいました。
既にハイポールを飲んでおり、心地良く酔っていました先ずは瓶ビール大瓶キリンラガーからスタートレバータレ焼き6本チレタレ焼き2本トロタレ焼き2本お新香一人一皿ガツ刺し2本都合レバータレ焼きは18本でした。
通風真っしぐら塩分控えめのタレが有り難いです。
また、寄らせてください。
ご馳走様でした。
旨い。
けど、19時だとかなり売り切れていて早くに来ないといけなあことを痛感。
串で残っていたのは、タン、チレ、ししとう、シイタケのみwホルモンはいろいろ食べ歩いたけど、チレはトップクラスの旨さ。
とりあえず頼んだ厚揚げも、中はトロットロの仕上がり。
ピーマンチーズは、オリーブオイルを使っていて、ホルモン屋らしからぬ洗練された旨さ。
並ぶけど、もっと早い時間に来ないといけないかな。
開店間もなくの早い時間に行きましたが、お店は満員。
なんとか入れないかと外から覗くと、お兄さんがジェスチャーで聞いてくれて、おいでおいでと中に入れてくれました。
笑とりあえずお酒を頼んで呑みながら待ってましたが、待っている間に気づいたのは通は先にお新香をツマミに待つんだな、ということ。
次回は実践しようと思います。
笑レバーやハツ、ネギ、しいたけ、カシラあたりを頼みましたが、レバーが特に絶品！お好みですが、かる焼きがオススメです。
こぢんまりしてるけど活気があってTHEもつ焼きなお店でした。
ごちそうさまでした🙏✨✨✨
平日14時Openで入店、コの字カウンターすぐ満席に１串145円均一レバのサッと焼きが美味しい老酒も冷、温、常温とあり良いですねツマミ的なのが新香と月限定位で、サク飲みでお暇しました。
追記老酒皆さんこちらを注文していたので、私も注文。
冷、常温、燗とあります。
先ずは常温、次いで冷といただきました。
深くて美味しいですね〜✨たまりません。
酔い加減も良い塩梅です。
美味しいもつやきがリーズナブルにいただけます。
常連さんが多いですね！社長さんも気さくでお客さんも和気あいあいな感じが素敵です。
刺し系は19時ころにはすでに売り切れてました。
塩、タレはお任せして焼いてもらいました。
限定のたけのこ焼きおにぎりも美味しかったです！兎に角良い雰囲気のお店でした！
土曜日の開店と同時位の入店。
すぐに席に座れました。
三十分後にはギューギューで立呑多数。
美味しすぎてレバーは何回もおかわり。
スタッフの方々も素敵でした★
【吉祥寺のちいさなランドマーク】吉祥寺の素敵なコミュニティスポット！開店から続々と常連らしき方々が着席されなれた感じで注文していく姿を見ながら食べるヤキトンとお酒はなんともいい雰囲気。
シンプルな構成ながら大事な部分はしっかり守り決めている感じに共感しました。
この夜の2軒目はもつ焼きの名店カッパに行きました。
いつもは満席のことが多いですがたまたま空き席があり入店です。
コの字カウンターの入口側に座りました。
もつ焼き何種類かと瓶ビールでサクッといただきご馳走さまでした。
せんべろの名店ですね！
モツの鮮度、それを上手い具合に(素材を)生かした焼き加減が酒とピタッとマッチング❕最高🎵止められない止まらない、お酒がすすむくん。
美味しい雰囲気良しなんだけど、一杯分多く勘定が付くのはわざと？他の客の注文を付けられる事もしばしば。
先代の時はこんな事は無かった。
３回も勘定を多く付けられたら行く気が失せる。
この店はダメになった。
行きたいなら飲み物は2杯か3杯まで、それ以上行くと勘定を改竄されます。
とにかく美味しい、しかも安い。
雰囲気もいいお店。
ペコロスは好きで毎回頼みます。
吉祥寺で「もつ焼きカッパ」はてっぱん！！年齢高目で入り辛い雰囲気が、今は店員も若くなり外国人客もいたり間口が広くなった。
もちろん旨くて安いので開店直後になくなる裏メニュー部位もありますww
吉祥寺のモツ焼きの名店に初挑戦。
いつも満席のところ、一席空いており着席。
瓶ビールと焼き物は、かしら、レバ、はつ、しろ、とろ、ねき、エリンギを注文。
どれも110円と素晴らしい価格。
焼き上がるまで、刺しもあるとのことでガツ刺しを注文。
