値上がりしていたので、ショック❗味は変わっていなか...
大番ラーメン 下赤塚 / / / .
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久々に行ったら、値上がりしていたので、ショック❗味は変わっていなかった。
おいしかった。
もやしたっぷりラーメン 750円半チャーハンセット 350円金額の割に普通の味でした。
650円＋150円であれば満足のいく感じになる。
とくにチャーハンが微妙。
パラパラだけど味もないし深みもない。
インスタントの粉ですかって感じです。
この店は昭和の時代からある。
記憶にあるのは中学三年の時、昭和57年に食べた良くあるトンコツラーメンで家系ラーメンのような味だったが、経営者は変わったらしいが今でもあまり変わらない感じの味正直なところ安っぽい味だが、下赤塚には良く似合う味だ。
とにかく美味しかった！さほどお腹空いてなかったけど醤油ベースの味わいがクイクイ麺に絡んで喉越しよし！
東京豚骨ラーメンの【大番ラーメン下赤塚🍜】に行ってきました😊学生時代に友人と行った味が懐かしいですね‼️俺は今でもこのライト豚骨スープがお気に入りです😋😋😋おすすめは、大番つけ麺かなぁ。
種類豊富なラーメン屋。
背脂ラーメンを食べましたがおいしかったです。
フラっと入ったので何が一番かはわかりませんがどのメニュー食べてもそれなりにおいしいのではないかと思います。
今時コロナ対策も皆無の清々しい店昼間からDQNが酒盛りをしてるので注意。
角煮ラーメンが好きでたまに行きます。
挨拶云々偉そうに行ってる方がいますが、本人ははたして店員さんに挨拶しているのか疑問ですね（笑）
40年ぶりに訪れた大番ラーメン。
昔と変わらない味で比較的値段も安い。
一見こってりかと思うが、コクがあり豚骨醤油ベースに細麺で食べやすい。
今時、定員がマスクをしていない。
米は隣のすき屋から買ってきて、ミニ丼を作っていた。
おすすめの角煮はぼそぼそ、しかもチャーシュー味。
カレーもラーメンスープを使っているのでコクはある。
肝心のラーメンはとんこつ系はシンプルかつえぐみがそんなにないのでハズレはない。
ただ、味噌系には要注意。
ただただしょっぱいだけ、味噌の旨味すら葬られた塩味爆弾が搭載されている。
米系メニューはどれ頼んでもいいが、ラーメンはとんこつ系のみ頼んだほうがいい。
死ぬ前に思い出すくらいしょっぱい。
大番ラーメン（600円）をいただきました。
大盛は100円増し、W麺や替玉は150円増しとなっています。
つけ麺もあり、こちらは麺がラーメンの1.5倍とのことです。
他にカレーライスやチャーハンなど、メニューはいろいろとありました。
お会計は注文時に店員さんにお支払いする形式となっています。
食券や食事後のお支払いではありません。
お冷やはセルフサービスとなっています。
カウンター上にピッチャーとグラスが置いてあります。
麺はストレートの細麺、スープは見た目よりはこってりしていないように感じました。
カウンター席のみのこじんまりとしたお店です。
現在、この辺りにはラーメン店が乱立しているが、結構昔からやってるお店。
店構えがちょっと入りにくい雰囲気を醸し出していて、一回も入った事無かったのだが、勇気を出して入ってみた。
午後４時位、中はこじんまりとしているが、いい雰囲気。
店員さんの接客もいい感じ。
でも、斜め前のラーメン店はほぼ満員なのに、この店には一人も客がいなかった。
大判ラーメンと半チャーハンを頼んだ。
ラーメンは、なんかスープが洗練されていない感じ。
ちょっとしょっぱいくらいの塩分が、邪魔している。
逆に、ちょっと焦げてる半チャーハンは、味付け忘れたのかな？と思うくらい、味が薄い。
味付けより、焦げの味の方が勝っている。
結局、食事終わっても、客は誰も来なかった・・・。
味だけであれば星4つ付けてもいい店なのだが、2年ぐらい前から営業時間が非常に不安定な状態が続いていて、本来営業中のはずの時間でも店が閉まっていることが多いという大きな問題点を抱えている。
その点がはっきり改善されない限りは星3つまでが限界。
ただ特製つけ麺のチープな味ながら妙にくせになる感じや、辛辣麺の辛旨さ（ラー油系の辛さなので、中本系の辛さとはまた異なる感じ）などは一食の価値あり。
店さえ営業していれば訪れる意味はあると思う。
この辺りでは、かなり昔からあるレジェンド的なお店。
普通のラーメンはシンプルで、食べやすい。
なぜか、料金は前払いとなっている。
角煮ラーメンこってりかと思ったら、すっきりおいしいスープでした😁
シンプルな豚骨ラーメンです。
デフォの大番ラーメンは500円！
27年前から通ってます。
つけ麺がうまいよ。
創業38年と長くやっていて、とんこつラーメンが美味しい。
つけ麺食べましたが、自分は苦手な味です。
店員さん笑顔無く、外国人でした。
餃子はそこそこです。
最近、店員さんが変わったせいなのか、味が全く変わりました。
薄くて、コクがなく正直マズイ！もう行きません・・昔からのファンとしては残念・・
安い！大盛り！旨い！！やっぱ大番だよね！個人的には上板橋より好きです！
ホープ風（背脂無し）の濃厚な白濁トンコツ醤油。
塩分強めですが上板橋にくらべトンコツ臭など抑え丁寧に作っている。
たまたま食べた半チャーハンはパラパラだがすこししょっぱ過ぎた。
| 名前 |
大番ラーメン 下赤塚 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3930-4004 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～15:00,18:00～0:00 [土] 11:30～16:00,18:00～0:00 [日] 11:30～0:00 |
| 評価 |
3.1 |
周辺のオススメ
久しぶりに下赤塚の“大番ラーメン”さんで昼食。
「大番ラーメン（塩）830円」をいただきました。
スタンダードな東京豚骨系のラーメンですね。
あっさりしてますが塩味は十分で美味しかったです。
今回はサービスセットで「半チャーハン 350円」もいただきました。
“大番”と名のつくラーメン屋さんが東武東上線沿線には何軒かありますが基本的には東京豚骨系のラーメンなんですね。
それぞれメニューも独立してるようですが何かしら関連性あるのかな？ごちそうさまでした！＊料金は注文時の支払いになります。
食券はありません。