アップデート:また戻りました！
武蔵野うどん うちたて家 / / / .
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、、東京 池袋 池袋駅より徒歩6分【武蔵野うどん うちたて家】さん東京都豊島区南池袋3-13-17《 2023/10月 東京出張グルメ記録 》✍️訪問時 食べログ 3.71食べログ百名店 受賞店さん東京の多摩地域〜埼玉県西部の武蔵野台地周辺で古くより食べられてきた郷土料理「武蔵野うどん」が頂けるお店さん。
.◆もりうどん (普通盛り) 720yen.オープン11時ちょっと前☀️に到着u200d。
先客は2名。
入店し、券売機で食券を購入！.本来の武蔵野うどんは、あたたかいつゆ♨️に冷たいコシのある麺をつける「肉汁うどん」スタイルなのですが、今回はシンプルなもりうどんをチョイス✴︎ネギとお揚げさんが別添えで到着。
〆にうどんの茹で汁が付いてきました(*´∇｀*)ﾎｯｺﾘ.口コミ✍️は読んで予習しておりましたが、想像以上の固茹で(*ﾟ∀ﾟ*)✨ｽｺﾞｯ今まで食べたうどんの中でダントツ一位の弾力で、「ガシガシ」とした食べ応えを初体験‼️感動するほどエッジ効きまくり、太い、固い、すすれないうどん（笑）噛めば噛むほど美味い麺❤️u200d(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)後から知ったのですが、固茹で♨️が基本ですが、好みにより柔らかめもできるそうです！.食べはじめて20分後の退店時には店内満席。
.大変美味しくごちそうさまでした！
ここに行きたかった訳では無いのだが、前も並んでいたし、なんだろう、と入ってみた。
武蔵野うどんが硬いのは好みによる、と言った感じで、よく噛んで食べる必要があり、個人的には一回食べれば十分かな、と。
並んでから食券を買うと思うのだが、どこにも書いてないが、並んでたら先に食券を買うように言われた。
一人で来たら一回列から離脱して買いに行かなくてはいけないので、買っているうちに来た新規の人に横入りしてるかのように見られてなんか嫌でした。
TikTokで見て行きました。
1番安いシンプルなざるうどん？食べました。
評判通りすごい硬い麺でした。
ちゃんと噛んで食べ切るとしたらまあまあ時間かかるかも。
でも美味しかったです。
蕎麦湯もついてて◎
池袋駅の東口から徒歩数分のところにあるうどん屋さん。
もちもちの武蔵野うどんが食べられることでちょい有名なお店です。
休日の夜18時半ごろに伺いました。
お昼から通し営業してるので便利です。
18時台だったので並んでる人もいるかなと思いましたが運良くたまたま空いてるタイミングだったみたいですぐ座れました。
食感がドアの外にあるのでまず食券買ってから入店します。
とろろうどんや肉うどん、とり汁うどんなどなど。
基本つけ汁で食べるうどんです。
つけないタイプの煮込みのうどんもあるっぽい。
鴨汁があったので鴨好きだから鴨汁にしました。
普通盛りが400グラムとのことでかなり多めですね。
それより少ないのないです。
うどんすぐきました。
武蔵野うどんは通常より太くてゴツゴツしててツルッとはしてないのが特徴ですがそんな感じだった。
モチモチで噛みごたえあるからお腹いっぱいになりそうやけど意外とスルッと食べられる。
麺だけ食べてもちょっと塩気効いてて味ある。
鴨自体はそれなりだったけどモチモチ食感美味しかったです。
初めて訪問しました、南池袋の武蔵野うどんのお店、うちたて屋さん^_^東口のジュンク堂書店の脇にあるあずま通りを100mほど進んだところにあります。
13時半着で外待ち12名ほど。
中々の繁盛店です。
待つこと20分で入店出来ました。
注文は先に券売機で購入していた、肉汁うどん大盛❗️見た目はそれほど大盛に見えません。
がしかし、麺を戴くとその弾力にビックリ‼️かなりのコシです。
噛むほどに小麦の甘みが口中に広がります♪これなら、この量で充分でした^_^お腹満足です。
いやぁ、また再訪したいお店が増えてしまいました‼️美味しかったです、ご馳走様でした😋
コシが自慢のかたゆでうどん。
かめば噛むほど味がでる。
うちたて家さんは家系ラーメンではありません笑。
コシが強くてゴワゴワ不揃い、少し縮れているのが特徴の武蔵野うどんのお店です。
池袋駅東口からジュンク堂横を入って100mくらいのところにあります。