どれも美味しかったが、かしら、しろ、とろが別格でした。
特にしろととろがふわっと食感がよく、脂の具合も丁度よかったです。
モツが嫌いな方でもクセがなく美味しく食べられると思います。
サクッと食べてサクッと飲んで1600円。
また来よう。
約25年前の高校生の頃、兄に連れられ初訪問したのをきっかけに初めて通うようになった居酒屋。
大衆酒場の飲酒マナーを兄、常連さんの立ち振舞いから学ばせてもらいました。
ネタの鮮度、焼き具合、オリジナルのタレ、注文は伝票無しで口頭で店員さんの記憶頼み❗のカッパスタイル。
どれをとっても大好きな店の１つでした。
3代目にバトンタッチしてから初訪問。
炭の手入れが甘いようで煙の立ちが弱いu0026串を返すのが早くいじり過ぎな印象。
出来上がりは香ばしさがなく、手前は半生のものもあった。
以前とまるで別物だったので数本で終了。
ネタは変わらずに良いと思います。
オーダースタイルはともかく、焼きのテクニックが上がっていくことには期待したいです。
スタッフが良い感じて気持ち良く美味しかったです！
ひとり飲みで利用。
30分でサク飲みするのに適したお店。
色々な変わった部位が食べれた。
ヤキトリノ頼み方が独特。
長年来たい来たいと思ってやっと来ました❗カウンターのみ、ちょい呑み用ですね。
バス通り沿いにあるので待ってる間に気になってしょうがない。
混んでるとぎゅうぎゅう詰めなので、そういうの苦手だとつらいかも。
落ち着いて呑むというより一人二人でサクッと呑んで帰る系。
焼き物の味は普通、雰囲気は好きかな。
ローカルの年配な先輩たちの憩いの場。
はじめ、割りものがないのが辛いかな、と思ったけど、メニューもやきとんとおしんこだけという潔さなので、日本酒を注文し、焼き物を八本こなして、入店して30分で満足。
素材の良さ、焼きの技術と味加減が絶妙かつ、満席でもお客毎に串を出す案配の気配りなどの応対が心地よい。
焼き物は、タレ塩どちらも美味故食べ比べも楽しい。
酒類は所謂割りモノは置いていないのでご注意を。
嘗て足しげく通っていたものの都合で足が遠のき、15年ぶりに訪ねたところ変わらぬ味と此れだけ無沙汰していたにも関わらず顔を憶えてくれていた事にも感激。
いつもぎゅうぎゅう。
でも何故か足が向くのです😅1本100円なので財布も気になりません👛でも注文の仕方にはテクニックが必要ですよ😏
ホルモン焼きトン、日本一美味しい。
新鮮な素材にマッチした「タレ」、超おすすめです。
安くて美味しい。
いせやより好き。
串は1本100円。
ビールは瓶のみ。
吉祥寺で純粋に美味しい焼き鳥をリーズナブルに食べるならこのお店をお勧めします。
個人的には秘伝のタレがお勧めです。
サクッと食べてサッと帰るのがこの店の見えないルールです。
まずは瓶ビールの小を注文して、老酒か焼酎に行く方が多いです。
いせやと違いグループでワイワイする店ではありません。
焼き鳥は「カッパ」焼売は「いせや」と分けている人もいます。
飲み足りない人はこのコースでもいいんです。
吉祥寺店で一番美味い！焼とん。
もつ焼。
何を食べても美味い。
串はどれを食べても1本100円と格安です。
ビールは大瓶が600円。
| 名前 |
もつ焼き専門店 カッパ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0422-43-7823 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 16:30～22:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
昔ながらのモツ焼きを食べられる吉祥寺の名店。
人気店らしく開店と同時にあっという間に席が埋まる。
長居する店では無いとはいえ、座れるかは本当に運なので行っても無駄足になることも珍しくないだろう。
お店自慢のレバーは「軽焼き」だと冷蔵庫で保管しているからか中がまだ冷たいのでソコが苦手な人は「良く焼き」を注文するのがオススメです。