家系ラーメンの武蔵家を初訪問。
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金曜日の14時半頃に訪問。
店内は満席だったが、すぐに掃けた。
特製ラーメン 中盛900円をチョイス。
5分程度で着丼。
全て普通で注文したのが、かなり味が濃かった。
だがスープがとても美味く、麺との相性も良いので箸がみるみる進む。
水とご飯、きゅうりのキューちゃんは無料でセルフサービス。
これがかなり嬉しい。
総合的にとても満足な家系ラーメンだった。
土曜の午後２時過ぎにうかがいました。
人が並ぶまでにはなってませんでしたが、満席。
その後もひきりなしに来客がありましたので、人気のあるお店のようです。
ライス無料のサービスもいいですね。
深夜にラーメンが食べたくなり訪問。
こちらのお店は終日ライスおかわり無料なので嬉しいです！ライスのおかわりがセルフサービスになっていて、コーナー内に漬物も置いてありました。
ラーメンの味は美味しいです！
土曜日14時頃訪問並び無し、店内満席だったので先に食券を買い、外で待ってましたが、5分たたずに案内していただけました。
店内はカウンターのみですがパーテーションがあり、隣とのスペースも気持ちゆったりな気がしました。
特製ラーメンにキャベツトッピングコールは麺かた紙エプロンの用意もあるのでとても有り難いです。
ライスは無料でセルフサービスなので好きな量を自分で盛ることができます！ラーメンもスープが濃厚で美味しかったです！チャーシューがとても美味しかったので今度はチャーシュー麺、麺硬め濃いめで注文しようと思います(^^)
麺のやわらかさ、味の濃度、油の量を選べる。
ライス付きが嬉しい。
気になる味は？スープは濃い味で選択した為、こってり味噌で、しょっぱかったかな？でも、ライバル店のせい家さんと良い勝負ですね。
いきステ大山とは大違いで、礼儀正しい。
味玉ラーメンを注文。
麺普通、味濃いめ、脂少なめ。
うまい！！ご飯も食べ放題なので、ついつい食べすぎてしまいました。
店員さんがハキハキ挨拶してくださり、とても気持ちがいいです！
固め 濃いめ 少なめ 注文ここはセルフでライスを取るんですが、ライス周りの機材や食器が汚くて少し萎えます。
店員さんは強面系でちょっと怖い。
No11が長蛇の列だったので、家系ラーメンの武蔵家を初訪問。
初回なので全部のせの特製中盛900円をチョイス。
お好みは麺固、味・油普通で。
通常のラーメンを頼んだことがないので特製になって変わった部分がよくわかりませんが、味玉半分と海苔が増量された感じでしょうか？チャーシューは薄切りが2枚だったので他の方の通常ラーメンの写真と比べても特段増えているような感じではなかったです。
スープの最初の一口で感じたのは、家系ならではの豚骨と醤油の旨味と、後味のしょっぱさでした。
初めてなので加減が分からず濃さを普通で頼んだのが良くなかったと反省。
この辺は個人の好みやその日のスープの出来が大きいと思います。
麺はもちもちとした食感の感じられる絶妙な茹で加減だったので固めで正解でした。
ライス無料も量を求める人にはありがたいサービスです。
ただしセルフサービスなのでコロナ禍でのしゃもじの使い回しが気になる方もいるかもしれません。
もちろんアルコール消毒は近くに置いてあります。
大山駅周辺で家系となるとここくらいしかないので貴重なお店ですが、味だけで見るともっと美味しい家系が他にあるなという印象でしたので星3つ。
とても美味しく頂きました！時間帯かもだけどスープメチャクチャ濃厚でした。
大山にある武蔵家です。
麺、味、油はすべて普通でオーダー。
武蔵家らしくスープは濃いですが、豚骨と醤油のバランスが非常に良いです。
麺は平打ちストレートで、もちもちした食感。
スープとの絡みが良く、食が進みます。
チャーシューは固めですが厚くておいしいです。
そしてライスは無料！セルフでおかわりもできます。
スープとライスの相性が抜群で美味い！海苔でライスを巻いて、スープに浸して食べるのが至福です。
満足できる1杯でした。
ごちそうさまでした。
美味い。