土曜日16:00頃に訪問しましたが店内かろうじて席が空いていました。
この時間も満席に近いのです。
入口入る前にある自販機で食券購入。
現金のみなので注意です。
店内カウンター席4、合計16席。
店員さんは3人。
カウンター席を案内されます。
肉うどん大盛りをポチッと。
金額は1
2022/12/3ピリ辛つくね汁うどん 1kg(1310円)生玉子(50円)悠久の啜りを重ね塩味しっかりの都会派武蔵野うどん。
武蔵野うどんの特徴であるコシという概念そのものな硬さと汁絡みしやすい凸凹とした極太さもちゃんと内包。
濃い味傾向の都心部に合わせてかうどん自体に塩味がついており3段もあるうち1段そのままで食べれちゃうほど。
逆につゆは関東系の中ではそこまで醤油や塩分が濃くなくネギのザクっと感、お揚げのジュワッと感、鳥つくねの生姜のガツンと感を雑念無くクリアに楽しめる。
日曜開店15分前に並んで、1回転目で入店。
カウンター4席、テーブル6席✖️2。
肉うどんと温泉たまごを食券で購入。
約10分で出来上がり。
うどんがものすごくコシがあり、武蔵野うどんです😊肉うどんは豚バラとネギが入ったシンプルなツユです。
差し湯も一緒にきます。
あっさりとしていて美味しかったです‼️入り口の店頭でうどんを打っています。
6つのコンロで手際よくつくります。
味噌煮込みうどん率が高かったですね。
次回は味噌煮込みうどんを食べてみようと思います。
ごちそうさまでした♪
気になり訪問。
13時まわってるのに6人並び有。
先に食券買って並ぶスタイル。
店員が食券切って10分程で着席したらすぐに提供された。
無骨なうちたての太麺はコシと旨味満載。
つけ汁も美味しい…アレ？これもしかしてきのこ汁か？と思ったら肉汁を持ってきた。
間違いはあるよ全然大丈夫🙆u200d♂️んできのこ汁もそのまま。
対応良い😊多分コレ前のオッさんのやなw美味しゅうございました🙏
吉田うどんを超える噛み応え！とても食べ応えのあるうどんが食べられるお店があると聞いてやってきました。
池袋のうちたて家です。
猛暑の池袋ですがここのうどんが食べたくてわざわざやってきました。
お店に着くと、行列が出来ていたのですぐわかりました。
行列は2つあり、ひとつが食券待ちの行列、もう一つが入店待ちの行列です。
本来であれば待ちの行列ひとつにすべきなのでしょうが、うどんの茹で時間を考慮するとそうするしかないのかもしれませんね。
この暑い中、しかも開店してすぐなのに凄い人気です。
まずは食券を購入。
人気の肉汁うどんの並¥910を購入。
かなりうどんのボリュームがあると聞いたのでビビってしまったのです笑お店の外からうどんを売っている姿が確認でき、製麺機ではなく手打ちで、しかも包丁でちゃんと切ってます。
職人技を前に更に食欲が高まります。
開店直後の一巡目がなかなか出てこないので、ここからもここのうどんのボリュームが伺えますね。
そしていよいよ入店。
肉汁うどんが出て来ました！着席するとすぐに出てきたので、オーダーして茹で時間を計算しているのでしょう。
こういうの素晴らしい！！うどん。
凄い太さです(*_*)うどんを包丁で切っていた時にすでにこの太さは予想していましたが、茹で上がるとさらに太く感じます。
まずはうどんだけ食べます。
太い、、とにかく太いです！食べるというか上ちぎると言う印象がぴったりでしょう。
しっかり小麦の香りもします。
次についてきた肉汁にうどんをつけて食べます。
つけ麺と違い、さらっとしたつゆなのですがこのうどんには絶対このつゆ！といったベストな組み合わせです。
汁の下からは未来もたくさん出てきます。
今まで1番太くて食べ応えのあるのは吉田うどんだと思っていましたが、それを覆されました。
武蔵野うどん、すごいです。
顎が筋肉痛になるのではないかという味わいです。
〆に茹で湯をつゆに入れて頂きますが、優しい味わいで最高です！コスパも良く、並でかなりの食べ応えでした！これで¥910ならかなりコスパもいいですね(^^)
2021年11月 初訪問月に１度の池袋の病院の日。
この日は病院が終わったのも遅い時間でして、お腹も減っていて前から気になっていたこちらのお店が近かった事もあり、寄ってみました。
店内はなかなか混み合いつつも、席は空いてそう。
先に券売機でチケットを買うシステムでしたが、店内狭めでベビーカーがまず大丈夫か確認。
