大もりそば550円をオーダー。
要町駅から、ほど近いお蕎麦屋さん。
お店の外観も、店内も正しくむかしながらのお蕎麦屋さんである。
この日頂いたのはカツ丼の並850円。
たっぷりの卵で綴じられた、正しさの塊とも言うべき蕎麦屋のカツ丼で沁み沁みと味わいました。
うどん、そばは当然のことながら、ここの「上カツどん」が特ににうまい。
かつ丼についてくるお吸い物がまた絶品。
かつどんのご飯の量が多いので女性や小食さんには量がきついかも。
近所なら出前してくれます。
値段が高そうだと思い、長年近所に住んでて初めて入ったところ思ったよりも価格は普通なのでよかった。
美味しいが蕎麦つゆが濃かったので、後半は濃い味付けで食べることになり、水で薄めたぐらい。
とても良いお店!美味しいです。
地元の方からも愛されている素晴らしいお店と思います。
街中・駅前ではありながら、地域の温かさも感じさせてくれます。
初めての食事で天ざるを食したら美味しすぎて感動しました。
えび天はデカくて蕎麦は最高ののどごしで言うことなしです。
また行きたくて仕方ないです。
子供の頃から出前の蕎麦と言えば小倉庵かやぶ重(当時はちょっと離れた所にあった)と言うかこの2店しか無かった昭和の終わりになり更科が出来て3店舗になったが当時は小倉庵は麺が柔らかくて子供のながらに好きでは無かった...。
薮系なので醤油濃いめ味濃いめですが池袋産まれ池袋育ちの私には濃いめの汁が最高です。
大人になり二日酔いの次の日に食べるきつね蕎麦500円はとても安くあげ、なると、ほうれん草、揚げ玉短冊切りの葱などが入り塩分を欲している身体には最高でした。
カツ丼、海老天丼蕎麦屋のなると入りラーメン鍋焼きうどんカレーうどんなど全て懐かしいです。
末永くお店を守って下さい。
昔ながらの蕎麦屋という感じで、ボリュームと味も良く、とにかく安い!オススメは850円のカツ丼で大人の男性でもお腹一杯になる分厚いカツが乗ってます。
他にも鍋焼きうどんなど、コスパの良いメニューがたくさんあります。
歴史を感じる店構え。
店内は、汚れや古さはあるものの、清掃は行き届いている印象。
日々、真面目に運営されていらっしゃるのだろうなと感じました。
注文したのは「きのこ山菜(850円)」。
味は不味くないけど美味くもない。
蕎麦がふにゃふにゃなのと、キノコや山菜への味付けが濃すぎるのが好みに合わなかった。
しかし、ツユは出汁が効いててとても旨かった。
まずい、待たせる、汚い、狭い、接客が悪い(個人店あるあるのタメ口おばさん)大晦日に仕方なく利用したが2度と利用しません。
狭い店内の中で客を立って待たせるので待っている客に急かされているようで非常に居心地が悪かった。
味ももちろん乾麺レベル。
ボリュームが凄かったです。
古き良き雰囲気、特別な味ではないけど本当にいいお店。
近くにあると行きたくなる、長く愛されているお店だと思います。
要町の訪問施術をして、お昼にカレー南蛮を食べたくてやぶ重さんを発見。
店先に岡持用のバイクか2台も止めてある。
ということは、出前の注文か多いってこと。
期待が持てます。
また店の外からメニューが見えるのはカレー南蛮目当てのわたしにはありがたいこと。
カレー南蛮がない蕎麦屋さんも多いですからね。
街の家族経営のお蕎麦屋さんだけあって、従業員さんは4人は皆さん60歳オーバーの雰囲気です。
蕎麦を茹ででくださっているご主人さんは腰が大分曲がっているので70歳後半から80歳越えている感じです。
壁札式のメニュー表もいいですね。
長年、変わってないっていうのが伝わってきます。
さて、直ぐにカレー南蛮をオーダー。
5分ほどで着丼です。
ドロっとして、黒くグツグツと煮立ったカレー汁が食欲をそそります。
蕎麦は白みが強く、太めの更科系かな。
カレー南蛮なんて、蕎麦の香りもコシも分かったもんじゃない。
蕎麦好きが食うもんじゃねえって言う人もいますが、好きなんだら仕方ない。
こちらのカレー南蛮はオススメ出来ます。
カレー南蛮は茹でた蕎麦にカレールーとカツオのだし汁を混ぜた汁を描けるか、一緒に茹でるようにして作ります。
茹で加減がとても大切で、茹で過ぎると食べる時にベチャベチャになります。
気持ち固めに茹ででカレー汁と一緒になったときに、コシが感じられるようにします。
それがここでは、ちゃーんと出来ているんですね。
ネギの別皿添えもいいです。
私が食べている間にも、4件も注文が入っていました。
ご主人はまだまだ引退出来ませんね。
ごちそうさまでした!
大もりそば550円をオーダー。
他の方がおっしゃるほどの量の多さはありません。
私としては普通。
ただ、お値段を考えれば多めかもかれませんね。
おつゆが薄くてお蕎麦と一緒にすするようにしないと物足りない。
近くの小倉庵が休業中だったからか駅前だからか、お昼時で混雑はしていました。
お安いからか、ご年配の方も多かった印象です。
やぶ重は本格出汁の、本物の日本蕎麦の味とっても美味しい!天ぷら蕎麦のてんぷら、海老が物凄く大きくぷりぷり!油も良い!鍋焼きうどんも良い!アットホームで、実家に帰ったよう💕
名前 |
やぶ重 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3957-6370 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水金土] 11:00~20:30 [木日] 定休日 |
評価 |
3.9 |
年末年越し蕎麦でざる蕎麦大好きの私がヒットした蕎麦屋さんです。
蕎麦の歯ごたえも良く蕎麦つゆも旨いし価格も安価なのに味が良いなんて、要町で食べるなら一度は寄った方がいいお蕎麦屋さんです‼️