中華そば 740円+大盛り110円秋葉原店へ何度か...
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美味しかった‼︎鶏だし＋太麺手打ちが好みで検索していたところだったけど、口コミと画像で食べてみたいと思い、駐車場もある👍ということで行ってみました。
期待を裏切る旨さ！チャーシュー2枚、味卵、背脂追加で。
チャーシューは皆さんおっしゃる通りトロッと文句無しの美味しさです！個人的にはメンマが美味しかった‼︎久々に美味しいメンマに出会いました。
次はメンマ爆盛りでお願いしたいくらい！カウンター席に座ったのですが、間隔が絶妙に良い‼︎狭くもなく、隣が気になるような感じもない。
計算された間隔。
ただ、真夏のトイレ…冷房が行き届いてない😢換気されているとは思うが、モアんとした感じ。
本店と言うことは、他にもあるってこと？と検索したら、渋谷パルコにも入ってる‼︎というか、食べたことあるな。
…でも、ここまで感激するくらい美味しかったかな？渋谷パルコ、再訪して確認してみたいと思います！
主人と行きました。
混んでるかな？と思いましたが休日でしたのでピークがやや遅めなのかすぐに座れました。
駐車場にも余裕がありましたが注文し待っている間にあっという間に満席になり炎天下の中、列が出来ていました。
小さい頃から喜多方ラーメンを食べて育っているのですが、とても素晴らしい再現具合です！これぞ喜多方ラーメンという煮干しのきいたスープ、太めの麺、厚切りのチャーシュー(バラ)どれもこれも申し分なく私には懐かしい味でとてもおいしくいただきました。
主人は辛味噌を注文。
こちらはこちらでパンチのあるスープへと味変(味噌を溶く量で変わる)出来ます。
かなり辛かったですが美味しかったです。
ただ個人的には普通のラーメンがお勧めです。
肉めしはチャーシューのタレがかかったご飯です。
ゴロッとしたチャーシューが入っていて甘めの時つけです。
店員さんの接客もよく、また行きたいと思えるお店でした。
お気に入りのお店です。
自宅から自転車で25分くらいの場所なので通ってます。
写真はネギラーメンこってり大盛り、肉めし、味玉、チャーシュー2枚追加。
田中商店さんがベースなのでスープは動物系の旨味をしっかり感じることが出来て丁寧に作られているのがわかります。
毎回安定してます。
何種類か食べましたが個人的には山形辛味噌ラーメンが好みで秋冬シーズンは月１回から2回は食べたいです。
あっさりは一度も食べたことがないので、１回食べてみます。
あとスパムにぎりも好きで、たまにテイクアウトします。
元々人気店で既に固定客も多いお店ですが、味噌を売りにして店名を「山形味噌専門 田中そば店」に変更されたら、更に人気に拍車をかけるかなと感じました。
自分も味噌系の方がこんなに美味しいんだなと気がついたのは３回目に来店した時でした。
１回目から食べていたらすぐにリピートしました。
AKBに例えたら大島優子さん、あっちゃんよりも川栄 李奈さんの方が演技力は高いんだなみたいな感じです。
20年程前に新宿の麺屋◯蔵さんも売りにされている醤油より味噌の方が美味しいなと何回か通って初めて気がついたことがありました。
店員さんも皆テキパキして気持ちが良く田中商店さんのイズムを感じます。
意外に最近このへんが出来てないお店が多いので、とても通いやすいです。
麺量と肉めしの量が以前はこんなに多かったかな？それとも自分の胃袋が小さくなったのかな？と久々に来店したせいか、過去の記憶を辿りました。
普通に残暑厳しく食欲が落ちていただけだと思います。
次回は歳相応に意識してオーダーします。
肉そば1300円🍜基本はあっさりしつつ、背脂が入ってコッテリな塩です。
塩ラーメンで好きなやつです。
チャーシューは飽きない味で美味しく麺やめんま、ネギも美味しかったです。
裏に田中商店と田中そばの共用駐車場がありますが、あんまり空いてないので要注意です。