すんなりOKでして、場所も確保してくれました。
とても親切で嬉しかったです！母も一緒でしたので違うものをシェアしようと下記を購入しました▼▼▼ちなみに麺は息子も食べるだろうなと思いどちらも柔らかめでお願いしました。
白みそ煮込みうどん 1
はじめての武蔵野うどん、おそらくハット汁、ひっつみ、ほうとうが好きで食べ慣れてる人は拒絶感なく食べられるはずです。
テイクアウトは食券を買い、店員さんにテイクアウトである旨声をかければイートインの列と別で待てます。
平日13時過ぎ、待ち時間は10分ほどで用意してもらえました。
写真はピリ辛つくね汁です。
美味しくいただきました！汁はつけ汁なので、うどんをつけて食べるスタイルです。
ピリ辛なのはつくねの方で、つくねのピリ辛がクセになります。
並盛りでなく大盛りにすればよかった！と思えるほど、もっとたくさん食べたくなりました。
また行きます。
お店に入る前外に券売機があり2020年百名店のシールが貼ってますもりうどん肉汁うどんカレー汁うどんなど他にもいろいろあり何を食べるか迷います寒くもあり白味噌煮込みうどんもあり悩みましたが味噌煮込みうどんと言えば名古屋の赤味噌を思い浮かべ赤味噌煮込みうどん 大盛 1180円に決めました店内はカウンター4席6人席のテーブルが2卓ですカウンターに通されました目の前で注文される度に計りでグラムを見てます普通盛り 400g大盛 500g 100円増し特盛 600g 200円増し1Kgもありました 400円増し味噌煮込みうどんは並盛 300g大盛 400g 100円増しです肉汁うどんは人気ですね他のお客様は肉汁うどんを注文してます後から来た隣お客様の肉汁うどんを見るとうどんの角が立っていて美味しそうですカウンター席から私の味噌煮込みうどんの鍋がグツグツ沸騰しているのが見えます玉子を落として蓋をしてさらに煮ます10分位待ちましたでしょうか着丼ですホールの方が持って来たときは蓋をしてましたがすぐに蓋を取りましたまだグツグツ沸騰してます紙エプロンどうしますか？と聴かれましたのでお願いしました白菜 ねぎ 油揚げ 半熟玉子 蒲鉾1枚 鶏肉1個とありますうどんがつけ汁タイプのうどんと煮込みうどんのうどんが違います煮込みうどんはちょっと太くちょっと短いですうどんは硬くもなく柔らかくもなく丁度良い硬さで食感が良く美味しいスープも丁度良い味付けでいつまでも飲んでいたいほど美味しいです食べ終わり紙エプロンを見ますとスープが飛び跳ねてましたスープが飛び跳ねないようにうどんを持ち上げてましたがうどんが暴れるんですよ味噌煮込みうどんを注文される時は紙エプロンは必須ですね他のうどんが気になりました次回が楽しみですご馳走さまでした。
いつも、並んでいるので、なかなかこれませんでしたが、夕方６時前、並びなく、初めていただきました。
■味さすが武蔵野うどんの有名店。
極太の、かなり力強いおうどん。
のどごしを楽しむ余裕はありませんが、食べごたえ十分。
あっという間にいただきました。
たまには、武蔵野うどんもありですね！■お店サービスたまたま、席に余裕もあったのでゆっくりいただけました。
通常時の混んでる時はどんな感じなんでしょうか？また、是非いただきたいです。
肉汁うどん860円麺＊太麺 手打ち 固め モチモチ 長い汁＊甘め 汁多め さっぱり油 豚肉 ネギ少なめ田舎の油汁という感じ。
ゆで汁と七味で最後まで美味しい😋おしぼりはありません。
久しぶりの「武蔵野うどん」が味わえた店です。
あまり武蔵野うどん、ってきちんとした概念がない気もしますが、父親の実家が群馬の南、母親方の祖母の実家が埼玉ど真ん中、とすると、汁に少しの野菜と豚肉、長ねぎは外せない、太くて噛み応えがある乱切りのうどん…が子供の頃からのご馳走でした。
お昼時だったからもありますが、美味しいうどんを食べたくて店内満席。
でもすぐ空きそうな雰囲気なので、待ちました。
回転早いでしょうし。
味は、懐かしさあり、肉っけあり、濃すぎない程よい汁の味。
それ以前にうどんが美味しい❗️もうちょい食べたかった…。
ペロッといただきました。
讃岐うどんが全盛のように思いますが、武蔵野うどんも捨てがたいですよ😃
俺は今まさにうどんを食べているんだと言う強い気持ちをもたらしてくれる至極のうどん屋。
圧倒的なコシを持つ麺は、一本ずつ対峙する必要がある程に強靭。
塩気も強めではあるが、しっかりとした味わいもある。
