日本酒と丁寧に焼いた焼き鳥が美味しいお店。
昨日開店後まもなくドアを開け『一人ですが大丈夫?』するといきなり『予約でいっぱいだ‼️』だと2時間くらいして前を通ったが、客は先程いた一人だけ‼️なんなんだ⁉️一見さんお断りなの?
13年ぶりの来訪でしたが、記憶どおりの美味さでした。
地元の常連の人が多いですが、ご主人は、客の雰囲気を見ながら仕事をしているので、カウンターで焼き鳥の焼けるパチパチという音を聞きながら味に集中して静かに食べることもできますし、お店の人と話をしながら食べることもできます。
1品1品、きちんと仕込んである味です。
カウンターには店主の腕時計や携帯電話、家族が食べているだろうパンなどが置いてあった。
料理の提供にはこだわりがあったので、それを店内の環境にも持って欲しかった。
お馴染みのお客さんには懇切丁寧に話し、一見の客には最後まで一言も話をしませんでした。
料理の説明は、お馴染みさんには一つ一つ料理の説明をし、一見の客には料理の説明すらなかった。
料理の評価以前の問題でマイナスをつけたいです。
名前 |
太田 |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
3.7 |
虹のマークはあるが、店主は目の前でマスクも付ける事なくっ焼き鳥焼いている。
店は狭いので隣りと離れる空間は取れない。
焼き鳥はうまい!