塩らーめん美味し！焼豚も肉厚でとろとろ平麺のもちもち香唐でパンチの効いた味変駐車場裏通りに完備されており最高回転率もよい美味しかった〜ご馳走様でした😋
前回美味しかったので間を空けずに再訪してしまった…今回頼んだのは肉そば＋こってりチャシューが丼を一周していてとても良い見た目に。
チャーシューこってりなので本当にくどいかと思われそうだけど前回のレビュー通りあっさりなのでとても食べやすい。
前回は香唐いれて辛くて失敗したので今回は胡椒にしたが胡椒の方がピッタリ合う気がした。
やはり美味しい。
しょっぱさも好み。
お気に入りのお店になりました。
こってり中華そば大盛りにこってりプラス。
スープはあっさりしょっぱめでスルスルいける。
これにこってり背脂が入るのだがそれでも他の背脂チャッチャ系のようなガツンとくる脂感は少ない。
脂の感覚的には燕三条ラーメン屋系に近いかもしれない。
麺はちょい細い平打ちちぢれ麺であっさりしたスープにとても合う。
普段使いにとてもいいラーメンだが店の前があまり余裕がないので並ぶのに苦労する感じ。
また、こってりにあう香唐という一味系のスパイスを途中から小さじ二杯ほど入れたのだがこれ結構辛い！美味いけど。
一気に入れずに少しずつ様子見ながら入れた方が良い。
また近くに行ったらもう一度食べてみたいお店でした。
２０２３年仕事始めの４日。
先輩のおすすめで山形辛味噌ラーメンが絶対にお前の好みだと言われオススメ通りが大正解！味噌を溶かす前のスープがうまい😋味噌を溶かしながらどんどん旨辛い！このチャーシュー好きなやつ!プルプルのバラ肉でしょうか？脂身が麺にスープにあうの。
あうのよ。
スープがついつい血圧気にしてるのに飲んでしまうwww。
(^o^)オーダーは山形辛味噌ラーメン９５０円と大盛り１３０円でした。
お子さん連れにも優しいテーブル席が３つとお子さん用のイスもありましたよ。
地元周辺でも評価がいいのでしょう、お子さん連れが多かったです。
自分の子育て時代に照らし合わせて子供が３，４歳、幼稚園位の時にこれは助かるなと思いました。
なかなか専門店て入りづらかったですもん。
ナイスです！最後に椅子から立ち上がった瞬間にオーナーさんかな？調理してる方が目を合わせてありがとうございます。
と先に挨拶いただきまして、ごちそうさまでした。
と返事の形がふとなんかいい感じ。
(^^)。
いい接客です。
新年早々良い感じに美味しいラーメンが食べられ感じられ今年一年いい年になりそうです。
前から気になっていて散歩がてら1時間歩いて来店。
中華そばこってり800円と肉そば250円。
背脂しっかりだけどさっぱりめの透明スープとバランス良し。
チャーシューも3枚でやや平打ちの麺も含めて美味しいラーメン。
肉めしもほぐしチャーシューもしっかりで濃すぎずラーメンと合わせてちょうどいい味付け。
最寄駅から15分以上離れてるけど人気店。
中華そば 740円+大盛り110円秋葉原店へ何度か訪問してたので期待して本店へ訪問。
平日昼少し前の11時半頃の訪問で並ばずに頂けました。
期待を裏切らない美味しさ。
スープはあっさりしてながらも油はしっかりの黄金色のスープ。
少し太めの麺によくあいます。
麺は喜多方ラーメンの麺に似てる感じです。
チャーシューはしっとり系ですね。
店内はさほど広くないので、時間帯によっては並ぶと思います。
店舗裏の道沿いに駐車場があります。
5～6台は停めれるかと思います。
山形辛味噌らーめん足立区にある田中そば店さんへレッツゴー🐖店舗裏にある駐車場にピットイン🚗ぐるりと周りお店の入口に到着🚶♂️店内に入り右側に券売機があります。
