小籠包も小皿料理も安くておいしい!
孫ちゃん上海焼き小籠包 / / / .
日本で本番に近い小籠包が食べられる数少ないお店。
サービスも中華風ですが、美味しいので行く価値十分にあります。
かなり以前から年に数回程度食べていたがいつも麻辣刀削麺を頼んでいた。
めちゃくちゃレベルが高いわけではないが麺/味ともに及第点だと思う。
中野高円寺辺りでは貴重な店。
2年ほど前?何となく油淋鶏をたのんで驚いた!このタイプの揚げ鶏はなかなか日本の店では出会えない。
池袋や上野の中国人向けの店でしか見かけない気がする。
タイのガイトートに似た衣と揚げ方で個人的には大好き。
あと味付けと千切りキャベツが素晴らしい。
千切りキャベツって料理によって合う細さがあるし水にさらしっぱなしで旨味ゼロ&クサい店が結構多い... この店では一度もそういうことがなくこれはかなり嬉しい。
それ以来月に数回はココか阿佐ヶ谷店のどちらかでこの油淋鶏を食べている。
未だに飽きる気がしない♪
2022.10.23高円寺駅北口の商店街にある美味しい中華料理屋です。
焼き小籠包は熱々でとても美味しくて、店長さんの対応もとても親切。
美味しかった!麻婆豆腐定食に +150 円で小籠包2個付けました!ご飯は一回おかわり無料!麻婆豆腐の豆腐は結構崩しているタイプ味はそこまで激辛ではなく、日本人寄りの舌に合わせています。
卵のスープは、あまり味がしなかったので薄口でした。
焼き小籠包、美味しかったです🤤注文してから5秒くらいで来ましたw (もちろん混雑状況によって変わると思います) 肉汁もたっぷりで激熱です。
黒酢と食べると味変でまた良かった!
昼間はいつも混んでる中々の人気店。
焼き小籠包はマジでおすすめ。
ただし肉汁が熱々ですのでヤケド注意!私はマーラーメンをよくいただきます。
辛さをピリ辛、中辛、激辛から選べますが、慣れるまではピリ辛で十分美味しくいただけます。
スタッフさんは皆キビキビと動いていて、混んでるときも配膳が遅いと感じたことはありません。
中国の方もよく来ているようで、店員さんと中国語で話してます。
ということは、本場の味に近いのでしょう。
マーラー麺の刀削麺800円を注文。
ピリ辛で美味しい。
店内は換気も良く接客も良好でした。
美味しくで超リピートしてます。
繁盛店ですね。
【店内】お店は普通に綺麗で、接客も良いと思います。
人気店らしく、割といつも混んでいる印象ですね。
【ラーメン】いつも坦々麺を注文。
めっちゃ美味しいです。
旨辛系刀削麺で、汗がかなり出ます。
でも箸が止まらない。
食べ終わる頃には爽やかな気分になれます。
【その他】+150円で焼き小籠包がつけれます。
黒酢をつけて、これも素晴らしい。
スープが飛び出てくるので、お気をつけて。
必ず注文しています。
超オススメ。
星の基準星5:ヘビーリピート。
超オススメ。
星4:たまにリピート。
普通にオススメ。
星3:リピートするかも?星2:リピートはないが、チャレンジしても良いかも。
星1:正直失敗。
魯肉飯がある?と思って訪問。
上海と書いてあるのに魯肉飯がある訳無いのに。
店に入ってメニューを見てから気づいた。
違う店のメニューが紛れ込んでいるのを!店に入ってしまったからには頼まなければ!連れは羊肉の四川風煮込みの定食セット、私は野菜麺を刀削麺で焼き小籠包セット、更に焼餃子と水餃子を注文。
刀削麺と言えばピリ辛のイメージだったので、今まで食べられなかったので興味津々だ。
焼餃子は肉汁たっぷりで噛んだ時に肉汁が飛ぶ事があるので要注意。
タレはお酢ではなくて黒酢。
意外に美味しくて薄めて飲みたいような黒酢だ。
野菜麺はタンメンの刀削麺タイプ。
私の食べたいタンメンがあるよ!但し、量があるので、来たら直ぐ天地返しをしないと麺団子になってしまうので要注意。
四川風煮込みは基本がピリ辛なのだが、連れは中辛にしている。
ちょっとスープを貰ったが、メチャクチャ辛い。
食べる方は気を付けて!
