単身赴任で松戸に住んでいた頃に足繁く通ったパン屋さ...
自家製天然酵母パン工房 パオ / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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オススメのパンを試食させてくれた。
こじんまりとした良い店。
お店の人も感じが良い。
都内の有名店もたくさん食べましたが、個人的にはこちらが好きです。
安全性を大事にしたこだわりの材料。
自分たちが食べたいと思うパンをと店主さんのお言葉で間違いないと思いました。
きめ細かくムッチリした生地がたまりません。
少し酸味があるので、それが苦手でなければハマると思います。
ハード系が多いです。
白パンのみならずライ麦パンも充実しているのも嬉しいですね。
親しみやすい町のパン屋さんの雰囲気もあり入りやすいです。
ただ、剥き出しのパンを透明ビニル袋に入れる時に、お店の方がご自身の指をおそらく唾で湿らせて袋を開くのには、少し抵抗を感じました。
後ろを向いてそっとマスクをずらし、こちらから見えにくいようになさってはいましたが..。
なので星をひとつ減らします。
しかし、それでも食べたいと思わせるパン屋さんです。
いつも通り慣れてる道を住宅街に 何かに導かれるように入ってお店を発見！美味しいランチになりました🎶色んなパンを味わいにまた行きたいです。
もう25年以上前になりますが、単身赴任で松戸に住んでいた頃に足繁く通ったパン屋さんです。
今の場所に移転する前の枕木が無造作に敷いてあった牧歌的なお店だった頃のことです。
四半世紀経った今でもここを超えるパンに出会えてないです。
酸味を帯びたあの何とも言えない芳香と噛むほどに幸せを感じる味わいは、どこのパン屋さんでも体感出来なかったです。
経済的にもメンタル的にも辛く、侘しいアパートでの独り暮らしの中、しばしば折れそうになる心をここのパンを食べることが唯一の楽しみとなり、勇気を貰い乗り切ることが出来ました。
感謝 感謝です。
プロ意識の高い、腕が良い職人さんが作ったパンというイメージです。
焼いた時の香りにも癒されます。
新松戸の住宅街にこんなに美味しいパン屋さんがある事に驚きました....。
自分が今まで食べてきたパンの中では、パンに含まれる素材その物の味が確りと生きているここのパンはダントツで美味しかったです。
雨の日に買いに行ったのですが、店内の照明の光が落ち着いていて雰囲気も良かったです。
また買いに行きます。
本日初めて伺いました。
とても素晴らしいパン作りで、味わいがしっかりしていてパンの食感がたまらない!ハードな食感や柔らかな食感をどちらも楽しめる!是非また伺わせていただきますm(_ _)m
質実剛健な愛すべき食品工場。
リスペクト。
本格的なフランスパンやブレッドをお探しの方にお勧め。
フランスパンを購入しましたが、生地はモチモチで、本場の食感を感じられて感動しました。
オーナーさんも気さくな方で、ぜひリピートしたいと思うお店です。
サンドイッチや焼菓子などもあり、そちらも試してみたいです。
駐車スペースもあります。
天然酵母で美味しいですが天然酵母だから？高いですね。
店内が暗すぎてお金が見えなくて支払う時に困りました。
美味しいパンです。
天然酵母、こだわりの小麦、過剰なバターの使用や味付けがなく、パン本来の美味しさです。
パンだけでも美味しいですが、野菜スープにも合います。
もちろんチーズやヨーグルトやサラダにも合います。
全粒粉、美味しいです。
酵母の酸味が素晴らしい！新松戸に行く時は、寄らせて頂いています。
大好きなパンです。
新松戸駅近く、流通経済大学新松戸キャンパス2号館並びにある、100%自家製天然酵母、栄養満点のライ麦100%パンを作っている貴重なパン屋さん。
素材や製法にも大変こだわっていて他のパン屋さんとは一味違います。
以下、購入したパンの感想画像2.3枚目ライ麦30%(全粒粉)の餡パン袋から出すととてもいい香りが広がり、中はそれ以上に芳醇な香り。
弾力がありながら、中はしっとり・ふっくらしていて口当たりが良く、ゴマの香ばしさが引き立ちます。
餡は大粒小豆で品のある甘さと豆の風味が感じられます。
画像4枚目左がレーズン酵母を使ったイギリスパン、右がライ麦100%全粒粉・塩無しのパン。
右のパンは事前に予約して特別に焼いてもらいました。
塩を使わないパンは特注品。
画像5枚目イギリスパンは見た目とは裏腹に全て柔らかくて、レーズンの酵母による酸味とほんのり甘いのが特徴です。
噛めば噛むほど味わいの広がるパン！
天然酵母のパン屋さん。
とっても美味しいです！
ライ麦100％のパンが買えて、お店の方も親切にしてくれました♪
もっちりとしたパン生地が特徴的です。
もちもち感がすごくて食感がバッチリ！本日のおすすめサンドイッチが特に気に入りました。
全体的にお手頃な価格です。
小倉あんは甘すぎず、パン生地はハード系生地となっている。
店内は決して広くはないがショーケースにはパンが並べられ、その他にクッキーやラスクなども売られておりいろいろ目移りしてしまう。
お店の入り口に1台分の駐車場がある。
モチモチの珍しいクロワッサンと、クリームパンを食べました。
他のどこでも食べられないような美味しいものでした。
以前見たブログでは、阿部敏郎氏か相田みつをさんか…禅か何かに傾倒してらっしゃるご主人でしたが、物凄く敏感な性格のようで心配にはなりました。
今はゆったりされてお元気だといいです遠方からも来店があり、何とか技を盗もうと狡猾な職人も現れる…それはそれですごい事ですが、心がこもらなければどうせ使いこなせない、ざまあみろ的な方向も悲しいですねある日、定休日だったようで売れ残りのパンを有難くも頂きましたが、温めてもどうにもカチカチパサパサでダメでした…あれは、あげないほうが（笑）
最高の天然酵母パン､日本全国でも5本の指に入る最上級のパンです｡どのパンを食してもとても美味しいですが､特にオススメはライ麦のパンです。
国産小麦のとても香ばしい香りと酸味のバランスが良く大好きです。
自家製酵母と国産小麦で作った美味しいパンのお店です。
バケット、カンパーニュなどのハード系パン、100%ライ麦のパン等々、ヨーロッパの伝統のパン屋さんを思わせる味です。
体に良さそうなパンが沢山ありました。
クッキーが美味しい。
素材の味が良いです。
お手頃価格で美味しいです、クロワッサンは外せません！
| 名前 |
自家製天然酵母パン工房 パオ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-317-1227 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土] 10:00～18:30 [木日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
自転車でブックオフに行く時に通るので、その度に気になっていました。
７月６日に、スコーンやくるみパンなど購入しました。
うっかり写真撮るのを忘れてしまった(苦笑)いずれも、すごく美味しくて、こちらのお店、とても気に入りました。
また伺います。
私が思うには、小金原の有名店より美味しいと思います。