ワタクシにはしょっぱくてドロ系のつけ汁なので後に進...
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ジャンクなんたけどめちゃくちゃ目鼻がはっきりしてるから、サービス小ライスを完全にスープだけ残したとこにぶっこんでも全然いける。
スープがシンプルに旨いからだよ。
味玉つけ麺中盛ファーストアタックのみ旨味を感じるが、ワタクシにはしょっぱくてドロ系のつけ汁なので後に進むほど舌が疲れて来ました。
摘まんだ麺の半分程付け汁を撫でてススル位ではないとキツイ。
平打ちの麺は風味も善きなので勿体ないなぁ。
半分程つけ汁残りましたが割湯が無いのでリセットも出来ず。
野方にあるラーメン屋さん。
この日は2人でランチ利用。
ちょうど数日前テレビで芸人さんが思い出のお店としてやっていて気になっていたところ。
同行者が味噌味玉ラーメンだったのでこちらは味噌味玉つけ麺をチョイス。
支払はPayPayも可能でした。
味噌味玉つけ麺はつけ汁がなかなかに濃厚。
チャーシューの切れ端がいいアクセント。
麺に添えられているキャベツはもっとあっても良かったかも？味噌味玉ラーメンもいただきましたがこちらの方がさらに濃厚でございました。
ラーメンの名店が多い野方エリア。
こちらじゃぐらもその一角です。
日曜日の12時ちょうどの書き入れ時、先客はゼロ。
入店から退店まで約30分くらいの滞在時間でしたが、後客も1名のみ。
濃厚な豚骨味噌ラーメンを提供するとの情報を得てこちらに訪問させていただきましたが、濃厚さは想像を超えてきて、これはもう紛れもなくドロ系ですね(百聞は一見にしかず！かなりの粘度あるスープは動画を参照ください)。
好き嫌いは分かれると思いますが、私は嫌いではない濃さ＆味でした。
麺は太く、このドロ系スープを絡め取り、なかなかのカロリー接種を感じちゃいます。
チートデーにオススメのラーメンってこういうジャンルなのかもしれませんね。
お腹に溜まる一杯でした。
このインパクトは脳裏に焼き付いたし、もしかするとふと思い出して、たまに食べたくなる一杯になるのかも。
そうなったらまた寄らせていただきますね。
ごちそうさまでした。
ラーメン好きなら一度は食べるべき。
好みの差はあると思いますが、私は好きで月に1. 2回は必ず行きます。
特にうすく香るﾎｱｼﾞｬｵがセンスの良さを感じさせます。
毎回同じメニューを頼みますが、ラーメンもつけ麺もどちらも良い。
カレーパウダーで味変したあと、残りのスープに無料の小ライスを入れ、豚骨カレーライスでシメルのも良い。
席数6の小さな店なので、覗いて空いているようなら座るの1択です。
濃厚トンコツ味噌なだけあって、スープのトロミがとても強い。
麺との絡みも強いため、人によってはつけ麺を食べ終えるまでにスープがなくなってしまうとの書き込みも。
このタイプのラーメンは日本そばのように麺をスープに浸す加減をかえないとダメですよ。
スープがドロドロなつけ麺(通称ドロつけ あまり良い響きではありませんが)は食べ方にコツがあります。
知っている人は問題ありませんが、知らない人は大抵 後半の残りスープ問題に当たります。
特に食べ方の記述も無いので(思うまま自由に楽しんでもらえればそれで良いのですが)最後のトンコツ味噌カレー(小ライス無料)を楽しみたい方は是非ともその様に。
豚骨味噌ラーメン🍜¥800-を注文しました。
豚骨臭くは無いのですが、スープがドロドロし過ぎており、血管に悪そうで躊躇しました。
スープ割りが有れば助かりますが、提供してないそうです。
味噌豚骨スープという濃厚なスープが売りの店。
つけ麺ばかり食べてます。
麺はツルッとした太麺で食感が非常に良く美味しい。
そしてこの麺はスープによく絡む、中盛（無料）を頼むと麺が終わる頃にはスープもなくなるぐらいよく絡む。
スープが残らないからって訳じゃないけどスープ割は無いです、多分スープの特性合わないんだろうな。
具材はネギ、もやし、細切れのチャーシューがスープに入ってます。
別料金のニンニクがベストマッチなのでオススメです。
高円寺のじゃぐらへは行ったことがあったけど、野方が本店とは知りませんでした。
野方はかなりラーメン激戦区なのでいつも違う店に行ってしまうところ、今回は訪問してみた。
ドロドロ味噌ということなので、辛味を追加して注文。
味噌ラーメンは辛いのが好きだ。
ご飯が無料なので注文し、席にあるカレー粉とスープをご飯に入れて食べると美味い。
意外にお腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
近くで利用。
ラーメンを注文。
濃厚でドロドロのスープと麺の相性は抜群。
小ライスを追加してカレー粉をかけて、おじや風に食べました。
2度楽しめるのは嬉しいですね。
ごちそうさまでした😄
