勤労感謝の日、祝日11時50分到着。
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柏郵便局斜め前にあるラーメン屋さんです。
豚骨醤油ラーメンが鍋に入ってぐつぐつした状態で提供されます！スープはクリーミーでとても飲みやすい。
お野菜もいろいろな物が入っていてお鍋の〆をほうふつとします。
ご飯も茶碗2杯まで自由によそれるようになっていて、オススメの食べ方は大根おろし＋紅生姜＋スープとの事、これもまた逸品でした。
2022.12.19豚骨醤油ラーメン、味玉子を注文。
かなり無沙汰していましたが、変わらずおいしかった。
スープは豚骨の味はしっかり感じるけど、くどくなくてクセになります。
チャーシューはしっかり火が入っていて生っぽくなく、豚骨の風味と良いバランス。
細麺はあと少し硬いと良かったかなと思う。
締めに大根おろし、紅生姜、残りスープをかけたライス（2杯まで無料）もウマい。
豚骨醤油930円+チャーシュートッピング。
蓋付き土鍋で出てくるのは衝撃的だった。
スープはそこまでニンニクが効いていないので後から足す感じでちょうど良かった。
ライスは2杯無料。
大根おろしと紅しょうが乗せてスープかけて食べるというオススメを試したが、あまりの美味さに声が出た。
※8/31追記8/28訪問写真追加豚骨醤油930円+チャーシュー大盛330円+限定トッピング空芯菜100円豚骨塩930円カレーつけ麺1030円+限定トッピング空芯菜100円卓上の大根おろしは無くなっていた。
柏 ラーメン猪太さん病院の隣に店を構えてた頃から知ってましたが やっと伺いました。
濃厚豚骨ラーメンで有名ですが、あえて豚カリーつけ麺を選択。
辛口(一番辛くない)で注文しました。
写真では分からないですがつけ汁の中に肉や野菜がたっぷり潜ってます。
カレー汁もスパイシーで美味しいです。
麺は博多ラーメン風の細麺でオリーブオイルが掛かってます。
途中でおろしニンニクを入れて味変して最後まで美味しくいただきました。
そして〆は肉や野菜たっぷりの美味しい汁をオンザライスです。
あえて具を残しておいて正解でした。
ライスは2杯まで無料なんですが満腹でしたのでフィニッシュ。
卓上には無料の大根おろしと紅生姜もあり、お店のおすすめはご飯に大根おろしをかけて紅生姜をのせラーメンのスープを掛けて食すというもの。
次回試してみようかな。
美味しかった 満足です。
勤労感謝の日、祝日11時50分到着。
最後の一席に滑り込み、豚骨醤油ラーメン(840円)を頂きました。
熱々の鍋焼きラーメン！白菜等の野菜、煮卵、チャーシューコリコリメンマがノーマルタイプで嬉しい。
ご飯はセルフサービスで、大根おろしすりゴマ、紅しょうが、ラー油、酢が常備されてます。
近くのコインパーキングは30分100円なのでこちらも便利。
※他のレビューも見てください。
ごめんなさい。
本当に美味すぎて正当な判断ができません。
いつもはそれなりにはまともにレビュー書いてます。
一つだけ伝えたい。
しょっぱいのが濃さじゃない、どれだけ出汁が出てるかが真の濃厚。
これを体現しているお店です。
駅から近かったら毎日行きます。
ありがとうございました。
坦々麺いただきました。
野菜が沢山でまろやか。
締めにスープにご飯混ぜると最高です！
特製超煮干しラーメンを注文しました。
濃厚なスープと細麺がマッチしていてとても美味しかった。
他のラーメンも食べたいと思った！！
オープン当初から定期的に通い、思い返せば20年以上。
これまでの猪太のラーメンの変遷を振り返ると少し感慨深いです。
そして現在のラーメン。
他の方が書かれているように他では替えの利かない唯一無二の味。
例えば家系が食べたければ今日はここでも、G系ならば今日はまぁここでも、といったような代わりになるような店はなく、猪太のような味が食べたくなったら猪太に行くしかない。
ハマった人がずっと食べ続けていく特別な味ですね。
個人的なオススメは塩ラーメン中濃。
清潔に保たれている店内、マスターの元気な姿も優れた無料トッピング。
間違いなく今後も食べ続けていくでしょう。
ずっと気になっていた、猪太さんへ行きました。
豚骨醤油ラーメンを食べましたが、小麦の香りがしっかりするお蕎麦みたいな細麺に見た目には濃厚な豚骨醤油スープ。
でも細麺の意味がよく分かるほど、意外としつこくないスープで飲み干す位に美味しかったです。
最後まで熱々で食べる工夫や、店内の紹介ポップなど細かな気配りが感じられて、味だけでなく雰囲気も良かったです。
無料のご飯に大根おろしを乗せて、だし醤油をかけて食べるのが実は1番気に入ったのは内緒です(◍•ᴗ•◍)
土鍋で出て少し猫舌の人は冷ましたほうがいいと思います。
野菜の美味しさはビックリしました。