麺を削るロボットに惹かれて入店。
楽しくて美味しいんだお店。
また来ますね(*´ω`*)
台湾の屋台みたいな雰囲気が素敵でした。
量も少なめなので色々頼めて楽しいです。
旨い!辛い!セットはお得!な街の中華屋さんです。
〈食べたもの〉・冷し担々麺・まーらー麺(中辛)・ジャージャー麺・セットの小籠包・杏仁豆腐・しそu0026ホタテ水餃子〈味〉全体的に大味ですが、宮廷料理ではなく街の中華を食べに来ているので満足しました。
何より刀削麺がモッチモチで最高でした!まーらー麺→辛いもの好きな私にとっては、もう少し辛くても良かったです。
ジャージャー麺→若干甘め餃子→にらが強く、韮が苦手な私にとってはキツい小籠包→油っこいですが肉がたっぷりで◎ジャンクフードの気分の時には最適〈量〉無料で大盛になるので大盛を注文。
けっこうな量が入っていて満腹になれました。
〈サービス〉中国人の女性店員さんの感じがとても良くホッとします。
〈その他〉食べ終わった後にカウンター席で小ぶりのGを発見。
活気ある飲食店街にあるので仕方ないとは思いますが。
ジャージャー麺と焼き小籠包をいただきました。
950円。
麺は刀削麺を選びました!ボリュームたっぷりで挽肉と醬の甘さが美味しい。
焼き小籠包は名物で大量に作っていてすぐ出てきますが、熱々でした。
肉汁がすごく美味しい。
黒酢をかけるとまた違った風味がして美味しい。
おすすめです。
高円寺駅北口を出て、純情商店街を早稲田通り方面に歩いて6分ほどの所にあります。
店内はカウンター席と、テーブル席が4席の小さなお店です。
一応テラス席も1席あります。
焼き小籠包を売りにしてますが、麺類、定食、単品料理等があります。
個人的には「麻辣刀削麺」が好きです。
日本人用に辛さを抑えてますが、本場の辛さに変更することもできますが、お薦めできません(笑)もう一つの魅力は、600円で生ビール(モルツ)1杯に、おつまみ2品が付くセットは嬉しいですね♪ご飯だけでもいいし、飲みにも使えるそんなお店です。
何を食べても美味しいし安いしボリュームも凄い。
特に刀削麺が最高。
店員さんの接客もよい。
高円寺北エリアでお気に入りの店。
カウンターで食べるのがおすすめです。
刀削麺を頼むと厨房にある女の子の格好をしたマネキンさんが電動で動き、剃刀で削られた麺生地が次々とお鍋の湯の中に投入されてきます。
「なんでマネキンにしたんだろう…」「なんで女の子の格好なんだろう…」といった疑問がシュールな笑いを生んでくれます、この時点で高得点です。
お出しされた麻辣刀削麺はギャグみたいな調理工程からは想像できないくらい麺はモチモチ、スープはピリ辛シビ辛で箸が止まりません。
大盛にすると結構量があるのでガッツリ食べたい方にはお勧めです。
次は小籠包も食べに行きたいと思います。
焼き小龍包はスープが美味しい。
羊肉の四川煮込みラーメンも本格的な麻辣味。
ユーリンチーもカリッとして美味しいです。
本格的ではなく、本場の味だと思います。
麺の辛さは「ピリ辛」「中辛」「激辛」が選べますが、真面目にピリ辛をお勧めします。
中辛なのにかなり辛かったです。
『孫ちゃん』は30代と思える中国人夫婦が2人でやっていた。
上海焼き小籠包と刀削麺が有名らしい。
マーラー麺中辛に上海焼き小籠包2個のセットを頼みました。
麺を削ったり炒めたりの調理全般は奥さんで、マスターはホール担当。
2人しかいないのに常連と話し込んだり、出前したりと手際は・・・まぁ、中国式ってことですねw 小籠包は焼きというより、半分揚げた感じ。
いきなりかじりつくと火傷必死で、食べ方u0026注意書きが貼ってあります。
うーん、私好みではないな。
小籠包を食べ終わってしばらくすると、マーラー麺が登場。
スープはかなり花椒が効いていてイイね。
肉味噌の量は多いけど、スープに混ぜてしまうと存在感が薄い。
麺は当然刀削麺で、シュッとした麺ではなく、分厚いきしめん風。
食い進めて行くも、なぜか量が減らない。
食っても食っても麺が湧いてくるかのように、全く減らない。
大盛り無料って書いてあったけどやめて負いてヨカッタ。
焼き小籠包と刀削麺がウリのお店。
水餃子、焼餃子など点心類は皮から手作りでとてもレベル高いです。
それらがリーズナブルに食べられる素晴らしいお店です。
食事時は混み合いますが、待ってでも食べる価値はありますよ。
中国の方も多く来店してます。
テイクアウトもできるのも良いですね。
担々麺と焼き小籠包のセットを頼みました。
850円というリーズナブルな値段とボリュームがすごく、かなり食べごたえがありました!😍一番ビックリしたのは、お水の中にレモンが入っていたことです。
美味しくてこってりとしたメニューが多いため、そのような工夫はとても良いと思います!!
12時頃いき、ランチにマーラー担々麺を頂きました。
一緒に出てくる小籠包もおいしい。
欲を言えば小籠包が大きめなのでそれにあったレンゲが欲しかったところ。
マーラー担々麺は三段階の辛さが選べて、初めてだったので一番マイルドなピリ辛をチョイス。
それでも私にはガツンと山椒が効き、汗が吹き出しました。
ですが美味しい、後を引きます。
量も多めで良かった。
また訪れたい店です。
何を食べても美味しい上に良心的な値段と十分すぎるボリューム。
死角なしです。
迷ったら担々麺と小籠包のセットを注文して下さい。
何度も食べに行ってます。
焼き小龍包はもちろん、他のメニューも安くて美味しい。
刀削麺もどれも美味しいが、個人的には油淋鶏定食をイチオシしたい。
小籠包も小皿料理も安くておいしい!勿論麺も!!辛めのもの好きなので、いい感じに辛く仕上げてくれています。
小籠包はタイミングが悪いとちょっと待たされますが、小皿一品頼んで待てば問題なし!店の外で持ち帰る分も売っているんで、持って帰って翌日のお弁当に入れるのもよし。
名前 |
孫ちゃん上海焼き小籠包 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3339-1301 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 11:30~23:30 [火] 定休日 |
評価 |
4.3 |
ヘビロテ店お客さんのほとんどは中国の方でしょう。
美味しさネイティブなのでしょう。
刀削麺がとても美味しい。
野菜刀削麺は野菜たっぷりでしっかりした良いお味。
四川風豚モツ刀削麺、豚モツが盛り盛りでスープの旨みも凄まじくて中毒性があります。
始めは辛いの苦手でピリ辛だったのに、徐々に進化して今や激辛を好んでいます。
麺大盛り無料。
特筆すべき旨さの焼き小籠包セットがお得です。
因みに春巻きも、今まで食べてきた中で1番の美味しさです。