何度でも再訪する。
初めての方にはぜひとろろうどんに挑戦して頂きたい。
池袋駅東口から歩いて5分程度の場所にあるこちらのお店。
以前からブックマークしていた「うちたて屋」さんです。
武蔵野うどんは埼玉を中心にお店が多いのですが、池袋で本格的な武蔵野うどんを食べられるということで期待して訪問します。
日曜日の11時30分に到着すると、待ちは10名程度。
さすが人気店。
うどんなので回転率がいいはずと思いきや、池袋という場所柄なのかカップルがとても多いのでラーメン屋さんのようにサクッと食べて、というわけには行かないのでしょうか。
店内をのぞき込むと食べ終わってものんびりされている方が多いようで、入店するのに結構時間がかかりました。
12時前にやっと券売機に到着。
メニューを確認すると、基本のもりうどん以外に、もり、とろろ、肉汁、ピリ辛つくね、とり汁、きのこ汁、辛肉汁、カレー汁などのつけ麺スタイルのがメインですが、煮込みうどんもあるようです。
麺の量は普通 400ｇ、大盛 500ｇ、特盛 600ｇ、二枚 800ｇ、1kgとあります。
うどんは通常かたゆでのようですが、やわらかめにもできるみたいですね。
悩んだ末、ピリ辛つくね汁うどん 特製を選択。
特製は多いか？と思ったけど、まあ何とかなるでしょう。
店内に案内されますが、運悪く一番奥の狭い席でした。
店内は、カウンター席と相席の大きいテーブル席ですが、各席に飛沫防止用のパネルが設置されています。
このご時世なので見知らぬ人と向かい合うのには抵抗があるので、この対策なら安心です。
待つこと数分で到着。
パッと見た感じ、特盛といった割にはうどんが少な目。
これならいけそうということでうどんをつかんみますが、うどんが重い。
ずっしりとした持ち心地。
すするとかためでモチモチ。
武蔵野うどんは食べなれていますが、ここのうどんのかたさ、太さ、重さはいままでで一番かも。
普通のうどんのようにズルズルといけず1本ずついったほうがスープがよく絡みます。
つゆの中にはつくねとネギ、油揚げが入っています。
醤油の味が効いたつゆは、つゆ自体は辛くなくどうやらつくねの中の辛味が入っているようで、食べ進めるうちに溶け出して、ピリッとした美味しさに進化していきます。
これはとても面白いですね。
最初、見た目少な目と思いましたが、やはり600gは胃にずっしりきます。
なんとか完食して、最後はうどん湯をつけ汁に入れて飲みごちそうさま。
武蔵野うどんが食べたくなり、池袋ついでに寄らせて頂きました。
時節柄のせいかコロナ対策の席ごとの衝立パネルもあり、気を使っているお店です。
うどん自体は腰がしっかりとした小麦の味がする、噛みしめるごとに旨いうどんです！また行きたいです！
コシの強い極太手打ちうどんが絶品！ランチタイムは大体満席になります。
柔らかめが好きな方は煮込みうどんがおすすめです。
美味しかったです。
麺のコシが非常に強く、麺は太く芯が残っているため一本ずつでなければ食べられないほどでした。
ズルズルすすって食べたい人やコシの強すぎる硬めの麺を好まない人は食べないほうが良いかと思います。
反対にコシが強くて、極太麺が好きな人は是非食べていただきたいです。
好みが分かれる、うどんだと思いました。
お湯割りみたいのが付いていて、全て食べ終わって、残っているつゆに注いでいただきました。
冷たいうどん、温かいうどん、両方頼みましたが、他の追随を許さない圧倒的歯応えのうどんを食べたいなら冷たい方を頼みましょう。
ガッシガシ、モッチモッチと顎が痛くなるほどの歯応えがクセになります。
うどんってこんなに美味しかったんだ、と思わせてくれたお店。
店頭でずっ〰️と饂飩を打ち続けています。
おかげで、待ち時間も子ども達は飽きずに居られました🎵各種饂飩には量が選択出来るようになっていました。
〔普通→大盛→超大盛→二枚→１㎏〕小学生（4年生以上）でも大盛いけます 🙆極太麺でコシがとても強かったです。
味噌煮込みうどんは見た目よりあっさり味でした。
辛味肉うどんは汗ばむ辛さです✨蕎麦湯ならぬ饂飩湯頂けますよ✨
南池袋でとっても美味しいうどんを食べられるお店。
寒い日とか疲れてる日とか、身体が栄養を求めている時につい立ち寄ってしまう。
味噌煮込みうどんは赤と白の２種類あって、どちらも美味しい。
休日は割と並んでるけど、平日とかならすんなり入れる。
アップデート:また戻りました！冷うどんもとても美味しいです。
