ごわごわ麺と無料トッピングがいいいね。
あかつきラーメン🍜とビール🍺を注文。
日曜日15時閉店前は人は少なめ。
二郎系だけど、ちょっと味付けは薄めで優しい感じ。
チャーシューは歯切れ良く美味しかったです。
日曜の昼過ぎ、ランチで伺った。
JR駒込駅を出て商店街を5分ほどで歩いた場所にあり、路上に看板が出てますがビルの自動ドアの奥にあり、気づきにくいです。
食券制です。
二郎系ラーメン(あかつき麺だったかな)の大盛800円をオーダー。
無料トッピングは注文時でニンニクヤサイを増ししました。
ヤサイはシャキ系でスープは非乳化タイプ、ニンニクは粒大きめでした。
正直あまり期待してなかったけど久しぶりの二郎系でしたが、普通に美味しかった。
近くにあったらたぶん通ってますね。
店員さんはワンオペでたぶん中国の方かなと思いますが、テーブルの消毒もしっかりしてて全く問題なしです。
2021年11月1日(月)Googleの情報には月曜の夜は営業と書いてあるけどやってなかった。
(シャッターに貼り紙があったが店が奥まってるので入らず)
お昼時に訪問。
最初の女性マスターから数年前に体制が変わったように思います。
居酒屋メニューも提供するようになりました。
自分はほぼあえそばしか食べません。
レシピも多少変わったような気がします。
チャーシューの味の感じとか。
アブラも塊をごろっと入れるようになったかと。
駒込でこれだけの二郎系が食べられるなら、自分としては大満足ですね。
二郎系。
乳化してない。
醤油の甘さが心地いい。
麺のワシワシ感もいい。
豚の脂身が多い。
一般的なラーメンより量が多いが、二郎より少ない。
数年ぶりに訪問。
店の主が代わっていました。
現主(ご夫婦?)愛想はありません。
お客さんが帰った後の消毒の徹底は頑張っていました。
とんこつラーメンは頼んではいけません。
店名のあかつき麺かまぜそばをオススメします。
味は良いのですが提供時間が少し遅い。
駒込駅から徒歩10分ほど。
入り口が少しわかりにくく看板があるビルのガラス扉の先の1Fにあります。
あかつき麺は醤油ベースで麺はざく切り、野菜はシナシナまで茹でられていて美味しかったです。
簡単に言えば優しい二郎といった感じですがチャーシューは小さめだが柔らかくて鶏胸肉みたいに繊維がほぐれるような食感が良かったです。
麺はいろいろ種類があるようなので別のも試してみたいです。
濃厚担々麺を頂きました。
濃厚ですが辛さは無くたべやすかったです。
担々麺は大盛無料でモヤシドッサリ盛られてきます。
二郎っぽいけどやさしい味次は揚げ物も食べてみたい。
二郎系ラーメン。
まさしくインスパイアって感じです。
どうしても二郎系が食べたくて他に近場にないってときぐらいに行くぐらいの味です。
良くある次郎系インスパイアの店とは異なり全体的に地味。
味はマイルド。
盛りも控え目。
ただし見た目は次郎系に似てる。
スープが特に貧弱で、サッ◯ロ一番やチ◯ンラーメンに似ている。
二度食べたい味ではない。
二郎系ラーメンの、あかつき麺(250g 700円)を注文。
最初にトッピングを聞かれたので、野菜とニンニクを増してもらった。
二郎系としては脂がほぼ無く、パンチが無いラーメンで食べやすい。
シャキシャキ食感の野菜は、盛りは少なめだけど、厚切りのチャーシューが2枚入っていて味も良かった。
麺も太麺。
程よい茹で加減でモチモチしていて美味かった。
次回は脂も増してみたい。
JR駒込駅の東口改札(田端より)の改札を出て右へ。
そのまま、アザレア通りを直進すること、5分弱。
アザレア通りの終わりに近いところの右側にお店はあります。
麺屋あかつき、二郎インスパイア系との事ですが、平日のランチは何故かとんこつラーメンが500円とお安くなってます。
店名をつけたあかつきラーメンは700円(麺250g)です。
太麺、醤油ラーメンです。
野菜やニンニク、あぶらのトッピングをチョイスします。
野菜は二郎系の茹でたモヤシとキャベツ。
どこに行っても味気ない!(笑)チャーシューは2枚。
バラ肉をタレに漬け込んでおり、味がしっかりしていて美味しい。
しかも、8mm位の厚さがあり食べ応えあります。
チャーハン600円も食べて見ました。
結構なボリュームです。
味付けもしっかりしてます。
しかも、チャーシューがふんだんに使われておりラーメン以上の満足感がありました。
今度はチャーハンだけ食べに行きます。
ごちそうさまでした。
2020年2月に再訪しました。
チャーシューとモヤシの歯ごたえ(現在のほうがシャキシャキしている)については以前と異なりながらも、総じて良い味になっておりまた来たいなと思いました。
かつてを知る皆さんにはいかがでしょうか。
いずれアルコールユースもしてみたいと思います。
2020年1月に再訪しました。
にんにくが卓上のおろしから刻みに戻るなど少し以前の趣が感じられます。
残す大きなところはチャーシューの仕込みなのかなと感じました。
その際に生じるタレ?が、当時好みであったスープのコクを呼び戻すのでは、と期待しています。
2019年12月に書きました。
↓11月頃から女性店主が離れ、メニュー構成を刷新。
アルコールやおつまみが充実しました。
肝心のあかつき麺の味も大幅に変わってしまいました。
戻られる予定もないようで、以前のような味はありません。
二郎系。
さっぱり系。
年を取ると、二郎系は食後に後悔することが多いですが、ここのお店は、平気です。
優しい二郎系ラーメンだと思います。
ここのご主人は二郎インスパイア系ラーメンで有名な「菜良」で修業されていたようで、独立後も二郎インスパイア系は踏襲しています。
で、なんと、そのご主人はまだお若い女性の方。
二郎系で女性の店主というのは非常に珍しいんじゃないですかねぇ~
ごわごわ麺と無料トッピングがいいいね。
自分はいっも全部増しです。
女性の調理人ですので女性も安心です。
旨い!まぜそばが、これまた旨い!。
ただ、太るなぁ…。
お腹に優しい(下痢にならない)美味しい二郎系です。
乳化なしの二郎風ラーメン。
あえそばは全く美味しさがわからない。
あかつき麺(ニンニクマシマシ、野菜マシ、カラメ、肉追加、880円)。
太麺の醤油ラーメンに二郎風のトッピングが可能という感じ、本家とは別物です。
スープが本家より優しい味で、ふつうに好きです。
チャーシューが脂身多めなのがちょっとミスマッチ。
名前 |
麺屋 あかつき |
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ジャンル |
/ |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土] 11:30~14:30,17:00~21:00 [日] 11:30~15:00 [月] 定休日 |
評価 |
3.7 |
あえそば(アブラマシ)、チーズ追加でお願いしました。
タレは(ガッツリ系の店には珍しく)魚粉の風味が中心で、味はさほど強いとは思いませんでした。
個人的にはもう少し旨味が強い方が好きですかね。
麺は平打太麺といった感じです。
チャーシューはそれ程強い味付けではなく、噛みごたえのする細切れでした。
全体としてはちょっと個人的な好みからは外れる感じでした。