7月の暑い日でしたが、ここはあえて辛い系のメニューである山形辛味噌らーめんをチョイス👆カウンターに座り提供された冷たい水をグビッと🚰ほどなくして着丼🍜まずは豚を一枚パクリと…やんわ〜脂身うんま〜辛味噌をオンして二枚目、三枚目をパクリと😋辛さと脂身の甘さの融合🔥🐷うんめっ🤤スープは優しくもあり力強くもある旨汁🍜柔らかめの麺のしなやかな口当たりも好きやわ〜😍辛味噌を徐々にスープに溶かして味の移り変わりを楽しみながら完食です🙏美味しかったです、御馳走様でした🙇♂️
11:50にすでに7人待ち。
１２時過ぎるともっと並びが増えてました。
ネギラーメンと肉飯を注文し、家系や二郎系とは違い、シンプルな飽きのこないラーメンです。
肉飯が先に到着し、甘味のある味付けで美味しいです。
テーブルにおいてある赤い辛味を振りかけると胡椒とは違う辛さでグッド！ネギラーメンのねぎはごま油で下味がついており、メンマも他店とは違う感じでこだわりを感じます。
並んでいても回転が早かったのですぐに呼ばれます。
カウンターに着席したので厨房が見えて、ラーメンを茹でるのは一度に5個の網がみえました。
スタッフさんのスムーズなお仕事ぶりに見惚れてしまいました。
喜多方ラーメン風というレビューを見て行きましたが、チャーシューは喜多方ラーメン風かなと思いましたが、麺とスープは佐野ラーメンだな、という感想を持ちました。
美味しいです！ツルッとモチッとした麺は佐野ラーメンの感じで、透き通ったスープはあっさりしつつコクがあり美味しかった。
チャーシューは喜多方ラーメン風でしっかりしつつも柔らかくこれも美味しかった。
特性肉めしはご飯が甘めなのはビックリしましたが角切りチャーシューの塩気マッチしてこれも良かった。
裏に10台くらいの駐車場もあるので車でも行きやすいと思います。
山形辛みそらーめん、大盛り970円。
これ恐らく赤湯ラーメンがベースかと。
仙台にいた頃は仕事で米沢行くと、必ず◯上海に食べに行ったなー。
本場の赤湯ラーメンがなつかしいです。
コレはこれで遜色無しですなー。
喜多方ラーメンをイメージして作られたと言う中華そばは塩豚骨清湯スープで旨味が良く出ていて塩ダレも丁度良くコッテリコールをしたので細かい背脂も沢山入りコクが増して平打ち麺との相性も良くチャーシューはトロトロの柔らかさで毎日でも食べたくなる美味しさです。
肉そば、こってり。
ごはん、メンマ。
これは何ラーメンなんでしょう？？塩ベースであっさりしたラーメンですが、こくがかなり深くてめちゃくちゃうまい！！スープを最後の一滴まで飲み干しました！辛いもの好きの方には唐華を入れると更においしいのでおすすめです！麺も、スープも、ねぎも、メンマもどれも最高です！ご飯も丁寧に炊き上げているのでおいしいです！！明日も食べたい！！テーブル席が3卓あり、子供用の椅子もありです。
喜多方系のラーメンにハマってる感あり。
ここはスープの色が薄めなので単に薄味の店なのかとおもいきや、出汁の効いたスープの旨味で食わせるお店。
ツルツルモチモチの太麺がスープと絡んであっという間に完食。
そしてこのバラチャーシューが最高。
塩味の効いたソリッドなラーメンが好みという方には優しく感じるかもしれませんが、全体のバランスが良い幅広い層に支持される一杯と思います。
ごちそうさまでした！
こってりなのにもたれない。
塩ベースのスープが絶妙です。
定期的に食べたくなります。
チャーシューが柔らかい。
そして麺がもちもちです。
こってりを頼んで、最初はそのまま、途中から一味的な辛味を入れて食べるとさらに美味しいです！スープを最後まで飲み干したいくらいでした。
肉ご飯は、チャーシューと甘いタレが混ざって、ブラックペッパーが効いていて絶妙です。
山形辛味噌ラーメンを食べました。
最初混ぜずにスープだけをいただいたのですが、印象は味噌汁のような感じでした。
とてもこのままではいただけない味でした。
辛味噌を混ぜると、食える味にはなりましたが、とてもじゃないけど、おいしいとはいえませんでした。
連れの普通のラーメンも、薄いだけで、味があまりなく、普通ってかんじでした。
並ぶし、高いし、味もおいしくないのでお勧めできません。