今夜、18時ぐらいに一人で食べに行きました。
rカウンター席から、うどんの作り方を見るのが、面白いと思います。
r頼んだうどんは、美味しくて野菜もいっぱいで、いいチョイスでした！色々なうどんの種類があるので、是非戻ります！
人気のお店と言うことで行ってみましたが、私には合いませんでした。
池袋駅東口から徒歩で約5分ほど南池袋東通り商店街内にて営まれている武蔵野うどんを提供する専門店♪( ´▽｀)通し営業がとても嬉しいがランチタイムはたまに列を成しているなので時間をズラして訪問するのが良い先に食券を購入し店舗を背にし右手ジュンク堂方面を見る感じに並びスタッフに呼ばれるまで待つシステム因みに出入口付近に製麺室がありタイミングが良ければ打ってるのが見れる東久留米出身なので幼少の頃から武蔵野うどんを食べて育ったあと埼玉が誇る山田うどんもね (´▽`) '`,、◆肉汁うどん・大盛り（960円）、温泉たまご（80円）麺は極太タイプのくびれた自家製手打ち麺武蔵野うどんらしい実にゴワゴワとしたもっちもちでネットリとした食感である初めての人はおそらく顎を痛めるかも（笑）山梨の吉田のうどんに似た感じなので好みが分かれるうどんでもある(￣▽￣;)大盛りの麺量は500gとなっている武蔵野うどん自体が麺の量が多いのが特徴普通（400g）、大盛り（500g）特盛り（600g）、二枚（800g）そしてチャレンジメニュー1kgもあるつけ汁に入る具材は豚肉・白髪葱のみ薬味には万能ねぎが別皿にて付くあとはお好みで温泉たまごをトッピング此れはつけ汁に入れるよりまんま食べた方がとても美味しく感じるつけ汁は塩分高めの醤油味この濃いめの汁が武蔵野うどんの特徴ともいえるのだが血圧高めの人は危険（笑）ん？たまたまなのかわからないが以前より豚肉が美味しくなってないか？他客は寒いせいか？何故か味噌煮込みうどんを食べている方が多くいて私的には意味不明（笑）メニューにあるから仕方ないが武蔵野うどん屋に来て名古屋うどんを食べにくる面白さが何とも不可思議(￣▽￣;)女性客が多くなった感じですがサラリーマンの姿も多々見受けられたう女や若い子たちがうどんをまるでパスタを食すかの様にお上品に音を立てずに食している・・・いつからうどんはそんな食べ方になったのであろぉか（笑）食べた気がしないんじゃない？今年で20周年を迎える当店何時迄も頑張っていただきたいご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ
自分の知る限り都内一手強いうどんが食べれるおみせ。
好みは分かれるだろうとはおもうけど、うどんのうまみが堪能できるもりうどんは一度はたべてもらいたい。
噛み締めるうどん。
麺は太くて固いです。
大変食べ応えがあります。
料金は高いですが、相応の満足感はあります。
すごい太くてこしがしっかりあって食べ応えのあるうどんです！学生地代の思い出の場所でもあります。
今は東京にいませんが、帰省するときは必ず通ってます(∀)
肉汁うどんを頂きました。
極太麺は何もつけなくとも程よい塩味でした。
その麺を肉汁につけて食べます。
程よい醤油と肉の出汁が絡み食欲を満たしていきます。
土日のランチでも比較的、回転率良いので入りやすいです。
うどんは、すいとんに近い感じ。
もう少し寝かせて粉っぽさ無い方が好み。
ぶっといのでお腹いっぱいにはなります。
一番人気という肉うどん食べたけど、出汁をもう少しきかせるか、ツユの塩味を濃くするかして欲しい。
大人しめなので肉の脂臭さが際立つのとうどんに染み込まず、何とも。
味噌煮込みなら美味しいのかも⁇
| 名前 |
武蔵野うどん うちたて家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3980-3361 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
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並盛りうどん720円を頂きました。
平日14時頃伺い、食券を購入した後は外で並んだのちに店内に案内され座って待機。
ここまでで20分ほどでした。
うどんは初めて見る太さでかみごたえがあり、かなり満足感が高かったです。
茹で汁がセットでついてくるので良い〆になりました。