千葉の有名店でそばを食べに行きました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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再訪！揚げ玉そばもめちゃくちゃ美味しいです❣️天麩羅。
とくにかき揚げ天麩羅がとても美味しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。
✧♡
きんぴら天もりを頂きました！過去にも幾度か伺わせて頂いてますが、香りの良い手打ちそばも良いのですが、天ぷらが秀一。
サクッとした衣を塩と麺つゆ交互に食べるのがオススメ。
仕上げのそば湯でおつゆを飲むとお腹も満たされます。
美味しいお蕎麦がゆっくり食べたくなったらオススメです。
ネットで調べて口コミが良かったので初来店平日の開店15分前に到着、先客1組で開店時間には5組の待ち店内はカウンター3席にテーブル席があり小上がりなんかもあってまぁまぁ広いかなって印象でしたかしわ汁蕎麦の大盛を注文10分ほどできました蕎麦は気持ち柔らかめでしたが、温かい汁につけるので、個人的にはもう少し固めがいいです！汁はあっさりとしていて可もなく不可もなくって感じですが、鶏肉がめちゃくちゃウマイ！！しっとりとしていて柔らかくいくらでも食べれます(笑)今度は更科食べてみようかなぁ(大盛でもそんなに多くないので普通盛りだとかなり少ないと思います)
ツユともりそばの組み合わせとなる「かき汁｣を註文。
大ぶりの牡蠣が4個入っていて価格相当と感じた。
牡蠣はギリギリ火が通ったかという絶妙な調理加減で、中心部はまだ生の味わいが残る。
個人的な好みとしては完全に火が通ってた方がいいが、これもまた良い。
汁は熱々で供されたが、半分ほど食べ進むうちにヌルくなってしまった。
かきそば（汁そば）の方が良かったかも。
一方、冷たいもりそばはそばの風味と歯応えが楽しめた。
蕎麦湯は大きめの湯桶にたっぷり熱々。
これで牡蠣汁を伸ばして再び熱いのを味わい、良い締めとなった。
楊枝が黒文字なのがうれしい。
（追記）また別の日には、かも汁の大盛り。
つけ汁は壺のような器にたっぷり。
鴨は4切れとつくねが１つ入っていた。
炭火で炙ってあるのか独特の良い風味がする。
脂身が美味しい。
｢お好みで｣と添えられた黒胡椒をそばにかけて啜ってみるとなかなか良い。
ただ、挽いてから時間が経っていたようで香りが弱かった。
挽きたてで食べたらかなり旨いだろう。
個人的には七味の方が合っていると感じた。
大盛りと言っても上品な量だ。
それほど大食でない自分にも、空腹も手伝って苦もなく収まった。
心地よい満腹を感じつつ店を後にした。
食事時は少々待つほどの人気店。
落ち着いたキレイな店内、値段は少し高めですが満足のいく内容。
一品料理はどれも美味しく頂ける🥢
全体的に美味しく頂きました。
そば猪口が浅くて少し食べづらかった。
車のお客が迷惑駐車してるのが目立つ!目の前パーキング有るのに!
千葉の有名店でそばを食べに行きました。
今回、帆立天のかけそばをいただきました。
ホタテの熱は入りすぎで衣はベトベトしてた感じでした。
麺も田舎そばのような感じでしたが、そこまで好評かと言えるほどでは言うほどでした。
外から、そば打ちを観れる作りは素敵ですが、評価に対する技術がそこまでかなと言った印象です。
たいへん上品なお蕎麦がおいしい！品格のあるお蕎麦の名店です。
夕食時に入店しました。
店内はまだお客さんがあまりいませんでしたが、入店後に続々と来店し満席になりました。
店内はテーブル席約4、座敷2、カウンター席が3席ほどで、カウンター席は特に新型コロナウイルスの対応からかやや間引かれている印象でした。
客層はご年配の方々が多く、ご高齢の方もいらっしゃいましたが美味しそうに召し上がっていました。
合盛９４０円をオーダー。
風味もたいへん良く、お蕎麦のかえしも甘すぎず塩っ辛すぎずといったところで、喉ごしも最高です。
北海道石狩市のお蕎麦を使用している旨の貼り紙も見つけました。
上質なお蕎麦をちょうど食べ終わる頃合いを見計らってか、絶妙なタイミングで蕎麦湯をお出しいただきました。
ちょうど自分好みの白濁具合で全部飲み干しました。
お支払いは現金のみのようです。
駅からのアクセスも良く、量も脂も要らず何かこうスルっと入る美味しいものが食べたい時にピッタリです。
5年ぶりかなやっぱり旨い今回はエビ、天ぷらやっぱりいいねぇ鴨汁の鴨もふっくらジューシー脂も旨いそれが出汁に入ってる。
記憶よりは少し辛めだったけど旨い蕎麦も甘味強いそばだけでうまい早くここで呑みたいなぁ。
もりそばを頂きました。
蕎麦はコシが強いのか硬い、香りも薄いかえしは甘くうす味蕎麦湯はお湯みたい。
評価が高いのが不思議⁉️
天麩羅。
