好きな蕎麦屋さん最近、行けてない。
手打ちのそばが何種類も頼めてとても満足!今回は、月見蕎麦800円、太めの蕎麦が、しっかりとおいしい!卓上の七味もちゃんと七味の風味がして良かった☺️
コシのある蕎麦とそれに負けないツユを提供している。
蕎麦の種類も一茶庵系らしくせいろ以外に田舎、しらゆき、ダッタン、柚子、けしの実など豊富親父さんは人懐っこくて、蕎麦のことも色々教えてくれるので蕎麦好きにはたまらない店である。
東池袋3丁目の路地裏にある渋いそば屋さん。
せいろ、しらゆき、田舎の「三色そば」を。
せいろはバランスがよく、しらゆきは上品、田舎はかなりのコシ。
美味でした。
昔からこの場所で営業されているのだろうなと思わせる店舗の佇まいです。
蕎麦はツルっとしててコシがありつゆも本当に美味しい。
せいろは一般的なお店のせいろより少し量が多目だとお店の方が言ってました。
禁煙です。
六ツ又交差点からサンシャイン側に入った所にある古き良きお蕎麦屋さん。
昼食にたぬきそばを頂きました。
手打ち蕎麦らしい素朴な口当たりが懐かしいですな。
うどんも扱っておりまして冬なら鍋焼きうどんとかよろしいかと思いまする。
名前 |
一栄 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3987-7051 |
住所 |
|
評価 |
4.1 |
池袋に来たら訪問した方がいいと伺い訪問。
開店と同時に訪問したが、オープンは11:40頃となった。
外観内装は老舗の古き良き町蕎麦といった感じ。
三色そば 1000円 大盛り 600円増しを注文。
内容はせいろ、田舎、けしの実の3種類。
せいろは冷水でしっかりと締められていてコシがあり、ほのかな蕎麦の香りが楽しめる。
田舎は蕎麦の香りが強く、ガシッとした噛み心地で香りと食感を楽しむのに良い。
けしの実は、蕎麦とは違う香ばしい香りがプラスされ風変わりだが美味しい。
つけ汁も、3種類どれとも合う良いバランスで美味しい。
新年明けのためお年賀をいただいた。
中身は七味で予期せねサービスは嬉しいと感じる。
池袋に来る機会があれば、また来たいと思う蕎麦屋である。