出来上がりを待ってる間の大将の話がおもしろい。
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お持ち帰り専門店です。
それにつきます❗
親父さんは頑固な寿司職人。
巻物をテイクアウトしたくてショーケースにある巻物の種類を尋ねたら、「それはみんな飾り物。
うちは作りおきは一切出さない」と言ってました。
ここの美味しい寿司を食べてから他で食べた時物足りなく感じるようになってしまったのは少し残念です笑笑 家からは少し遠いですがそれでも来たいと思えるお店。
なんとかコロナを乗り切って欲しいです！
味は高級店にも負けません。
出来上がりを待ってる間の大将の話がおもしろい。
持ち帰りも、店内で食べることも、できます。
気さくな大将が美味しいお寿司を握ってくれる。
持ち帰りのお客さんがメインだけど店内でも食事出来る。
昼から緑茶ハイをオススメしてくれました笑今時少なくなった夫婦経営の個人店。
末永く、元気にお店を続けてくれる事を陰ながら願ってます。
入るのに勇気がいるかもしれません（笑）でも、味は一流です。
何しろ美味しい!ご飯ももちろん美味しいのですが、ネタもいい仕事してます。
お父さんとお母さんのお二人の雰囲気も素敵です。
テイクアウトの鮨屋さん。
個人店でいかにも職人風のご主人が注文を受けてから、多分チルド室から(余計なドリップが出ないように空気を閉め出す位きちんと巻いた)布の塊を取りだし、一枚一枚布をはがし中から綺麗なお魚の切り身を取りだして、ネタを一通り並べてから丁寧に握ってくれます。
昔ながらの甘過ぎない酢飯に鮮度が保たれたお魚の相性は抜群に良いです。
個人的には大好きなお店なのですがご夫婦二人で賄っているようなのでお二人が元気でこのお店が長く続いてくれる事を願っています。
特上握り寿司。
出前も お持ち帰りも できますが カウンターで8名でいっぱいなのが少々残念なところかな？定休日（木）前の水曜日に行くのがおトクかな？
| 名前 |
信濃川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3848-5098 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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ランチに訪問、紋甲烏賊の握り美味かった❗