あのスープを作るのは、骨を砕くのに本当に苦労するとおもう。
豚脂撹拌しただけの物や手を抜いたシャバいスープでは無い。
なのでスープを残すのが非常に申し訳ない。
ゴハンは無料だし、スープに入れて食べるので、糠くさくても許容範囲。
お好みは全て普通で注文。
麺の硬さは普通指定でも少し柔らかめ。
道理で硬めで頼む人が多いわけですね。
ラーメンは好き嫌い分かれそう。
美味いです！麺とスープどちらも好みでした。
麺の固さ、味の濃さ、油の量はオーダー出来ます。
ほうれん草は、気持ち他店よりも量が多いかも。
店内はL字形にカウンターがあり、10席程度だと思います。
券売機の隣には冷水機（？）があり、セルフサービスです。
その隣には炊飯器がありサービスで食べ放題のようです。
店外からも店の混み状況が分かりやすく、入りやすい店だと思います。
コマチャーがとても美味しかったです！無料のご飯と合わせると最高でした！
中野本店に通ってました！こちらにもできて以来何度も足を運ばせてもらっています。
ライスおかわり自由なのがありがたい！！
席数はカウンター9席程度でかなり狭い。
ライスとキューリの漬物は食べ放題。
卓上はゴマ、すりおろしニンニク、豆板醤、コショウ、お酢。
普通に家系です。
結構獣感あるかな〜。
といった印象。
コスパはめちゃくちゃ良いので、若者にオススメ。
安定の武蔵屋。
ここはご飯がセルフサービスなので、必要な人は自分で準備すること。
家系は余り食べないが、此処だけは別。
後を引くスープが旨い。
他の店舗もそうだが、麺固めを頼んでもちょっとグダグダの麺が出て来る。
麺の質がそういう特性を持っているらしい。
硬めのご飯が食べ放題でご飯にかけるタレも絶品。
スープ普通ではちょっと物足りないが、濃い目だと塩辛い。
なんともじれったいけど、つい行ってしまう。
武蔵家大山店の女子ラーメンアブラ少なめ500円。
麺少なめで安くておまけに卵も可愛い女子ラーメン。
こちらのお店はご飯食べ放題(セルフで盛る方式)なので家系のスープでご飯を沢山食べたい私のような奴には麺少なめなのは好都合。
お代わりもキメて満腹満足！ご馳走様でした。
特製ラーメン中に鬼トッピング（豚の背脂）ライスは自分で好きに取れるから量が調整できてよし！勿論、ラーメン美味い😋
俗に言う家系ですが、それほどこってりした印象はありません。
白飯が食べ放題なので沢山食べたい人にはおすすめ出来る場所です。
ガッツリとラーメンと白米を食べるのに最適な典型的な家系ラーメン屋。
味量はさることながら、なんかどことなくほっこり出来る雰囲気が良く、ちょくちょく暖簾をくぐってます。
やっぱりらーめんのスープで食べるご飯がたまらないです。
横浜家系ラーメン。
ラッキーケバブの横で、同じ建物反対側に新たに豚骨ラーメン屋が出来ました。
横浜家系と九州系の豚骨ラーメンで競合しそうですね。
武蔵家の中でも味が少し違う。
ここが一番美味しい気がする。
ご飯はセルフサービスで食べ放題。
付け合わせも用意してあってサービスもいい店です。
店員さんの対応も良く、家系ラーメンでも飲みやすいスープです。
味の濃さも調整してもらえるので、しょっぱいのが苦手な人は薄くしてもらうとマシかな？ご飯はセルフですがおかわり自由で、和えもやしを乗せたり、スープと合わせて最後まで楽しめます。
| 名前 |
武蔵家 大山店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3964-7122 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～1:00 [日] 11:00～0:00 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
特製ラーメンをお好み全部普通で注文。
濃い目にはしてないのにかなり味濃いめに感じました。
それはまぁいいんだけど、スープがかなりヌルい…。
ヌルい上に味が濃いので半分食べる頃にはクドくて気持ち悪くなってきました。
スープの温度はしっかりしてほしいところです。
特製ラーメンのトッピングや麺などは十分おいしかったです。