お昼に315ラーメン醤油を頂きました。
横浜家系ラーメン 上昇気流 / / / .
王子駅から横断歩道を渡ってすぐ土曜の開店直後に来訪、お客さんは私ひとりでした。
カウンターあり テーブル席あり建物入口の券売機で味たまラーメンを購入 900円美味しい😋濃厚なスープにプリプリの麺が絡みます🍜 チャーシューは香りがよく味玉には味が染み込んでいます水とライスはセルフ(麺類を頼むとライスは無料だそうです)コロナが流行っている今にしては珍しくしゃもじは共用で氷水に先っぽを漬けておいている様子でした。
ライス希望者それぞれに小さいしゃもじを渡す等して頂けるとより配慮ができて、良いお店がより良くなるのではないかなと思いました。
サービス券も頂戴したのでまた伺いたいと思います、ご馳走様でした🍽
ネギラーメン(1000)+大盛り(200)+海苔(200)+味玉(150)u003d1550た、高くない?笑ネギはチャーシューも合えてありますライスは終日無料、家系には珍しくモヤシがデフォトッピング個人的にはモヤシはいらないと思いました。
味は美味しかったです、卓上トッピングにキューちゃんとか生姜とか玉ねぎ(有料はあり)はないです。
ご縁があって訪問。
いわゆる家系ということで期待。
食券を買中に入ると若い方々がたくさん。
ライス無料!?そりゃ若い子来るわ。
注文時に麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を聞かれ最後に塩か醤油と聞かれます。
無知な私は醤油かと思ったのですが、おすすめは塩だと言うことで塩に決定。
ビール飲みながら待っるとすぐに出来上がり。
なるほどこりゃおすすめですわ。
かれこれ10年くらい通ってます。
結論昔の方が美味しかったです。
値段も行くたびに上がっているイメージ。
今は行く頻度が落ちてしまいましたがおいしいです。
お昼に315ラーメン醤油を頂きました。
麺は普通味の濃さ普通脂少なめで注文しました。
家系を初めて食べましたが、初めの感想は、美味しいなでした。
しつこすぎず、食べられました。
ご飯は無料でお代わり自由なのですが、ラーメンだけでお腹いっぱいで、ご飯まで手が回らず。
315とは3枚のチャーシュー1個の玉子5枚の海苔の事だそうです。
なので、5枚あるのりで麺を巻いてたべました。
煮卵はぷるぷるしていて、少し切れ目をいれると中から黄身がトロリと出てきて良い感じです。
でも食べ進めると少しくどくなってきて、味の濃さを薄目にすれば良かったかなと思い始めました。
そこで、おろしニンニクをいれて味変。
めちゃくちゃ合う!!!これ正解!完食です。
土曜日昼訪れる。
店の外側に券売機あり、ラーメン800円と高め。
チャーシュー麺にすると1200円とはなかなか取ります。
カウンター10席程度とテーブル数卓。
醤油硬めをオーダー。
コロナ対策は入店のアルコールとか声掛けてます。
ライスは麺を頼むとセルフで無料。
提供されると見た目もやしが特徴的でした。
あとたまたまでしょうかスープが麺と同じラベルかそれよりも下の量で少なく感じる。
スープをすすると…これはいかに。
家系?豚骨感がほぼ感じられずあっさりと言えばその表現でしょうが、私にはもの足らなく感じます。
もやしが入るからなおさら水っぽいのかな。
もちろん鶏油な感じもなく、濁った醤油ラーメンといった感じで。
ただチャーシューは厚すぎず薄すぎず美味しかった。
うーん、他の家系と違って余りご飯がすすまなかった。
味付けたまたまかなぁ。
けど800円はやっぱり高いかな。
私の好みでは無かったです。
ごちそうさまでした。
雨のため近場で昼飯を食べようと思い駅周辺を散策してこちらへ。
普通のラーメン800円を確認。
ライス食べ放題です。
私の経験上、家系ラーメンでもやしがのっているのは新鮮でした。
味は普通に美味しいです。
結局ニンニクを大量投入してしまうので味がニンニク味になっちゃうだけですが。
ご飯食べ放題だから腹減った時にはもってこいだと思う。
この店で初めて油そばに挑戦したけど、油そばは特別気に入りはしなかった。
定番のらーめんはホッとする美味しさで何度もリピート。
結局これからも定番のラーメンになると思う。
あまり期待せずに入りましたが、スープがなかなか美味しかったです。
トッピングは家系らしい感じですが、スープは家系というよりは濃厚な豚骨醤油といった感じでした。
店内のポップにもあるように、確かにご飯とよく合うスープでした。