とくにかき揚げ天麩羅がとても美味しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。
✧♡
蕎麦も手打ちで旨いが私が一番気に入っているのが お出汁、濃いめなので蕎麦は三分の一だけつけて蕎麦の味を楽しみながら食べたい、
テーブル席とお座敷がありました。
お蕎麦の味はそれほど風味が感じられず、普通のお蕎麦屋さんです。
千葉でここまでのクオリティのお蕎麦が食べれたことは驚きです。
お蕎麦、つゆ、天ぷら、日本酒、どれも満足です。
後は、田舎蕎麦も食べてみたかったですね。
ここはリピーターになりますね‼️
日曜日の閉店前に行きました。
カウンター席、テーブル席、お座敷がありました。
ラストオーダー直前ということもあって、お客さんは二組だけでした。
車で行ったのですが、店の前の１台分の駐車場に停めさせてもらいました。
かき揚げ天ざるそばを食べましたが、少なくとも千葉市内では１番美味しいのではないでしょうか。
ソバはツルツルで香り高いです。
めんつゆは出汁が効いていて、蕎麦湯と一緒に全て残さず味わいました。
ワサビは、そのまま美味しくいただけました。
近所だし、次は歩いて来て、日本酒も飲んでみたいです。
月に一度くらい伺っています。
12時過ぎは暑い日でもかなり混んで外で待つことになるので、少し時間をずらして行きます。
新検見川の駅前、徒歩5分も掛からない立地なので、クルマよりも電車で行くことをおすすめします。
量はちょっと少なめ。
天ぷらなどと一緒に食べるならちょうど良いくらい。
お蕎麦はさすがに美味しいですね。
もちろんお店の名前の通り、更科そばもあります。
できれば、天ぷらとお蕎麦はツユを別にして欲しいなあ。
蕎麦ツユを油まみれにしたくないので、塩でいただいています。
天ぷらも美味しい。
季節のネタも楽しみの一つ。
( ´ ▽ ` )
とても上品なお蕎麦でした更科蕎麦の方が個人的には好みです。
うちの、かみさんが見掛けで、どうしても気になるというので、待たなければいけなかったのですが押し切られてちょっと待って訪問。
そばは、二八に更科に十割と、揃えている。
汁椀とモリ皿はちょっと凝っている。
チョイ向かいのインド人がやっていそうな（ネパール人かも）カレー屋さんに心惹かれていたのですが、こちらも全然悪くない（カレーはまだ食べてないけど）。
御家族なんでしょうか？ 店員さんもたくさんいて忙しそうに働いていて、良い感じです。
車で来て先のコインパークに半日止めているので、酒は飲めませんでしたが、激しく酒を飲みたくなるような雰囲気。
そば自体は、埼玉の飯能や秩父のおいしいそばと比べると、向うは生活の一部になっているようなおいしいそばだとすると、こちらは頑張っておいしいそばを作ったという意気込みのようなものを感じます。
おかみさんたちの感じが良いので、とがった感じはしません。
次に近くまで来た時は、チョイ向かいのカレー屋さんも行きたいですが、暗くなってて電車できていたら、こちらの店にまっすぐに向かって、つまみ頼んで最後はモリで閉めるでしょうね、キット。
お値段はお高め。
でも、市内屈指の実力派。
美味しい蕎麦が食べたくなったら、行く価値は充分♡♡
小さなお店。
駐車場もない。
でも、手のこんだ料理にびっくり❗😲安くはないけど美味しい物がある。
松茸の天麩羅が入ったキノコの盛り合わせは食べごたえあり👍
蕎麦は更科系。
変わり蕎麦もあったはずです。
ほんの少し細めの蕎麦で、コシは普通です。
そば汁は普通くらい。
美味しいです。
蕎麦湯も頂けます。
鴨せいろが好きなので大体それを食べてますが、付け合せの薬味が黒胡椒の粗挽きです。
天ぷらは美味しいです。
定番もありますが、季節毎に違った食材の天ぷらを出してくれます。
日本酒や蕎麦屋特有の蕎麦がきなどのおつまみが充実。
値段が少々張るは仕方ないとして、量がお上品なのが男性には物足りなさを感じます。
円柱のかき揚げは食べるべき！麺はコシが強くて食べ応えがある。
蕎麦が美味しいです。
つまみも色々あり、美味しいです。
めちゃ美味い。
穴子天がサクフワでお勧め。
そばもスゴい美味い。
お洒落な蕎麦屋 酒の肴も種類が豊富駅からも近く呑む方にもお奨め。
そばはとてもおいしかったです。
全体的に値段は高めです。
駐車場は少ないので近くのコインパーキングにとめました。
| 名前 |
斉とう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-273-6033 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 17:00～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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