なかなかの隠れた焼鳥屋さんです。
場所は分かりづらいと思いますが、Googleマップで経路検索すれば普通につけます。
夜は提灯がそこだけ赤く光っているのでわかります。
お通しカットもできますが、席料取られますし、お通しが美味しいのでカットする理由はないです笑最後にはデザートプリンまでサービスしてくれました。
席はカウンター4席位とテーブル4人席が3つほどあったと思います。
ザーサイ580円美味しかった。
家で作りたい。
焼き鳥は、鳥ネギ180円タレ、大山レバー210円が特に美味しかった。
その時の変わりネタもあるので楽しめます。
ハツのえんがわとか初めて食べました。
飲み物はビールの泡が超綺麗でびっくり笑近いのでまたフラット行くと思います。
うーん、美味い!という感じで炭焼きの焼鳥はこうでないとと思います。
それに焼鳥以外のメニューも美味しいですね。
お酒は進んで仕方がありません。
最高です。
東京サクラトラム、滝野川一丁目停留所から徒歩2~3分の脇道に入った立地。
外に赤ちょうちんが目印。
大山鶏を使った串、通常の野菜・豚串もあり、どれも非常に美味しい。
サイドメニューも充実していて、鶏モツの煮込み、鶏スープ水餃子、煮込みうどん等もいただきました。
もちろん味は文句なし。
今は、感染対策で、店内が密にならないように配慮されていて、引っ切り無しにお客さんが来るのですが、お断りしてコントロールする徹底ぶり。
消毒・検温も徹底していました。
近所なので、また伺わせていただきます。
住宅街の中にあるお店であるが味は確かであり、コロナ対策もしっかりしているので問題なし。
つくね串や大山鶏レバーは美味しいですよ。
大通りから脇道に入るので目立つ場所ではないですよ。
滝野川一丁目電停近く。
鶴の湯さんや月の湯さんのお風呂上がりにどうぞ♪( ´・∀・`)店主は長野で修行されたそうで、若いが日本酒もy料理に合うものが揃っています。
滝野川の住宅街の中に突如現れる美味い焼き鳥屋さん。
個人的に焼き鳥に期待するのは、まず第一に肉の一口のサイズがデカいこと。
サテーみたいな小さくコロコロしたお肉は食べた気がしません。
この串はそんな私の好みに見事に応えてくれるちょうどいいサイズ感。
そして、噛み締める肉の味も、焼き具合も、塩加減もGood。
内装とか服装とか気にせず、今日は気軽にふらっと焼き鳥を楽しみたい。
そんな時に立ち寄りたい。
ここのお店は何度かお邪魔していますが真面目に料理を供しています。
ただ皆さんが仰るような高い評価では無いです。
いたって普通の味!大山鶏を使用していますが鳥の旨みを生かし切れていません何事も修行ですよ!
お店の場所はJR王子駅南口から12分程のところで、都電荒川線の滝野川一丁目停留所からなら2分程で到着します。
この日は午後5時ジャストに到着。
駅から徒歩12分って思った以上の距離ですね(笑)お店は住宅街の中にポツンとある感じ。
入口がガラス張りなので、外から店内が伺えます。
口開けと同時に入ったので、まだ、他のお客さんはいません。
店内はカウンター席とテーブル席があり、イキフン(雰囲気ねww)はよくある一般的な居酒屋さん。
でも、この空間にお客が私1人というのは、やはり寂しい限り。
早く、他のお客さん来ないかなぁ~◆今回いただいた物・ホッピーセット(550円)ここ、ホッピーあります。
(ホッピーミーナ、大喜び♪)でも、黒ホッピーはありません。
(ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ。
)・お通しお通しは野菜の煮浸しと大根おろし。
煮浸しは、蓮根、小松菜、しめじ、舞茸を出汁で炊いているみたいですが、油が浮いているところを見ると、一度炒めているのかな!?・青ザーサイの浅漬け(630円)小サイズ(500円)もあるのですが、割高になるので普通サイズを注文。
それにしても、かなりのボリューム。
食べても食べても減りません(笑)味はピリッと辛く、生姜も利いていてかなり美味しいですよ。
また、青ザーサイには胡麻油が付いて来ます。
・大山鶏ハツ(220円)ハツは普通のハツ(160円)と大山鶏ハツ(220円)があったので、大山鶏の方にしてみました。
食べてみると、塩加減も良く、とってもジューシー。
ただ、もう少しボリュームがあると最高なんですが・・・。
・鳥レバー(160円)鳥レバーは串の先端がハツになっています。
ミディアムレアで甘みも感じられ、絶妙の焼き加減でつ。
・鳥皮(160円)逆に鶏皮はカリカリに焼かれていて、実に香ばしいですねぇ。
タレはシャバシャバ系だが、濃厚というかコクがあるタイプ。
・焼酎(なか) 350円ホッピー1瓶で2杯取れる感じですね。
ちなみに、ホッピー(そと)は300円になります。
・豚ねぎ(190円)鳥の他に豚もあるので、豚の方も頼んでみました。
豚バラは長ねぎと玉ねぎが挟まったいわゆる”ねぎ間”。
若干、熟成香がありますが、ジューシーに焼かれています。
・つくね(240円)鶏肉のつくねで、ナンコツと青紫蘇入り。
つくねは団子状の物が3個刺さっていますが、1つ1つが大きいでつ。
紫蘇の香りが強いので、紫蘇が苦手の人はダメかも・・・。
・緑茶割(380円)使っている焼酎はキンミヤだそうですよ。
・ウーロン茶と黒胡麻プリン(サービス)最後にお会計をお願いすると、サービスでウーロン茶と黒胡麻プリンが出て来ました。
このサービスは決まっているサービスのようですね。
デザートは黒胡麻プリンとコーヒーゼリーから選べるようなので、今回は黒胡麻プリンにします。
黒胡麻プリンは舌触りが滑らかで、胡麻の風味とコクがいいですねぇ。
掛かっているソースも黒胡麻ソースで、まさに黒胡麻尽くし!!さて、帰りはJR板橋駅まで歩きますかね。
王子付近で焼き鳥を食べられる場所はいくつかありますが、中でも一番美味しいと思います。
完全に住宅街に紛れてて見つけるのが至難の業だけど探す価値は十分ある。
頑張って見つけてこだわり詰まった焼き鳥を食べてみてほしい。
オススメはやげん軟骨です。
住宅地の中にある焼き鳥屋さん。
近くの鶴の湯に行こうと思い銭湯の前に行きましたが、全くモクモクしてませんので銭湯の後でも大丈夫かもしれません。
最後にデザートがサービスで出て来ます。
全ての料理が工夫されていて美味いです。
マイミシュラン認定です。
焼き加減が最高、味付けも毎回任せています。
その方が美味しい!大山のレバー、もも、ハツ、ささみ串に胸のたたき、つくね、などすべて店主の料理への愛情とこだわりを感じます。
日本酒や焼酎のレパートリーもいい。
肉の素材と焼きに、こだわりを感じる隠れた名店です。
焼き鳥は、注文のときに好みの味を聞いてくださるのですが、店主おすすめの味で出してくださいと頼んだところ、素材に合う味付けで最高の焼き加減で感動しました。
お通しのお惣菜や、ザーサイの漬物をはじめとする一品料理も美味しく、丁寧なこだわりを感じます。
日本酒も美味しくて進みます。
また必ず行きたいお店です。
名前 |
まる和 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3917-4522 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 17:00~23:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
素晴らしいお店です鶏のコース素敵で美味しい料理です日本酒も。