大根おろしもあり、ご飯との相性もバツグンでした。
超あっつ熱で美味しかったです！アツアツなんで超硬めにお願いしても良かったかな？なんて思いましたが、ランチの時間からかご飯もサービスでしたし、満足いくラーメン屋さんでした！
柏のラーメン制覇生活！本日はラーメン猪太さんへ✨ずっと『いのた』だと思っていましたが、『いぶと』さんでした。
ランチタイム直前に伺いましたが、すでに満席で外待ち４組でした。
先に食券を購入するシステムです。
豚骨ラーメン、中盛りを購入、着席するとライスサービスの張り紙✨卓上には、紅しょうが、ニンニク、ラー油、ゴマなどお馴染みの面々が鎮座しておりましたが、ひと気は目を引くのが、大根おろし✨なんでもライスにおろしをかけ、紅しょうがを乗せたらラーメンのスープを好みでかけて食べるとか！！試さずにはいられない✨土鍋に入った熱々ラーメンが着丼、蓋を開けてもまだグツグツ行っております。
麺の上には大きなチャーシューと、煮卵、メンマに加えて、新鮮な野菜が乗っています。
野菜のシャキシャキ感がここのラーメンには合いますね。
締めのご飯も手順通りに作り、完食！美味しかったです。
他の味も試したくなる、そんな一杯でした🍜以前訪問した方がコロナ対策に関して書いておりましたが、今は入り口の検温器、アルコール、店内の席の仕切りなどきちんとされていたと思います。
土鍋のラーメン屋さんは初めてだったので面白い！着丼の際蓋を開けてくれて、グツグツして冬はとても暖まりますね。
換気はずっと入口を開けてあったのでバッチリです！お客さんが帰るとすぐにアルコールでテーブルを拭いていたのも○。
お味も自分には丁度いい濃さの豚骨醤油で美味しかったです。
白菜もシャキシャキして新鮮でした！カレー味も人気みたいなのでまた食べにきたいです。
地域の野菜を食べるラーメンとつけ麺柏の裏通りあたりに位置していますが食べる価値があるお店です。
野菜は柏もしくは茨城のものを優先しており、麺類なのに野菜をしっかりとれます。
季節によって野菜を変えたりとても熱々で美味しいお店でした。
カレーラーメンを食べました！！私的には辛口で充分辛かったです(^^)麺が蕎麦みたいで、ちょっと変わったラーメン屋さんでした。
豚骨スープ美味しかったので、次は違うメニューにチャレンジしたいです！あと、野菜のべつ盛りがそれだけで美味かったです！
柏に帰ってきた猪太にやっと行ってきました。
食べたのは豚カリーラーメン。
やっぱり猪太のカリーラーメンは最高です。
最後ご飯にかければ大満足。
どれを食べても美味しいのが猪太なので、その時食べたいラーメンを食べればいいかと思います。
後日醤油つけ麺の中濃をいただきました。
濃度を上げるのに130円かかるのですが、中濃にするとより猪太の美味しさがわかると思います。
麺自体にも若干味が付いてて、最初は麺だけで食べてもいいかもしれません。
ちなみに醤油つけ麺は途中でニンニクを入れたら劇的に美味くなりました。
22時までと書いてありますがこの時間がラストオーダーみたいなので、22時に滑り込んだ人も食べれてました。
駐車場は店を背にして左斜め前の駐車場が安くておススメです。
あっつあつのとんこつラーメンが食べたい時はマジでここ。
新鮮な野菜とチャーシューもばり美味い。
飲んだ後に食べるラーメンとしてこれほど素晴らしい店を知らない。
麺をすすった後に、サービスのご飯を入れて、紅生姜、ゴマを入れて食べる追い飯がまたヤバいです！真夏でもマジで美味い。
もし明日死ぬ、ということが分かったら、私はこのお店の「モツ煮ラーメン」を食べに行く。
ひと言でいえば「煮込みラーメン」なのだが、いわゆる「なんとか系」のラーメンにいっさい属さない完全にオリジナルなラーメンを創造した店主にただただ脱帽。
そのなかでも「モツ煮ラーメン」は奇跡の味で、いままでラーメンに限らずこれほどにうまいものを私は食べたことがなかった。
あつあつの鍋の中に落とされた生卵を、半分ほど麺を食べたあとで固くなったころスープの中でかき回すと、それだけで信じられないくらいスープにコクが増し、本当においしい。
現状、時間をうまく外して行けば並ばずに食べられるが、そのうちにミシュランで星を取ってしまって、朝から並んで整理券をもらってやっと食べられるのが夜、みたいなことになりそうで怖い。
なぜなら現状、猪太の味を食べようと思ったら猪太に行くしかなく、似て非なる他のどこか、という選択肢すらないからだ。
かなり前に訪問して以来の訪問。
とはいっても、ここの場所で再開する前ですが・・・十数年前はかなり濃厚な豚骨だったような気がするんですが、かなりあっさりなものになってしまったような気がします。
感想から言うと、とんこつ醤油風だけどこってりギトギトしてなくて美味しかったです。
超あっさりって感じではないけど、野菜の旨味がきいてる鍋ラーメンって感じでした。