そこらへんのチェーン店でも、星5を付けるような私でも、これは星1をつけたくなりました。
（好みに合わなかっただけかもしれないから星2)
ランチタイム初めて訪れました‼️最初にお店の情報を調べたので店舗裏に駐車場が有るのを知ってしましたが、お店に並んでる人が多く駐車出来るか不安でしたが、停車出来て安心してお店に向かう事ができました😆さっそく到着したのですが、満員だった為、食券を先に購入して外で空くまで待機となりました❗5分位でカウンターに案内され、着席してから早々に注文の品が到着してかなり効率よくやっているのが伺えました🙋注文のしたのは「山形辛味噌らーめん」の麺硬め＋コッテリ(背脂)u003d￥840です❗コスパ的には少し高いと感じますが、カウンターから見るラーメン作りは、大変丁寧に大切に作っているのが伺えました‼️着丼して一番の感想は、見た目から旨そうです😆辛味噌玉が乗っているので、直ぐに混ぜるのでわ無くて、まずはスープを味わい「甘い味噌」を感じながら、背油にまみれた縮れた平打ち麺をすすり、やっぱり旨いです🙋個人的に、好きになりました❗山形県で食べた辛味噌とは、少し違う様な気がして、私的には田中そばさんが好きです。
コッテリには、ニンニクッしょと思いましたが、おいていない様でありませんでしたが、「唐辛子」が調味料としておいてあり、辛さを増しながら美味しく頂きました‼️美味しすぎるので、もっと色んな調味料をおいて頂いて個人的に好きな味に仕上げる楽しみが出来れば最高ですが、店主さんが大事にしてる味を壊してしまうので、無いなも納得です😆値段と量は比例しません。
あと、なぜラーメンでわなく「そば」なんだろぉと思いました😅行く価値はありますので、是非足を運んで見てください😁🙌
足立区のラーメン屋です。
この日の気分ではうどんかラーメンで悩みましたが、こちらは専用駐車場もあり、行列もできていて並びました。
コッテリ系は胃もたれするようになりましたが、久しぶりでもあり背脂多めに。
でも味はくどくなくスルスル食べられます。
スパムお握りが気になったので、一緒に頼んでしまいました。
さすが行列ができるだけあり、美味しい店です。
初めて行きました。
13時半頃の来店でしたが、すでに10人位の列でした。
中華そば￥740を頼みました。
味は、あっさりの塩味です♪こってりにも出来るみたいです。
とても美味しく頂きました♪ちなみに、ネギ入り中華そばは￥840だったかな？胡麻油が効いてる塩味です。
この日は車で足立区内を移動しておりまして、お昼は「田中そば店」でラーメンを食べることにしました。
「田中そば店」は駐車場完備のラーメン屋さんなので、車の時は便利なんですよ。
お店はどこの駅からも遠いのですが、一番近いのはつくばエクスプレスの六町駅でしょうか。
でも、徒歩１４分程かかります。
この日はお昼の１２時４６分に到着。
まずは、車をお店専用の駐車場に入れます。
この駐車場は「田中そば店」の姉妹店である「田中商店」との共用で、だいたい１０台くらい停められそうですね。
「田中そば店」という店名ですが日本そば屋ではなくラーメン屋でつ（笑）お店は都内中心に１３店舗あり、ここが本店。
かなりの人気店ですが、今回は並ばずに入れました。
店内はカウンター席とテーブル席があり、全部で１９席でつ。
注文は券売機で食券を買う式。
なぜか、席にもメニューがあります。
メニューは至ってシンプルで、かなり絞り込んでいる感じ。
さて、本日のご注文は「中華そば（８２０円）」と「特製肉飯（２３０円）」です！！中華そばの具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ。
デフォで味玉が付いているのは嬉しいですね。
スープは豚骨をメインにしたスープなんですが、全く濁りが無く、透明感がハンパなく高いでつ。
味は濃いめの塩味。
表面はラードに覆われております。
麺は普通の太さの平打ちストレート麺。