ライスのおかわり自由なのも嬉しい。
王子駅周辺では一番無難なラーメン屋だと思います。
(おいしいとかってわけではない)店員は威勢が良いです。
(大声すぎるのでやめてもらいたい。
)味は普通。
若い学生らしい人たちが長時間滞在していました。
ご飯は自由にお替りできるが、今の時期不衛生なので利用しませんでした。
基本的に王子駅周辺のラーメン屋は質が悪すぎる。
王子近辺の家系ラーメンはおうじ屋にばかり行っていたが、同僚におすすめされて訪問。
ぶっちゃけ、私はコチラの店のほうが旨いと感じた。
初回は醤油ラーメンを注文。
何回目かに塩を注文。
どちらも濃厚でコクがあって旨い。
ご飯は炊飯器から好きなだけ盛れて、日替わりの無料のオカズが魅力的。
フルタイムご飯おかわりし放題で、ご飯のトッピングも豊富です。
ラーメンは定番の家系なので失敗はありません。
個人的なオススメは醤油ですね〜
このご時世なんで、Uberに対応して欲しいです。
-----------よくある家系の味です。
味濃いめ、油多めで、少ししょっぱいぐらいで良いんです。
見た目のとおり、想像できる家系の味のやつで良いんじゃないですか。
期待通りです。
通が求める系?がっつり楽しみたい系?満足度は人それぞれですね。
作り手によって、「濃いめ」のオーダーで濃さに差があるようです。
個人的にはジャンキーに食べたいので、海苔にニンニクを乗せて(ニンニクをスープに溶かさない)、レンゲに濃いめのスープと麺、ニンニクを一つまみ乗せて、一口で食べるのが好きですね。
好きなように食べれば良いんですよ。
特別にめちゃめちゃ美味しい訳でもないですが、まあ普通に美味しいと思いますコスパがあんまり良くないですがライス無料だし許容範囲です濃いめのスープに甘めの鶏油があっていて美味しい。
横浜家系ラーメンの流れ(とはいえ模倣なので必要以上に期待しないこと)で、豚骨に鶏ガラベース、味は醤油と塩。
味付けはやや濃いめなので、無料のお代わりご飯やスープを食さない人は、油と共に薄めにしておくのが吉。
トッピングは個別にばらばらと頼むより、最初から全部載せのセットで頼んだ方が結果満足すると思う。
ご飯はやや硬めなので、単体ではなく残ったスープと混ぜる前提にした方が良い。
客席はL字型カウンターとテーブルがいくつかあります。
315(サイコー)ラーメンの醤油頂きました。
スープが少なめなのはアレッて思いましたけど、味はピリッとしてるというかシャキット感がありますね。
しょっぱいってのとはちょっと違います。
胡椒を入れればシャキット感増加。
胡椒がよく合います。
それに黄身のトロリとした半熟玉子をはじめ、具の一つ一つが丁寧に感じました。
ライスは麺類頼めばセルフサービスで自由に食べられるのが嬉しいですね。
家系ラーメン好きなら重宝。
横浜系ラーメン グループ系の店舗味は濃いめ(少しは濃度調整可能)ご飯 食べ放題 最近 スープ飲み放題開始グループ系なのか 行くたびに 作る人が違うような感じですねぇ 接客はふつう学校が近くに有り 学生が多めな感じ。
旨辛つけめんと言うモノがあったのでチャーシュー丼と一緒に頼んでみたが凄い不味かった(怒)スープも麺もかなり不味い。
麺は作り置きを出されたような感じでボソボソしていた。
チャーシュー丼もお代わり自由のご飯釜からご飯を取ってチャーシューを乗せただけでご飯自体が不味いので安いだけが取得。
久々に残してしまった…ここはラーメン以外オススメ出来ない。
昼時は混む。
着席してから15分以上待たされた。
シンプルにラーメンを食す。
味はまあ悪くないかな。
ライス無料なので、大食いにはいいかも。
名前 |
横浜家系ラーメン 上昇気流 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-6908-4277 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 11:00~4:00 [日] 定休日 |
評価 |
3.5 |
ラーメン(塩、大盛、油多め)、ほうれん草でお願いしました。
スープは家系らしいパンチもありつつ甘みもあり、バランスも良い感じでした。
個人的に塩トンコツが好きなのもありますが凄く美味しかったです。
完飲しました。
麺は普通のストレート中太麺です。
チャーシューは薄い感じであんまり印象に残ってません。
全体としてはかなり良かったと思います。