パン生地に拘ったパン屋。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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国産小麦100％・米由来の麹酵母を使用する高級天然酵母パン専門店で、ゴルゴンゾーラのパイを購入。
ほんのりやさしいハチミツの甘さと、ゴルゴンゾーラの塩気・ピリッとした辛みの組み合わせは鉄板の美味しさ。
甘じょっぱさに加えクルミのアクセントも感じよく、パイ生地のサクサク感が絶妙な気持ちよさ。
いやこれ美味しいです！.480円（ゴルゴンゾーラのパイ）
練馬西友の並びの角にある。
練馬では珍しいマリトッツォがあるので入ってみる。
ブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを挟んだスイーツ。
ローマでは朝食として、カプチーノと一緒に食べられている。
今回はプレーンを購入。
カロリーを考えると一つづつが良いな。
冷凍できないし。
サンドされているあふれんばかりのたっぷりのクリームが軽くて美味しい。
他にもいくつかのパンを購入。
どれもどっしりと重い。
全粒粉天然酵母ならではだ。
今度はメロンパンの方を買ってみよう。
こっちはローマでは食べられていないだろう。
マリトッツオを購入、店頭ではマリトッツオとは書いていなくてブリオッシュになってました。
クリームはチーズクリームですが、チーズ過ぎず生クリームっぽさもあり、パンもしっとりしていて、クリームとの相性が良かったです。
他にも天然酵母のパンを購入しましたが、もちもちしっとりで美味しいです。
個人的にはラスクも美味しくて好き基本的にパンは全部美味しいです。
普通に美味しいですが、コスパからすると、パン激戦区で育った私には物足りなく。
それよりも気になった改善いただきたいのは、会計が終わったパンは袋をテープで留めていただきたい。
エコバッグの中で飛び出て転がり不衛生です。
出来たては、湿気防止で開けておくのはわかりますが、買物袋も有料な今、現状渡しには配慮をいただきたいです。
とっても美味しいです！いつも早い時間に行くので、まだ並んでいないパンもたくさんあるんですけど、希望を伝えるとこれはいかがですか？等々おススメをしてくれるのがすっごく良いです。
もう、全部美味しいし店員さん優しくて親切だし、ホントありがとうございます‼
近所のパン屋さん！こんなに美味しかったのか！！めちゃめちゃ嬉しい〜♪マロンクリームブリオッシュ、最高です〜
天然酵母というと、わたしのような、添加物気にしない人間には、敷居が高い気がしていましたが、意を決してゴー。
口コミに、お値段が高い、接客が…とあったので、「お前のような天然酵母の味が分からないものには売らん！！」みたいなことになったらどうしよう、と少しドギマギして入りましたが、至って普通のこじんまりしたパン屋さんでした。
いつも店に貼ってある、チーズクリームのブリオッシュが食べたかったのですが、こちらは店奥の冷蔵ケースに入っていたので、お願いしてとってもらうスタイルでした。
見ている時、おすすめを教えてくださいましたが、初志貫徹しました。
その他に全粒粉のクロワッサンを購入。
袋にくるまれているので、手でトレーにのせます。
お値段は、高いということでしたが、最近は高級パン屋さんもかなり多いので、特段目玉が飛び出るほどビックリはしませんでした、種類によるのかな？全体的にパンは小ぶりなお上品なサイズなので、色々ペロリといけちゃいそうですが、そこはお財布と相談で…全粒粉のクロワッサンは、バター感のあるいわゆるクロワッサンとは違い、優しい甘味。
バターじゅわ〜が苦手な方には食べやすい、なんだかお腹に優しいお味。
普通のクロワッサンより罪悪感も少なめで。
チーズクリームのブリオッシュは、スイーツの域です。
もちっとしたパンで、食べ応えのあるシュークリームのような感じ。
どちらも美味しく頂きました。
たまにはこんな、贅沢なパンをたべると、出来た人間になった気がする、そんな天然酵母のパンでした。
マロンケーキをいただいてからファンになりました！普段はパンを、購入することが多いです(^^)ずっしりとした優しい甘みのあるパンが好きで、中身もいんな種類があって本当にと美味しいです!!でも少しお高めかも？でもその価値はあると思います!!!!!!
久しぶりに幻の食パンをいただきました。
食パンブームで色々なお店の食パンを食べましたが、一周回ってすごくおいしく感じました。
甘さがなく、小麦の味が強いのがいいのかなぁ。
冷凍後、トーストしたものは和食に合う感じがします。
幻の食パンは、普通の食パンの一斤サイズくらいで、一応二斤なのかな？今流行の高級食パンと違い、ずっしりしていて、ふわふわでもなく、甘くないです。
砂糖の量も高級食パンより少なめなのかな？素朴な味で、こっちの方が体によさそうかも‥
パンが柔らかくとても美味しく頂きました！
国産小麦と天然酵母。
それに少しの塩と三温糖のみ。
近ごろ流行りの油脂や乳製品たっぷりなリッチ系の対極、リーンでいながら深い味わいのパンです。
お値段は高めですが、食べれば納得のお店です。
ベタつかない接客も心地良いと感じます。
パン生地に拘ったパン屋。
それを謳っているだけに生地の風味が濃く、よく噛むと甘味と旨味が出てきて本当に美味しい。
シンプルなパンだけでなく調理パンもあって品揃えも悪くはない。
ただ拘っている分値段もかなり高いのでその辺納得できないと…。
メロンパンがオススメ。
シュトーレンとレモンケーキが絶品♪(*´∀｀*)
100%国産小麦と天然酵母パン種にこだわる店。
全粒粉の食パンは100%と40%がある。
値段は高めだが試してみる価値あり。
私は全粒粉のクロワッサンが好きだな。
少し高いけど美味しい。
どれを買っても美味い。
極上メロンパン¥370
どれを食べても美味しい。
パンにしては高いと思われるかもしれないですが、それだけ原価がかかってるんだそう。
素材と酵母のこだわりが感じられます。
ひとつでかなりの満腹感です。
| 名前 |
パン工房 ドラゴーネ 練馬駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5946-4011 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～19:00 [日] 12:00～19:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
国産小麦、天然酵母にこだわった美味しいパンの数々がいただけます。
個人的オススメは、くるみパン。
こちらのものを食べると、他のお店のは食べられなくなります…。
朝食に、濃いめのコーヒーと一緒にオーブンで軽く焼いてパリッとさせて食べると幸せな気分になります。
他のハード系のパンも、イチジクやピスタチオなど具材がぎっしり詰まっていて食べ応えがあります。
また全粒粉が多く配合されているパンが多く、血糖値や血圧を気にする方にも良いと思います。
価格は高めですが、ラウンドアップまみれの輸入小麦と添加物盛りだくさんの一般的なパンと同じ土俵では戦っていない前提だとすると、相応な値段だという印象。
また家族には甘い系だとメープルキャラメルパンが人気です。
クッキーやスコーンなどの焼き菓子も多く、甘さ控えめで美味しい。
国産小麦でこれだけのラインナップを食べられるのは安心で嬉しい。
袋が空いていて落としてしまって交換してくれなかったと低評価の口コミ書いてる人いましたが、それはどこの店でも当たり前では(^^;)