ツルツルとのど越しが良いですね。
チャーシューは薄いながらも３枚付き！！豚バラチャーシューでトロトロになるまで良く煮込まれています。
味玉は程よい塩加減の半熟タイプ。
メンマは黒いですが、見た目ほど味は濃くありません。
このタイプのメンマは、よく豚骨ラーメンに使われますよね。
特製肉飯は茶碗１杯まるまるありますねぇ。
一見、炊き込みご飯のようですが、所々白い部分がありますので、白いご飯にチャーシューだれを混ぜた物なのかなぁ～具はチャーシューの切れ端のみ。
やや甘めの味付けにブラックペッパーと生姜がバシッと効いております。
ここの中華そばは、アレンジした喜多方ラーメンをコンセプトにしているみたいですが、あまり喜多方ラーメンぽくはないですね。
でも、美味しい中華そばであることは間違いありません。
喜多方ラーメン系統のいわゆる中華そば。
全体的にレベルが高いと思いました。
「こってり」と頼めば背油を足してもらえます。
平日の18時頃に行くと、先客7、後客5の盛況。
スープはやや甘めで辛味噌を混ぜると甘辛スープになり最高。
チャーシューもとろける柔らかさ。
麺も良い食感。
以前行った秋葉原店も美味しかったです。
冷やしかけ中華そばを注文冷たいスープのわりに味は美味しくダシの旨味を感じたただ麺にスープは絡んで来ないので麺を口にした時に物足りなく感じた次はノーマルを食べてみたい再訪ネギそばこってりをオーダー外観よりもあっさり目のスープ不味くは無いがまぁ普通特別凄いとは感じられなかった。
とんこつラーメン専門店『田中商店』の別形態。
田中商店とは全くの別路線で、喜多方らーめんをベースとしている。
とても美味しいです。
21:00まで営業というのが残念。
個人的には、出来ればもう少し遅くまで営業して欲しい。
ラーメンは美味い！チャーシュートロトロ！それよりも餃子がピカイチ！ただ残念なのは従業員…一人で行って、カウンターに4人程居て、一番奥が空いており、何故空いているのか座ったら分かりました。
おばさん従業員が隣でメロディーに合わせて小刻みに揺れており、気になる気になる。
従業員同士の私語も多いし…カウンターの一番奥は鬼門ですな！ただ、ラーメンは美味い！味濃いめですが！
| 名前 |
田中そば店 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3883-4342 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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休日の14時過ぎ頃におなかがぺこぺこで急遽思い立って久しぶりに訪れました。
ピークも過ぎているだろうに、待ちなしで入れるだろうと思いきや食券を買ってから少し外で待機しました。
その間にもお客さんがちらほらいらして少し列が伸びてきたところで入店。
中華そばと肉めしをいただきました。
透き通ったスープなのであっさりを想像して口にするとがっしりした濃いめの味で、わぁ～～ってなります。
ああ、やっぱりビールが飲みたいかも、、なんて思いましたがここはグッとこらえました。
さらに特製香唐の味変がめちゃくちゃよかったです。
辛いのが好きなので、ちょっと多めに入れて旨辛を味わうのが最高で、違うラーメンを食べているように感じます。
さらにはお酢も垂らして食べたいな～と思いました。
肉めしは初めて食べましたが、ルーローハンのようなそうでないような、独特の甘みがあと引くおいしさで、ごろっとしたお肉のあぶらとうまみと相まってめちゃうま～～なんでいままで食べてなかったのか、、と思いました。
食べている間も家族連れなんかもいらしていて、大手チェーンが近くにあるけれどそれらに負けない強さがあるんだな～と思いました。
店員さんも明るく親切です。
いつも中華そばを選んでしまいますが、次は山形味噌をいただきます！