小鉢と、どれも妥協なく、どのメニューを頼んでも満足...
沖縄そば専門店 和（かず） / / / .
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メインの沖縄そば、一品料理、小鉢と、どれも妥協なく、どのメニューを頼んでも満足できると思います。
また、料理の盛り付けも美しく、食欲をそそります！店主は研究熱心な方のようで、日々、料理のブラッシュアップがなされています。
近くにお越しの方は、ぜひ立ち寄ってみてほしいお店です！皆さんのイメージする沖縄そばとは一線を画す、美味しい沖縄そばがいただけると思います！店内も、日々改良されており、落ち着く空間だと思います。
八王子で沖縄気分が味わえます。
現地でよくある粉っぽい感じの沖縄そば。
美味しい。
こーれーぐすを入れて更に沖縄気分！注文はiPadで行う形式。
ただし駐車場が難有り。
こんばんは。
本日9/18(日)に初めて訪問した者です。
毎日のお昼に連ドラ″ちむどんどん″を見て、無性に沖縄料理が食べたくなったのでお伺いしました。
いや～美味しかったですね。
オリオンビール、沖縄そば、ジューシーご飯、ごちそうさまでした。
西八王子駅から徒歩約20分ですが十分徒歩圏内です。
店内は沖縄ならではのBGMが流れており、何だか本当に″沖縄″という感じでした。
値段もリーズナブルで気軽に食べれましたね。
また機会があれば食べに行きますので、その時は宜しくお願いします。
ソーキそばが食べたくなり、あちこち検索した結果コチラのお店に行くことに。
駐車場もあり、お座敷広いという事で、子供連れのお客さんがおおいです。
そういう我が家もですが…ソーキそばは、優しい味でめっちゃうまいです。
うちの子も、モリモリ食べてました！一つ言わせていただくとしたら、もう少し量が欲しいな〜と思いました。
また行きます！ごちそうさまでした〜沖縄行きたい！
八王子の沖縄県。
扉を開けるとそこは異空間。
なんだか懐かしい匂いがする。
波の音がして沖縄の民謡が流れてる。
目を閉じればそのまま沖縄旅行さー！看板の沖縄そば最高です🎵優しい味の出汁にほどよい固さのそばでいくらでも食べられるねー。
私はスタミナ丼とそばのセットにしたけど量もほどほどでした。
らふてぃの柔らかさと甘辛い味は虜になりますよ。
八王子に移住を決めた三年前から見つけてはいたのですが早く行けば良かったと思うくらいめっけもんの店です。
沖縄の夕べでも開いてくれたらカチャーシ踊りに行きたいななんてね。
おーい八王子の皆さん！行くべし‼️
沖縄そば麺、出汁にこだわりを持っているお店すごく美味しいです！！#okinawafood#沖縄そば#八王子沖縄そば。
昼に利用しました。
テーブル席が2つと、座敷にテーブルが4つありました。
水はセルフで取るようになっており、沖縄ならではのグァバ水などほのかに香る水でテンションが上がりました。
店内は清潔感がありました。
スタミナ丼セット(980円)を麺大盛りでいただきました。
※ランチタイム時は麺大盛り無料優しい味のスープで美味しかったです。
スタミナ丼はほろほろのラフテーが乗っていて美味しかったです。
ラフテーのタレも美味しかったためご飯が進みました。
夜もおまかせのコースで伺ってみたいです。
場所は少し不便な場所にありますが、駐車場があります。
外観も店内も沖縄ムード満点で旅行に行けない中、沖縄を八王子で感じれるのはありがたいです。
テーブルも間隔広くパーテーションもあり注文はタブレットでとコロナ対策徹底してました。
料理も本格沖縄料理で美味しかったですが、ボリュームとコスパの点でもう少しと感じました。
でも味はとっても良かったですね。
次はタコライス食べたいです😄
初めてソーキそばをいただきました自家製麺で化学調味料は無添加で使う塩も沖縄の 海水塩を使われているようです凄く美味いわけではなく普通に美味しい飽きの来ない味と言った方が良いのかもしれないです優しい感じの味なのでふとした時に食べたくなるような気がします店内はテーブル席と座敷席があります注文はiPadで注文しますコロナ対策は手指の消毒と体温測定を必ず行います今回はサーターアンダギーをテイクアウトさせていただきました。
沖縄そばがメインのお店。
出汁が美味しいです。
麺もしっかりしていて手作りみたいな感じ。
手作りじゃないかもしれないけど。