超どろっどろ！！！チャーシューメンを頂きました！！ガッツリ食べたい人におすすめ！！麺を食べた後にチーズ、ライス、カレー粉たまらなく美味しいです‼️
麺の固さや味の濃さの調整はやってないとのこと。
よくある感じの味でドロ系のスープ。
くるりの濃厚味噌好きだったので、久々にドロドロ豚骨味噌が食べなくなりオープン以来に訪問。
オープン直後に行った時はくるり以上のドロドロ！と思ったことだけ覚えている。
今回もやはりドロドロ具合に驚いた。
太めのちぢれ麺に濃厚スープが絡まりイメージとしては濃厚カルボナーラ。
スープというよりソース感が強い印象。
最初の1口は豚骨が強く、この味が食べたかった！と思ったが、食べ進めるうちに麺とコーンの甘さでだんだん甘く感じた。
味に慣れてしまったのか最後は豚骨感はあまりなく、白味噌のドロドロソースを食べた感じ。
最初美味しかっただけに最後は特段印象もなく、カレー粉を入れればよかったのかも。
個人的にはもう少しスープっぽい方が好み。
あとはニンニクのトッピングが有料だったのも残念。
また数年後に行くかも。
野方では一番好きなお店です。
写真は味噌豚骨の全部入り。
つけ麺はラーメンよりつけ汁が甘めに作られているとか。
味は好み次第でしょうが、私には凄いあっています。
少ライスがサービスでお願いできるのでラーメンを食べた後で残りのスープに卓上にあるカレー粉入れて更にライスを入れておじやにするとジャンク感が最高で旨いです。
カレー粉はラーメンの味変でもいいと思いますが、私はこんな食べ方です。
ドロドロ濃厚系が好きで、味噌ラーメンも好きなら、まず間違いなくハマると思います。
無料ライスと卓上のカレー粉を使うとあら不思議、ラーメン食ってた筈なのになぜか後半カレー食ってます。
ずっと東京で食べられるラーメン屋さんを探してました！！辛味噌ラーメン、縮れ麺が元々好きですが、ここの味噌ラーメン、美味しかったです。
主役は麺とスープで、周りのトッピングが邪魔することなく、味玉も味が濃すぎることなく、幸せでした。
チャーシューがメニューの色合いと違ったのは一瞬残念でしたがとろける感じで美味しかったです✨カレー粉を途中から足せるようになってたので後半足しましたが、せっかくのスープの味が壊れるので、レポ書いてる方がいるようにもし、スープの味が乱れている日があれば誤魔化す用にいれたらいいのかな？と。
美味しい時のスープには邪道だと思いました。
にんにくチップが最初乗ってなくて、後乗せ出来たら最高だなぁと思いました。
（味のグラデーションとして）近辺のラーメンほぼ食べて全部美味しくなかった、カロリーを摂取する価値を感じなかったので、このラーメンに出会えて幸せです。
通うので味変えないでください(Ｔ＿Ｔ)
野方駅といえば花道ですか、個人的にはこちらの方が好きです。
「豚骨味噌じゃぐら野方本店」ずっと気になって、やっと行けました。
西武新宿線 野方駅から4分。
1人でも入りやすいです。
豚骨味噌ラーメン注文しました。
非常に美味しかったです。
スープは濃厚ドロドロでたまらないです。
テブールに置かれたのカレーパウダーによる味変は衝撃的なのでスープを少し残して無料の小ライスで締めるの良いと思います。
今度は釜玉チーズ味噌熱盛りつけめんも食べてみたいです。
あと，辛い味噌ラーメンも。
辛さも調整できますって。
おすすめは👍👍👍ネギ増し，味玉トッピング，豚骨味噌ラーメンが一番ベストだと思います。
テレビで紹介された濃厚とんこつラーメン。
どろどろ濃厚なスープが麺にからんで、たまのつぶつぶコーンの甘さがたまらない。
深夜にもつい食べたくなります。
ここの麺とスープへのこだわりはハンパない。
これが豚骨スープだ！っていうのを実感できます。
ライスが進みすぎて、肥るので要注意。
濃厚味噌ラーメン。
ただし味噌味は控えめ。
麺が太めでけっこうお汁が跳ねるので食べるときは気を付けよう。
後半、卓上のカレー粉を入れるのがお勧めとのこと。
赤鬼は全く辛くない。
もう少し、味噌らしさがあっても良いのでは。
せっかくなので、野菜は軽く炒めて風味をもたせてほしい。
いろんな面で、惜しい。
濃厚なラーメン屋です。
ただし、カレー粉が用意されており、飽きてきた頃にラーメンに入れて食べるとこれがまた美味い。
名前の由来はパチンコか。
| 名前 |
じゃぐら野方本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～15:00,17:30～20:00,21:00～2:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
濃いめのラーメンなので、ガッツリが好きな人におすすめです。
私はガッツリが好きなので、よく食べますが、あっさりが好きな人にはきっと受け付けない濃さです。
店長もとても優しいです。
店内がせまめなので、子どもができてからはなかなか行けておらず。
また行きたいです。