ご飯は２杯まで無料なのでラーメンの〆にしたり、テーブルトッピングの大根おろしや紅しょうがにスープやチャーシューを和えて食べるのが美味しかったです。
またいきまーす。
豚骨ラーメンを柏で食べるならここ！！土鍋でグツグツ煮込んだ器を開けると、濃厚な豚骨スープのいい香りが漂います！濃厚ですが最後まで飲めてしまう、何とも不思議なスープです。
醤油、塩などありますが、一番は豚カレーラーメン🍜ご飯も無料でいただけて、チャーシューとカレースープをご飯にかけて食べるのは至福の時。
ですが、個人的には麺が最高に美味しく、濃厚な豚骨スープとよく絡む、冠水を使った細麺のストレートなものを使ってます。
この麺が本当に合ってうますぎる！！一度行かなきゃ損なお店です＼(^o^)／
2019年おかえり♡猪太♡待ってたよ♡お店が綺麗になって柏に戻ってきた。
ありがとう。
柏郵便局目の前、斜め前あたりにパーキングあります。
お味は変わらず美味しい、控えめに言って最高。
(柏おかえり記念編集)猪太Loveが止まりません。
柏が無くなってしまってもわざわざ猪太の為に千住へ行きます。
私の一押しは坦々麺。
日によって野菜の追加を頼みます。
←野菜がシャキシャキして美味しいのでオススメ。
帰りにお腹痛くなっちゃうけど、ニンニクの効いたひき肉が最高。
あとは海豚麺もオススメ！シーフードとバジルの味が洋風みたい？に感じて他のお店にないヤツです！どちらもご飯にあうスープなので、お腹いっぱいなのに少しご飯を持ってきて締めにスープご飯で食べます。
書いてる間にも食べたい…車の方は少し奥にコインパーキングがあります。
コスパも良く（卵1個、ご飯2杯無料）、味も良かったです。
都内で数少ない豚骨+鍋らーめんを食べたくなったらまた行きたいです。
店長が変わった？のか、そこから美味しくなくなった。
前のレシピに戻してほしい。
せっかく美味しかったのに。
お鍋やったあと麺を入れて食べましたって感じのラーメン…。
けど､コクがなく感じました。
あと土鍋でグツグツのを出すなら､細麺は合わないと思います。
のびてドロドロになってました…。
非常に濃厚でトロミのある豚骨ベースのラーメン。
麺は細麺。
野菜はシャキシャキでうまい。
卵が一個まで、ご飯は二杯まで無料なのが素晴らしい。
柏店に書き込んだついでに。
こちらは生卵が一つ無料なので無料ライス2杯を1杯はおかずに、もう一杯は残ったスープを多めに入れて溶いた生卵をかけおじや風に。
ラーメンの〆におじやが今の所マイベスト。
あまり好みでは無かった…生卵ひとつサービスライスサービスは嬉しいですがかなり濃厚なので生卵ないとキツいです。
大根おろしも卓上にあるので駆使して下さい。
すき焼き風ラーメンの楽しめる店。
細麺で鍋状の器に入ってでてきます。
ライスは２杯まで無料なうえ、生タマゴ一個無料。
美味しかったです。
あまり他では見られない土鍋で煮え立った濃厚な豚骨ラーメンが食べれます。
ご飯と生卵が無料ですき焼き風にして食べたりできます。
2015年の12月10日オープン。
柏にずっと通ってましたが北千住もいいですね。
つくばエクスプレスの乗り換え駅なので。
駅から近くて。
生卵をすき焼きみたいにして美味しかったです！
生卵とご飯がついてくるので、いろんな食べ方が出来てとても好き。
スープが濃厚。
席数が少ないので待つことがある。
火焔ラーメンは辛すぎる。
| 名前 |
猪太 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-7166-5800 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30,17:00～22:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
以前の猪太が幕を閉じ同じ柏市内で移転してから初の訪問。
以前の猪太は豚臭全開で店に入った瞬間死体が埋まっているのでは❓と思った程強烈な臭いがしたのを覚えている。
こちらの店舗では臭さは無く人気のカレースープが多いせいか豚骨ちっくというよりはインドな香りを感じた。
さて一部マニアックな特濃オプションを選びグツグツと煮えたぎるラーメンを選択した。
こちらはライスが２杯まで無料というサービスが魅力だ。
特濃はカレールー程の濃度で麺を包みラーメンと言うより混ぜそばの様なビジュアルだった。
豚の旨味を凝縮したスープに卓上装備の大根おろし加えれば大根おろしの辛味と凝縮豚骨の甘みが混ぜ合わされ旨さが一段階も二段階もＵｐしたグツグツと煮えたぎるスープに負けない麺、新鮮な野菜はほぼ火を入れられておらずシャキシャキ感と野菜の甘みが最高だ。
ラーメンとしては中濃位が良いのだろうが特濃一度は味わう一杯だ。