途中まで食べてからソーキをはさむと甘くて美味しいです。
全然固くないのに脂っこくない。
昼は大盛り無料ですがするっと食べられます。
提供も6分程度と早かった。
机と座敷の2種類があります。
お茶も何種類か準備されていますがこれは完全セルフ。
駐車場あり、テイクアウト可、カード可で最高です。
お昼時に子供（3歳）と一緒に行ってみました。
座敷もあり、ゆっくり出来ました。
料理もおいしかったですし、量も十分でした。
駐車場が小さかったので混雑時は大変かなと思いました。
事前にお店に確認しても良いかと思いました。
久しぶりに市役所に程近い横川町にある沖縄そば専門店 和に11時半頃に行ってきました。
そこそこ広い駐車場があります。
店内に入るとアルコール消毒と検温をして席に案内されました。
オーダーはiPadのタッチパネルで、水はセルフサービスになります。
でも水はレモンウォーター、グァバ茶、ゴーヤ茶、とちょっと嬉しいサービスです。
メニューを見て選んだのは、ラフテー丼と沖縄そばのセット980円にしました。
沖縄そばはミニサイズです。
ご飯は普通でそばは増量を選んで送信しました。
待つこと５分くらいでまな板のようなトレイにのって提供されました。
まずは沖縄そばからいただきます。
トッピングがラフテー、さつま揚げ、紅生姜、刻みネギ、です。
スープは熱々で旨味しっかりです。
麺はやや硬めでグヮシグヮシと食べる感じです。
続いてラフテー丼をいただきます。
木製スプーンがついているので食べやすいですね。
ラフテー7枚と紅生姜と刻みネギ、そしてしっかりとタレがかかっています。
やや甘めのタレとラフテーでご飯が進みます。
一気にいただきごちそうさまでした。
テイクアウトも豊富に用意されていて機会があればこちらも利用したいと思います。
しばらくぶりの和です。
沖縄そばとラフテー丼のセットのランチがあると知り訪問しました。
店での名前はスタミナ丼セット税込980円のようです。
ラフテー丼は小さめのラフテーが7〜8枚、甘辛い味付けがご飯に移りいい感じです。
沖縄そばにもラフテーが乗っています。
そばは今はもちろん生麺ですが、私が初めて沖縄に行った数十年前はそばがどこでも乾麺だったので、今でも沖縄そばと聞けば乾麺を思い出します。
今日は生麺ですが美味しくいただきました。
いつ行っても何食べてもすごく美味しくて、大満足です！内装が店主さんのDIYによって変わっていき何年通ってもいつも新鮮に感じます。
そしておしゃれ✨楽しいDIYのお話も雑談も、気さくにしてくれてとても楽しいです☺️沖縄そばも出汁が美味しいし、ゴーヤチャンプルも何故あんなに美味しいのか、いつも不思議なくらい苦味がなくて最高です。
八王子お店大賞も受賞されているようで、八王子へ来た友人を連れていきたくなるくらいとにかく美味しいです！
料理はとても美味しいです。
ご主人が料理や配膳していて忙しそうで、申し訳ないです。
そば以外のものも美味しく、目移りします。
座敷があり、子供用の椅子や絵本、クッションがあるのでのんびりくつろぎながら食事できます。
アットホームな雰囲気です。
「沖縄そば専門店 和」、東京で本場沖縄そばが食べれると聞き訪問。
沖縄そばだけでなく、沖縄料理や沖縄の酒も味わえるお店のようです。
店内は土間にカウンター・テーブル席に座敷もあり、沖縄の食堂の雰囲気があります。
店主はとても商売熱心のようで、iPadによる注文やHPの充実、各種イベント実施などやっています。
料理の味は好みですが、値段は少し高めの設定ですね。
沖縄や宮古の素朴な食堂をイメージしてはいけません。
本日の夕方に初めて行きました。
初めて沖縄そばを食べましたが、非常に美味しく頂けました。
お店の御二方、ごちそうさまでした。
また行きます。
沖縄そば、絶品でした。
とても雰囲気のよいお店と店員さん達です。
またすぐにでも来たいと思います。
八王子にスープから美味しい沖縄そば屋専門店発見。
店内も広くて雰囲気も拘っていて沖縄にいるみたい。
コロナ対策もしっかりしていて安心。
麺が固いのが最高に良かった。
店主の方の印象も気さくで話しやすくてまた行こうと思える店。
駐車場も広いのが◎スープの持ち帰りが出来るとの事で次は持ち帰って家で作ろうと思う。
遠くから人が来る理由が素直な分かる✨
いつ食べてもとってもおいしい沖縄そばで、アクセスが悪いにも関わらずわざわざ来てしまうお店です。
八王子で一番美味しいというキャッチフレーズ（？）ですが、個人的には東京で一番美味しいと思っています。
島とうがらしの泡盛漬けが大好きでいつも大量にかけてしまいます。
麺が若干固めにゆであがってくるのも、固麺が好きな私にはちょうどいいです。
が、子どもにはもう少し軟らかめに茹でてもらうのもありかも。
以前、住まいが近くよく通っていました。
スタミナ丼セットがおすすめです。
20代男性の方でも、しっかりお腹にたまります。
ここの出汁は、すごく美味しいです。
今のところ地球で一番美味しい沖縄そばを食べられるところ。
(森兼調べ)店長さんが出汁ソムリエの資格を有し、化学調味料を用いない、極上の味わいを持つ出汁を作ってくれる。
香りが塩気がその温もりまでも優しく感じる、そんなスープ。
駐車場は少し停めにくいが、車通りが大してある訳では無いので、意外とすんなり停められる。
書いてる傍から食べたくなるそば。
以前(初代？)よりかなり価格が高く設定されています。
居酒屋としては平均的な価格なのかもしれませんが。
地元沖縄の沖縄そば屋さんから観光客向けの居酒屋になってしまった感じです。
以前は沖縄そば380円だったのに…
女性ひとりでも入りやすい雰囲気で、お店の装飾も店員さんも親切でとても気分良く食事ができました！お座敷の席が広いので、お子様と一緒に安心して食事ができるのは、他のお店にない良さだと感じました。
美味しい沖縄料理、ごちそうさまでした！
何よりゴーヤチャンプルーが絶品です。
興がのると店主さんの生歌もきけますよー。
近くで味わえる沖縄・宮古料理。
食べ応えアリ！
八王子市役所手前の信号を左折した先にある『沖縄そば専門店 和』さんに行って来ました〜❗️店内ではちょうど三線のスクールが行なわれており、まるで沖縄に来た様なスローな雰囲気〜❗️沖縄出身の亭主が作るソーキソバもとても美味しく頂きました〜❗️車で行ったので泡盛が飲めなかったのが残念…。
今度は泡盛も楽しみに行きます‼️
ソーキそばやチャンプルだけじゃなく、もずくの天ぷらやコーレーグスもあって沖縄そのもの。
誕生日の子が二人いて、お祝いしてくれるアットホームさ！店長の三線も聴けて楽しかった！
八王子で本格的な沖縄そばが食べれます。
夜は飲み屋（？）になってるみたいです。
店内はそれなりに広く、座敷もあるし小さい子供連れでも大丈夫です。
フーチャンプルーそばがうまいです。
| 名前 |
沖縄そば専門店 和（かず） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-627-6755 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:30,17:30～22:00 [土日] 10:00～15:00,17:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
土曜日の19時半にクルマで訪問。
駐車場は店の前に4台分あります。
先客2台が中央に停まっており端に停めましたが、入り口の両サイドにガードレールがあるせいで、バックで停めるのがとても大変です。
やっと停めて入店。
店の右サイドがお座敷で、左サイドがテーブル席になっています。
お座敷に家族連れが二組いましたのでテーブル席へ。
注文はiPadを使います。
2人で行ったのでそれぞれ沖縄そばを注文。
・沖縄のソウルフードのソーキそば・三枚肉の沖縄そば・鳥唐揚げ(シークワーサーたれ)…商品名失念2人ともオプションでジューシーをつけました。
注文して数分でソバが提供されました。
おそばの味は塩味とダシの風味をしっかりと感じられるもので、麺はコシがあるちぢれ麺でとても美味しかったです。
ソーキも三枚肉もよい味付け。
唐揚げもすっごい柔らかく、優しい酸味で美味しくいただけました。
飲み物はセルフで、ゴーヤ茶/グアバ茶/レモン水があります。
ゴーヤ茶なんて名前からして苦そうって思いましたが、飲んでみたら全然クセもなく、麦茶をさらに飲みやすくしたような味わいで、スルスル入ってしまう不思議なお茶でした。
結論としては料理については大変満足です。
ソバのスープを全部飲んでしまいました。
駐車場の出入りがちと大変(昼間なら簡単に停められるのかも)でしたので私的には★4つです。